ငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲနှင့်အနည်းငယ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဤဘီစကွတ်ကြီးမြတ်အရသာနှင့် texture ကိုပေးပါ။ ငရုတ်သီးတစ်ခုသို့မဟုတ် tortilla ဟင်းချိုနှင့်အတူလိုက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမနက်လည်စာဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ်မုန့်ညက်အဘို့ထိုသူတို့လုပ်ဤကစ်ဖုတ်။ ဤအကစ်အတွက်အပူကိုထိန်းညှိဖို့ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း Cayenne ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
အဆိုပါဘီစကွတ်အဖြစ်ကောင်းစွာငရုတ်သို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအလွန်ကောင်းနေတယ်။ သို့မဟုတ်ငရုတ်သီး, အိုးပိုင်အဆာ, ဒါမှမဟုတ်ပဲအပြည့်အဝမယ့်မုန့်ဖုတ်ဟင်းပေါ်ကနေသည့်ဘီစကွတ်ဖုတ်ရမည်။ ကြီးမားတဲ့အသုတ် Make နှင့်အပိုမီးဖုတ်ထားသောဘီစကွတ်အေးခဲ။ သို့မဟုတ် unbaked သူတို့ကိုအေးခဲခြင်းနှင့်သင်လိုအပ်အဖြစ်သာအဖြစ်အများအပြားဖုတ်ရမည်။
အခြို့သောအပိုဆောင်းစိတ်ကူးများများအတွက်အကြံပြုချက်များကိုကြည့်ရှုပါနှင့်မည်သို့ unbaked ဘီစကွတ်အေးခဲဖို့။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
quick ဘီယာကစ်
caramel ကြက်သွန်နီဘီစကွတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 10 အောင်စ (
- ဇွန်းနှင့်နည်းလမ်းလှည်း )
- အမှုန့်ဖုတ် 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- optional: 1 ဇွန်းသကြား (granulated)
- 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက် (4 အောင်စ) ငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့)
- 7 ဇွန်းထောပတ် (မျြးစိမျ့စိမျ့)
- 3/4 ခွက်ကိုပေါင်း 2 ဇွန်း buttermilk
- (အဖုတ်ဘီစကွတ်၏ထိပ်ပေါ်နိန်အဘို့, အရည်ကျို) 1 ဇွန်းထောပတ်
- optional: paprika
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425 အက်ဖ်လိုင်းမှအပူမီးဖိုခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်။
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါ, ဆား, သကြား, နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှတစ်ဦး whisk နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ဒိန်ခဲအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ထောပတ်ကိုကောင်းစွာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အရောအနှောအစအနဆင်တူသည်တိုင်အောင်တစ်ဦး pastry Blender သို့မဟုတ်လက်ချောင်းများနှင့်အတူအရောအနှောထဲသို့ထောပတ်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများစိုစွတ်ကြ၏သည်အထိ buttermilk အတွက်မွှေပေးပါ။
- တစ်ဦးစည်းလုံးမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းထားပါတယ်ရုံသည်အထိတစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် 3 သို့မဟုတ် 4 ကြိမ်အသော့ပွငျ။
- ညင်ညင်သာသာစက်ဝိုင်းသို့အကြောင်းကို 1/2 3/4 လက်မအရွယ်ထူမုန့်စိမ်းကိုထုတ် Pat ။ 2-လက်မဘီစကစ်မုန့်ခုတ်နှင့်အတူထွက် Cut ။
- ဘီစကွတ်များအကြားတစ်ခုလက်မအကြောင်းကိုချန်ထား, ထိုပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဘီစကွတ်စီစဉ်ထားပါ။
- 12 မှ 15 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ကြင် browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- သူတို့ပူနေအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူကစ်တိုက်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, paprika နှင့်အတူပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုဖြန်း။
- 1 ဦးခန့်ဒါဇင် 2 လက်မအရွယ်ဘီစကွတ်သို့မဟုတ် 10 မှ 12 စံအရွယ်အစားဘီစကွတ်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- အခြေခံပညာ cheddar ဒိန်ခဲဘီစကွတ်: အ Cayenne ချန်လှပ်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲတစ် cheddar jack ကိုရောစပ်အသုံးပြုပါ။
- ဘေကွန်ဒိန်ခဲဘီစကွတ်: အငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲချန်လှပ်နှင့် cheddar ဒိန်ခဲနှင့်အကျအဆုံးများချက်ပြုတ်ဘေကွန်၏အနည်းငယ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။
- Unbaked ဘီစကွတ်အေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို: လိုချင်သောအဖြစ်ကစ်ထုတ် Cut နှင့်တစ်ဦးခေပျြမြားစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါ။ အဆိုပါဘီစကွတ်စိုင်အခဲအေးခဲနေကြသည်တဲ့အခါ, ရေခဲသေတ္တာအိတ်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။ အမည်နှင့်ရက်စွဲကိုအတူတံဆိပ်ကပ်။ ညွှန်ကြားအဖြစ်အေးစက်နေတဲ့ဘီစကွတ် (unthawed) ဖုတ်, ဒါပေမယ့်စုစုပေါင်းအချိန် 3 မှ 4 မိနစ်ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 242 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 22 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 539 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |