နယူးအင်္ဂလန်ရဲ့ဒေသဆိုင်ရာအစားအစာများ၏သမိုင်း

1620 ခုနှစ်တွင် Plymouth, မက်ဆာချူးဆက်အတွက်ဘုရားဖူးများ၏ဆိုက်ရောက်အမေရိကန်ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဖွဲ့စည်းအုပ်ချုပ်ပုံအခြေခံဥပဒေဖို့ပထမဦးစွာပြင်ဆင်ရေးအတွက်ပြဌာန်းဘာသာရေးလွတ်လပ်ခွင့်၏သမိုင်းဝင်အရေးပါမှု, ဗဟိုဖြစ်ပါတယ်။ သူနဲ့သင်္ဘောသား၏သေးငယ်တဲ့တီးဝိုင်းကပတျဝနျးကငျြဒေသနှင့်ပင်လယ်ရေစစ်တမ်းကောက်ယူပြီးနောက် 1616 ခုနှစ်မြေပုံပေါ်တွင်ဒေသနယူးအင်္ဂလန်အမည်ရှိ 1607 ခုနှစ်တွင်ဂျိမ်းစ်တောင်းတွင်ဗာဂျီးနီးယား၏အခြေချဘို့ကျော်ကြားဗိုလ်ကြီး။ John Smith, ။

သူတို့တိုင်းပြည်နှင့်အဲဒီအစောပိုင်းအခြေချများ၏အစွမ်းသတ္တိ, ခိုင်မာခြင်း၏စ toasted အဖြစ်အဘယ်အရာဘုရားဖူးကြံ့ကြံ့ခံဒဏ္ဍာရီများ၏ပစ္စည်းပစ္စယများနှင့်ပထမဦးဆုံးကျေးဇူးတုံ့ပြန်၏ဇာတ်လမ်းဖြစ်ပါသည်, အမေရိကန်များအားဖြင့်တိုင်းနိုဝင်ဘာလကျင်းပခဲ့သည်။ အဆိုပါဘုရားဖူးဖွယ်ရှိကြောင်းအချိန်တွင်မက်ဆာချူးဆက်ထဲမှာ Native Americans တွေ၏အကူအညီမပါဘဲအသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့ကြမည်မဟုတ် - ရရှိနိုင်သည့်တိုင်းရင်းသားအစားအစာများနှင့် ပတ်သက်. ၎င်းတို့၏အသိပညာသော့ချက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤအအစောပိုင်းအဓိကအတော်များများ, ပြောင်းဖူး, ပဲ, squash နှင့်ပင်လယ်စာကဲ့သို့နေဆဲနယူးအင်္ဂလန်ရဲ့ဒေသဆိုင်ရာအစားအစာအတွက်ကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကစား။

ပြောင်းဖူး

အဆိုပါဘုရားဖူးလူသားမြားသထက်တိရိစ္ဆာန်များနို့တိုက်ကျွေးမှုပိုမထိုက်မတန်ဖြစ်ပြောင်းဖူးထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့်လိုအပ်ချက်ထဲကသူတို့လျင်မြန်စွာဤအရေးကွီးသီးနှံစိုက်ရိတ်ဖို့ဘယ်လို Native Americans တွေကနေသိခဲ့ရတယ်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ဘဝတွေကိုချွေတာဆီသို့ရှည်လျားသောလမ်း သွား. , ပြောင်းဖူး succotash (Lima ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြောင်းဖူး), johnnycakes (cornmeal flatbread), ပြောင်းဖူး muffins, cornbread, ပြောင်းဖူး Chowder ပါဝင်သောအတိတ်နှင့်ပစ္စုပ္ပန်နယူးအင်္ဂလန်အစားအစာအတွက်ကြီးမားတဲ့ footprint ကိုရှိပါတယ် - သင်ရ စိတ်ကူး။

ရေထွက်အစားအစာ

အတ္တလန္တိတ်တိုင်းနယူးအင်္ဂလန်ပြည်နယ်ပေမယ့်ဗားမောင့်ကိုထိအတူတစ်အစားအစာအရင်းအမြစ်အဖြစ်ပင်လယ်စာနှင့်သဘာဝဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးအခြေချနေထိုင်မှု၏အချိန်ကနေနယူးအင်္ဂလန်အစားအစာများ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်, ထိုသို့ဟင်းလျာများ၏များစွာသောအဓိကဖြစ်ရပ်ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မိန်းကျောက်ပုစွန်အဘို့အလူသိများသည်, နှင့်တစ်ခုလုံးကိုဒေသ Clam Chowder များအတွက်လူသိများသည် (နယူးအင်္ဂလန်စတိုင်မုန့်-based နှင့် Clam နဲ့အာလူးနှင့်ဖွဲ့လျက်ရှိ၏။ မန်ဟက်တန်စတိုင်ခရမ်းချဉ်သီး-based ဖြစ်ပါတယ်) Cod ကြောင့်ပြီးနောက်အမည်ရှိမက်ဆာချူးဆက်၏အပိုင်းတစ်ခုရှိပါတယ်ပျံ့နှံ့နေတဲ့ဖြစ်ပါသည် က - ကိပ်ကော့ဒ်။

'' Nuff ကဆိုသည်။

ပဲ

မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံသူတို့လေ့ဘော်စတွန်ဖုတ်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်နယူးအင်္ဂလန်နှင့်အတူဒါပြောရလျှင်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားစွပ်ပြုတ်ရေတပ်ပဲမျိုးစုံတစ်နယူးအင်္ဂလန်အိုင်ကွန်လည်းမကြာခဏရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်နှင့်အတူ, ဒူ, နှင့် (ခေတ်သစ်ကာလ၌) ဘေကွန်သို့မဟုတ် (အစောပိုင်းကာလ၌) ဆားဝက်သားအတူတက် doctored နေကြသည်။ အဆိုပါ Native Americans တွေများလွန်းဒီပန်းကန်များအတွက်အကြွေးရ - သူတို့ကသူတို့ကိုလုပ်ပုံအခြေချသင်ပေးတယ်။

Cranberries

, ငံပြာရည်အတွက်သဘောကျသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့် - Cranberries ဒါပြင်းပြင်းထန်ထန်သငျသညျအခြေခံအားဖြင့်သူတို့မရှိဘဲကျေးဇူးတုံ့ပြန်ရှိသည်မဟုတ်နိုင်သည်ကိုနယူးအင်္ဂလန်နှင့်အတူဖော်ထုတ်နေကြပါတယ်။ သူတို့ကမက်ဆာချူးဆက်မှဌာနေတိုင်းရင်းသားများဖြစ်ကြသည်ပေမယ့်သဲ bogs အတွက်ကြီးမားသောရာသီအလိုက်ဝယ်လိုအားတွေ့ဆုံရန်စိုက်ပျိုးကြသည်။

မေပယ်သကြား

နောက်တကြိမ်သည်ဇာတိအမေရိကန်တွေဇာတ်လမ်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကရည်ရမေပယ်ပင်တို့၏စည်ခုတ်ခြင်းနှင့်နယူးအင်္ဂလန်သူတို့ထံမှသင်ယူဒါပေမယ့်အဘို့အတူးသဖြင့်ဂိမ်းလာကြသည်။ အဆိုပါရည်မေပယ်သကြားသို့မဟုတ်ရည်အောင်ကဆင်းပြုတ်သည်။ ဗားမောင့်အထူးသဖြင့်တစ်ဦး pancake သို့မဟုတ် waffle နံနက်စာဖို့မရှိမဖြစ်လိုအပ်မယ့်ဒီအားရစရာများအတွက်လူသိများသည်။