က de tres puntas ဝေ့အာရီကီပါ, သုံးသိသိသာသာမီးတောင် (ဤနေရာတွင်အာရီကီပါအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ) ကဝိုင်းရံကြောင်းတောင်ပိုင်းပီရူးအတွက်သိသိသာသာလှပသောမြို့တစ်အထူးပြုဖြစ်ပါတယ်။ က de tres puntas ဝေ့မကြာခဏအဖြစ်ကအတူတူပင်အနည်းငယ် char အသွင်အပြင်နှင့်အရသာပေးခြင်း, ရွှံ့မီးဖိုကိုမီးရှို့ကြီးမားတဲ့သစ်သားအတွက်ပြင်ဆင် crispy အပေါ်ယံလွှာနဲ့တြိဂံပေါင်မုန့် (tres puntas = သုံးမှတ်), တစ်ခုဖြစ်သည် သစ်သားပီဇာပစ်ခတ် ။ မုန့်ကို၎င်းတြိဂံပုံသဏ္ဍာန်အယ်လ်မြူဆိုင်းသော, အာရီကီပါ overlooks သောအကြီးမားဆုံးမီးတောင်တူဖို့ရည်ရွယ်သည်။
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်စေရန်အလွန်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုပေါင်းစပ်တစ်ပီဇာကြောကျခဲ (သို့မဟုတ်ပူမုန့်ဖုတ်စာရွက်) နှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကိုသုံးနိုင်သည် "သစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့မီးဖို။ " မုန့်စိမ်းနှင့်မြင့်မားသောအပူ၏ပုံသဏ္ဍာန်ဟာဝိသေသဆွန်းစင်တာဖွဲ့စည်း, ဒီပေါင်မုန့်လျှင်မြန်စွာတက်လှားကူညီပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းချက်ချင်းသောတဆေး
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 1 ဇွန်းထောပတ်, melter
- ပူနွေးတဲ့ရေ 1 1/4 ခွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေ 1 ခွက်ထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
- တစ်ဦးရပ်ရောနှော၏ပန်းကန်မှ, ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှမုန့်ညက်, ဆား, သကြား, နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့မွှေပေးပါ။
- နှိုးဆော်နေစဉ်, တဖြည်းဖြည်းရေ 1 ခွက်အဆိုပါဖျက်သိမ်းသောတဆေးနှင့်အတူထည့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာမုန့်စိမ်းဖော်စပ်တဖြည်းဖြည်းရေတစ်စက္ကန့်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာနှင့် kneaded နိုင်ပါတယ်သည်အထိ, ရေပမာဏအနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ Continue ။
- ကချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ဆွဲဆန် ့. နှင့်တန်ပြန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်မှကပ်မထားဘူးသည်အထိ (ကရပ်တည်မှုရောနှော အသုံးပြု. လျှင်မုန့်စိမ်းချိတ်ပူးတွဲမှုနှင့်အတူ) ပြင်းပြင်းထန်ထန်မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်စိမ်းခြောက်သွေ့တဲ့ပုံရသည်ဆိုပါကလိုအပ်သောအဖြစ်ကပိုရေထည့်ပါ။ ဒါဟာရောနှောအတွက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့အကြောင်း 8 မိနစ် ယူ. , လက်ဖြင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 သငျ့သညျ။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆ (သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်း) သည်အထိမုန့်စိမ်းမြင့်တက်ကုန်အံ့။
- Divide 12 ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။ ချောမွေ့တဲ့ဘောလုံးကိုသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
- သင်တစ်ဦးပီဇာကြောကျခဲရှိပါက 425 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat, မီးဖို၌ပြုလုပ်ထားပါ။
- (သင်ဘယ်လောက်အာကာသရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်နေတဲ့အချိန်မှာဘောလုံး၏တစ်ဝက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်နိုင်) သည်တန်ပြန်အပေါ်စက်ဝိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုပြားစေ။ ပြားချပ်ချပ်, 6 လက်မအချင်း (အနီးစပ်ဆုံး) စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်းလှိမ့်မှတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပါ။ အဆိုပါ gluten အနည်းငယ်ဖြေလျော့နိုင်အောင်မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်း 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
- သင်၏လက်ကို၏ဘေးထွက်နှင့်အတူ, မုန့်စိမ်း၏စက်ဝိုင်း၏အောက်ဆုံးမှာ V ကို၏အချက်နှင့်တကွ, လိပ်သို့ V-ပုံသဏ္ဍာန်ကိုနှိပ်ပါ။ ညာဘက်ဖြစ်ကြောင်းမုန့်စိမ်း၏ 2 နှစ်ဖက်ခေါက်နှငျ့ "V ကို" ၏ left အလယ်သို့နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်နင်း။ အဆိုပါလိပ်ကျော်ကဖွင့်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားပါ။ ကျန်ရှိသောလိပ်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူလိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, 1/2 နာရီများအတွက်မြင့်တက်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါလိပ်မြင့်တက်နေစဉ် 500 F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ ရုံလိပ်ဖုတ်မှီ, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအပေါ်လှည့်။ မီးဖို၌အရပ်ဌာနလိပ် (တိုက်ရိုက်ပီဇာပိတ်သောကျောက်ပေါ်သို့အသုံးပြုလျှင်) ချထိပ်ကနေလမ်း 1/3 အကြောင်းကို။ ရေနွေးငွေ့ကိုဖန်တီးရန်တစ်ချိန်တည်းမှာမီးဖို၏ကြမ်းပြင်ပေါ်သို့အချို့ရေခဲ Cube ဆမ်း။
- မုန့်ဖုတ်ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ခန့်ကို 10 မိနစ်မိတ်ဆက်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သောနေရာများအတွက်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးနေကြသည်အထိပါပဲ။ သူတို့ထိပ်ပေါ်မှာအလွန်အကျွံချက်ပြုတ်ခံရဖို့ပေါ်လာလျှင်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကို turn off ။
- မီးဖိုကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။ ထောပတ်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 45 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 506 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |