တစ်ဦးကသမိုင်းအကျဉ်းနှင့်ဗြိတိန်လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားများ

ဗြိတိန်တွင်ကွဲပြားခြားနားသောလက်ဖက်ရည်

လက်ဖက်ရည်ဗြိတိသျှနှင့်အိုင်းရစ်အမျိုးသားရေးသောက်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ဗြိတိန်မှာလက်ဖက်, နေ့စဉ်အရက်မူးဖြစ်ပါတယ်မကြာခဏအများအပြားခွက်တစ်ရက်, ဒါပေမယ့်ဘယ်မှာဗြိတိန်မှာလက်ဖက်ရည်၏ဤချစ်ခြင်းမေတ္တာလာခဲ့ပါဘူးထံမှ?

ဗြိတိန်နှင့်အိုင်ယာလန်အတွက်လက်ဖက်ရည်တစ်အလွန်သမိုင်းအကျဉ်း

ဗြိတိန်မှာလက်ဖက်ရည်တစ်ဦးထက်ပိုသောပြည့်စုံသောသမိုင်းဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်

လက်ဖက်ရည်ပထမဦးဆုံးအရှေ့အိန္ဒိယကုမ္ပဏီအားဖြင့် 17 ရာစုအစောပိုင်းအတွက်ဗြိတိန်နိုင်ငံကမှယူဆောင်ခဲ့သည်။ ကိုယ်ကသာချမ်းသာခြင်းနှင့်မကြာခဏသော့ခတ်နှင့်အဓိကအောက်တွင်ထားရှိမည်တစ်ခုစျေးကြီးထုတ်ကုန်များနှင့်တစ်ဦးဖြစ်သည်။

Braganza ၏ကက်သရင်း, ချားလ်စ် II ၏ဇနီးအင်္ဂလိပ်တော်ဝင်တရားရုံးနှင့်အထက်တန်းလွှာများကမွေးစားသည့်အလေ့အထမှလက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း၏ရိုးရာဓလေ့မိတ်ဆက်ပေးသည်။

မင်းသမီးများအတွက်ပထမဦးဆုံးလက်ဖက်ရည်ဆိုင်သောမတ်စ်ကြိုးအားဖြင့် 1717 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းလက်ဖက်ရည်ဆိုင်များအင်္ဂလန်လူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်လက်ဖက်ရည်၏အရက်သောက်အောင်လျှောက်လုံးပေါ်လာတော့တယ်။

ဗြိတိသျှနောက်ထပ်အိန္ဒိယတွင်ဗြိတိသျှအင်ပါယာ၏နှစ်တာကာလအတွင်းလက်ဖက်ရည်၎င်းတို့၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။

ဘယ်လက်ဖက်?

ဗြိတိန်မှာနီးပါး 1500 ကွဲပြားခြားနားသောလက်ဖက်ရည်လက်ရှိတွင်ရှိပါတယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့ကစတိုင်, အရသာနှင့်အရောင်ခြားနားသည်။

အိန္ဒိယလက်ဖက်ရည်
အိန္ဒိယကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးလက်ဖက်ရည်၏ 12% တင်ပို့ဦးဆောင်စိုက်ပျိုးသူများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗြိတိန်နိုင်ငံတွင်လူကြိုက်များသုံးခုအရေးအပါဆုံးအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်:

• နေ့လည်တွင်လက်ဖက်ရည်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော - မွောကျပိုငျးအိန္ဒိယကနေကြွလာကာအလင်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်သော Darjeeling ။
• Ceylon လက်ဖက်ရည် Darjeeling ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုအားကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ချွန်ထက်အရသာနှင့်အတူမွှေးကြိုင်သည်။
• အာသံ blended ခံရဖို့ကောင်းစွာတက်ရပ်သောခိုင်ခံ့သောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။

• ဗြိတိန်နှင့်အိုင်ယာလန်မှာတွေ့ရှိသည်အခြားလက်ဖက်ရည် Darjeeling လိမ္မော်ရောင် Pekoe သို့မဟုတ် Ceylon Broken လိမ္မော်ရောင် Pekoe ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်လက်ဖက်ရည်အရသာအတွက်လိမ္မော်ရောင်မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အရွက်၏အရွယ်အစားဖော်ပြသည်။
  

တရုတ်လက်ဖက်ရည်
လက်ဖက်ရည်တရုတ်၏မွေးရပ်မြေကမ္ဘာ့လက်ဖက်ရည် 18% ထုတ်လုပ်သည်။ နှစ်ဦးကိုအကြိုက်ဆုံးအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်:

• လက်ဆန်ဆူချောင်ကိုအကောင်းဆုံးမြောက်ဘက်ဖူအတွက်တောင်ကုန်းကနေလာမယ့်, ဖြစ်ကောင်းတရုတ်လက်ဖက်ရည်၏အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ smoky အနံ့နှင့်အရသာရှိပါတယ်။

• ယူနန်ယူနန်ပြည်နယ်၏ပြည်နယ်ကနေအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ငွေရတတ်သောသူ, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာအာသံနှင့်ဆင်တူသည်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နံနက်စာလက်ဖက်ရည်စေသည်။
• အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်, အဖြူရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်မွှေးကြိုင်တို့ပါဝင်သည်ရာအိန္ဒိယနှင့်တရုတ်နှင့်အခြားနိုင်ငံ၏နှစ်ဦးစလုံးထံမှများစွာသောအခြားအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။

တဦးတည်း Per ပုဂ္ဂိုလ်နှင့် Pot များအတွက်တစ်ခုမှာ - လက်ဖက်ရည်၏ပြီးပြည့်စုံသောဖလားပြုလုပ်ခြင်း။

လူတိုင်းလက်ဖက်ရည်တစ်ဦး '' လျော်သော '' ဖလားဖြစ်စေဖို့ဘယ်လိုတခုတခုအပေါ်မှာအမြင်ရှိပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးပစ္စည်းအရွက်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ရပါမည်။ မဟုတ် လက်ဖက်ရည်အိတ် နှင့်ဆက်ဆက်မရအမှုန့်။ သာအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အဘို့ကိုမှန်ကန်စဉ်းစားသည် လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက် ဗြိတိန်မှာ။ Black ကလက်ဖက်ရည်လက်ဖက်စက်ရုံ, Camellia sinensis များ၏အခြောက်နှင့်အချဉ်အရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

လက်ဖက်ရည်၏ပြီးပြည့်စုံသောဖလားအဆင့်ညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

• လတ်ဆတ်တဲ့ရေနဲ့ရေနွေးအိုးဖြည့်ပါနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
• အဆိုပါပြုတ်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူ teapot နွေးအိုးများနှင့်စွန့်ပစ်န်းကျင်က swirls ။
• အိုးများအတွက်လူတစ်ဦးပေါင်းတစျခုနှုန်းလတ်ဆတ်သော, အရွက်လက်ဖက်ရည်တစ်ဦး Tsp ချထားပါ။
• (အရေကိုချွတ်-The-အနာစိမ်းသွားကြဖို့ဒါမှမဟုတ်လက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေခွင့်မပြုပါဘူး) ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ teapot တက် Top ။
• မရှိတော့, 4 မိနစ်သို့မဟုတ်က '' stewed '' အရသာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ပါလိမ့်မယ် - 3 ဘို့မသွားအောင်မှချန်ထားပါ။
• ဖြစ်နိုင်ရင် - - တရုတ် teacups တိုက်ရိုက်စင်ကြယ်သောသို့လက်ဖက်ရည်-စစ်အောင်မှတဆင့်လက်ဖက်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။

ပထမဦးစွာအတွက်ပထမဦးစွာသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာနို့?

ဆွေးနွေးငြင်းခုံလောင်းမတိုင်မီသို့မဟုတ်အပြီးဖလား၌နို့ထားရန်ရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်. ဆက်လက်။

မူလကနို့အမြဲတမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရိုးတရုတ်ခွက်ကွဲအက်အနေဖြင့်ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့လက်ဖက်မတိုင်မှီထည့်သွင်းခဲ့သည်။ လက်ဖက်ရည်ကျွမ်းကျင်သူများကအတ္တ ဟူ. သော်လည်းကောင်းလက်ဖက်၏အရသာလောင်းပြီးနောက်ပူလက်ဖက်ရည်သို့နို့လောင်း, ဒီအစဉ်အလာဒါပေမယ့်လည်းပြည်နယ်နှင့်အတူသဘောတူသည်။

အဆိုပါ ညာ Teapot

ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုဖြစ်စေသတ္တုသို့မဟုတ် China (အားလုံးအစောပိုင်း teapots အစိုင်အခဲငွေ, မရနိုင်ပါဘူးရေယာဉ်များဖြစ်ကြသည်) လျှင်ပြီးပြည့်စုံသော cuppa ဘို့လက်ျာ teapot တဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကသတ္တု teapot ရှည်များအတွက်လက်ဖက်ရည်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်စောင့်မမည်ပေမယ့်တချို့တရုတ်သတ္တုကနေအဘယ်သူမျှမထင်းနှင့်အတူတစ်အသေးစိတ်အရသာစောင့်ရှောက်သည်ဟုခံစားရသည်။