အကောင်းဆုံးကော့တေး၏အချို့တစ် Liqueur သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကတောင်းဆို
တစ်ဦးက liqueur, ဒါမှမဟုတ်ရင်းနှီးစွာတစ်ဦးဒူရေစက်ဝိညာဉ်ဖြစ်၏။ Liqueurs ဘားအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအရက်များအဖြစ်နည်းတူအရေးကြီးသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အချို့ liqueurs ပိုပြီးမကြာခဏအခြားသူများထက်အသုံးပြုကြသည် ။
ဤရွေ့ကားအများဖြစ်ကြ၏အဖြစ်, အရက်ထက်ပိုပြီးအရသာအထောက်အကူပြုသောသောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများမှာ အသံအတိုးအကျယ် (80 အထောက်အထား) က 40% အရက်ထက်နိမ့် ။ အချို့သောကွောငျ့, သို့သော်, အမြဲတမ်းအမှုမဟုတျပါဘူး Cointreau နှင့်ရန်း Marnier တူသော liqueurs 80 အထောက်အထားဖြစ်ကြောင်း နှင့်တူသောအခြားသူတွေ တောင်ပိုင်းနှစ်သိမ့် 42-100 အထောက်အထားအနေဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည် ။
အဆိုပါကော့တေး၏ရော့ခ်ကြယ်ပွဗော့ဒ်ကာ, ဂျင်, ဝီစကီလိုလျှင်, နှင့်တူကြ၏, ထို့နောက် liqueurs backup လုပ်အဆိုတော်တွေဖြစ်ကြသည်။
ရင်းနှီးစွာတစ်ဦးအနည်းငယ်အဓိပ္ပယ်
ရင်းနှီးစွာနှင့် liqueur မကြာခဏဤအမွှေးအနံဝိညာဉ်ဖော်ပြထားမှအပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုပေမယ့်ရင်းနှီးစွာသွန်းလောင်းကမ်ဘာပျေါတှငျအနည်းငယ်သည်အခြားအဓိပ္ပါယ်များရှိမနေကြ။
- ရင်းနှီးစွာမကြာခဏအလွန်အချိုပွဲကဲ့သို့ဖြစ်ကြသည်ကိုချိုပေါင်းခံနံဝိညာဉ်ကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသည်။ သငျသညျချောကလက်သို့မဟုတ်မုန့်ဝိညာဉ်များအဘို့တံဆိပ်များအပေါ် '' ရင်းနှီးစွာ '' ကိုတွေ့မြင်ပါလိမ့်မယ်။
- ရင်းနှီးစွာ non-အရက်အလွန် syrupy သောက်ဖော်ပြရန်အသုံးပွုနိုငျ ထိုကဲ့သို့သောရင်းနှီးစွာတစ်ထုံးအဖြစ် ။ အဆိုပါစကားလုံးယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းတွင်ပိုမိုမကြာခဏဒီသဘောနဲ့အသုံးပြုသည်။
ဘယ်လို Liqueurs ဖန်ဆင်းနေ
Liqueurs တစ်ဦးကြားနေစပါးကိုအရက်ထဲကနေဘာမှဖြစ်နိုင်သည့်အခြေခံအရက်အတူစတင် ဘရန်ဒီ , ဝီစကီ , ဒါမှမဟုတ် ရမ် ။ သကြားမကြာခဏလိုချင်သောအရသာရရှိရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးအနှံ, နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူထည့်သွင်းထားသည်။ liqueurs ၏တစ်ဦးကအရေအတွက်အားအတုအရသာနှင့်အရောင်အဆင်းကိုသုံးပါဒီစျေးသက်သက်သာသာအမှတ်တံဆိပ်အကြားအထူးသဖြင့်မှန်သည်။
ကြောင်းအရသာဖြည့်စွက်၏အတိအကျဖြစ်စဉ်ကိုစတိုင်နှင့်အမှတ်တံဆိပ်ပေါ်မူတည်ပါသည်။ ယေဘုယျခုနှစ်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပေါင်းတို့သည်မိမိတို့သီးခြားစာရွက်အညီအတူတကွ blended နေကြသည်။
ရရှိနိုင် Liqueurs ၏အရောင်းသွက်
သင်မကြာခဏကဲ့သို့သောတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အရသာပရိုဖိုင်းနှင့်အတူ liqueurs မြင်ရပါလိမ့်မည် ကုရာကာအို (လိမ္မော်ရောင်) (လိမ္မော်ရောင်) သို့မဟုတ် creme က de framboise (Raspberry) ။
အခြားအ liqueurs တစ်ဦးလက်မှတ်အရသာကိုဖန်တီးရန်အရသာတစ်ခုရောစပ်အသုံးပြုပါ။ ဤအရာဥပမာပါဝင်မည်ဖြစ်သည် Campari , Drambuie, နှင့် Tuaca ။
ကဲ့သို့သော liqueurs ၏ကွဲပြားအတန်းလည်းရှိပါတယ် Absinthe , amaretto , အိုငျးရစျမုန့် နှင့် သုံးဆစက္က အမှတ်တံဆိပ်အမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသောအဘို့။ ဥပမာ, ဘေလီရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးအိုငျးရစျမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့် Carolans, အိုငျးရ Manor နှင့် St. Brendan ကဲ့သို့ကြိုးစားရန်အခြားအကြီးအအမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။
ထို့နောက်စီးပွားဖြစ် Blend တိကျတဲ့အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့်ကာကွယ်ထားသာကြောင်းအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့နာမတော်ဖြင့်လူသိများရှိပါတယ်။ အဆိုပါကဲ့သို့အသောဤ liqueurs တချို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများ, Averna , ဘင်နာဒစ် , Chartreuse နှင့် Frangelico , ရက်စွဲပြန်ရာစုနှစ်များစွာနှင့်သူတို့အစဉ်အဆက်ခဲ့ကြသည်အဖြစ်ယနေ့အဖြစ်လူကြိုက်များကြသည်။ ထိုအသေးကဲ့သို့အခြားသူများကို Hpnotiq , PAMA , ty ku နှင့် X ကို-rate အခင်းဖြစ်ပွားရာအသစ်ဖြစ်ကြပြီးသကဲ့သို့ထူးခြားသောနှင့်စီးပွားဖြစ်ဖြစ်ကြသည်။
ပျော်စရာအဖြစ်မှန်: အသက်အကြီးဆုံး liqueurs အများစုကတစ်ချိန်ကရောဂါအမျိုးမျိုးကိုပျောက်ကင်းစေရန်အသုံးပြုဆေးဖက်ဝင်ရင်းနှီးစွာခဲ့ကြသည်။
ကြောင့်သူတို့ရဲ့ချိုမြိန်သဘောသဘာဝမှများစွာသော liqueurs တစ်ဦးထည့်သွင်းစဉ်းစား digestif ဖြစ်နှင့်ဖြောင့်အချိုပွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာအကြီးဖြစ်ကြောင်းနိုင်ပါတယ်။
ဒါဟာ Liqueur သို့မဟုတ်အဖျော်ယမကာလား?
ရဲ့ရှုပ်ထွေးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူစတင်ပါစို့: ဌ iqueurs အရက်သော်လည်း, အားလုံးအရက်များ liqueurs များမှာမဟုတ်ပါဘူး။
အဆိုပါ တစ်ဦးအရက်၏အဓိပ်ပါယျတစ်ရေစက်အရက်အဖျော်ယမကာဖြစ်ပါတယ် , ဒါကြောင့်စကားလုံးအရက်၏အားလုံးပါဝင်သည် '' အခြေခံဝိညာဉျ '(စသည်တို့ကိုဥပမာဝီစကီ, ဗော့ဒ်ကာ, ရမ်,) အဖြစ်ဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးခဲ့ကြကြောင်း liqueurs ။
- ကျနော်တို့ပုံမှန်အားဖြင့်အဆိုပါဒူနှင့် / သို့မဟုတ်အောက်ပိုင်းအထောက်အထားရေစက်နံဝိညာဉ်များအတွက်စကားလုံး liqueur ရှိသည်။
- နှစ်ခုစကားများစာလုံးပေါင်းသင်ဖတ်ရှုခြင်းသို့မဟုတ်လျင်မြန်စွာကြောင့်ရေးသားခြင်းဖြစ်ကြောင်းအထူးသဖြင့်လျှင်, အစစ်အမှန်ပြဿနာဖြစ်ပါတယ်။