ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ရီးရဲလ်ဘာဘီကျူးအပေါ်အကောင်းဆုံးစာအုပ်များ
ဤရွေ့ကားကင်စာအုပ်တွေသင်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဥပမာနှင့်အစပြုသူသွားရနှင့်မာစတာပိုကောင်းစေရန်လုံလောက်သောညွှန်ကြားချက်ပေးပါ။ သင်တစ်ဦးအပေါ်မှန်ကန်ကင်လုပ်လိုအသိပညာနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုရရှိပါလိမ့်မယ် အစစ်အမှန်ဆေးလိပ်သောက် ပါကသဘာဝဓာတ်ငွေ့, မီးသွေး, လျှပ်စစ်သို့မဟုတ်အရာအားလုံးထက်ဆိုတဲ့မေးခွန်းပါပဲ။
10 01
Franklin ဟာဘာဘီကျူး: တစ်ဦးကအသား-ဆေးလိပ်သောက်ကြေညာစာတမ်းFranklin ဟာဘာဘီကျူး: တစ်ဦးကအသား-ဆေးလိပ်သောက်ကြေညာစာတမ်း။ ဆယ်ပါးမြန်နှုန်းစာနယ်ဇင်း အာရုန်သည် Franklin Austin, Texas ပြည်နယ်ရှိသူ၏ BBQ ပူးတွဲဖွင့်လှစ်သောအခါသူတစ်ဦးတော်လှန်ရေးစတင်ခဲ့တယ်။ ဆက်ဆက်, ကင်အမြဲတက္ကဆက်ပြည်နယ်အတွက်ကြီးမားသောခဲ့ပေမယ့်ဖွင့် America မှာအကျော်ကြားဆုံးကင်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်စေခြင်းငှါအရာ၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ်သူကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကောင်းချီးစပါးကိုရိတ်လိုက်ပါတယ်။ ဤစာအုပ်သည်သူ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးခရီးနှင့်ရိုးရာဆေးလိပ်သောက်အပေါ်တစ်ဦးအမာခံစာသားကိုအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကတကယ်တက္ကဆက် BBQ အကြောင်းကိုအလေးအနက်မည်သူမဆိုများအတွက်-ရှိရမည်ဖြစ်ပါသည်။
10 02
Meathead: ဂရိတ်ဘာဘီကျူးများနှင့်ကင်၏သိပ္ပံMeathead: ဂရိတ်ဘာဘီကျူးများနှင့်ကင်၏သိပ္ပံ။ Houghton Mifflin Harcourt Craig "Meathead" Goldwyn သည်, မိမိဆုရက်ဘ်ဆိုက် Amazingribs.com များအတွက်သိပ္ပံဟာအလွန်ကျန်းမာထိုးသုတေသန၏အသက်တော်နှစ်ပေါင်းကြာ, သူ၏ထုံးစံအတိုင်းဖြတ်ထိုးဉာဏ်ဖော်ထုတ်နှင့်မျှော်လင့်ပြင်ပတွင်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုကမ္ဘာပေါ်မှာအသုံးအများဆုံးဒဏ္ဍာရီအချို့ကိုအဆုံးသတ်။ ဤစာအုပ်သည်ဆိတ်ကွယ်ရာကအားလုံးကိုယူပြီးကင်နှင့်သင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် grilling များအတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများအတူတကွတတ်၏။ ဒါကထူးခြားတဲ့အောင်မြင်မှုနှင့်သင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်မှာရှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်တဲ့စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ Oh, နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများလည်းရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုအများကြီး။
10 03
မီးခိုးအသား၏အနာဂတ္တိကျမ်း: တက္ကဆက်ဘာဘီကျူးမှတဆင့်တစ်ဦးကခရီးမီးခိုးအသား၏အနာဂတ္တိကျမ်း။ Harper ကို Collins ဒံယလေသ Vaughn သူပဲ၎င်း၏ကင်ထုံးတမ်းစဉ်လာလက်ခံမပြုခဲ့တက္ကဆက်ပြည်နယ်သို့ပြောင်းရွှေ့တော်မူသောအခါ, သူတို့ကိုကိုက်စား။ တက္ကဆက်လစဉ်များအတွက်ဘလော့ဂါများနှင့်ကင်စာရေးဆရာအဖြစ်, ဒံယေလပိုင်ဆိုင်ထိုက်တန်တက္ကဆက်ပြည်နယ်၏တစ်ခုတည်းသောလမ်းကိုမြေပုံပြုစုထားပါတယ်: တက္ကဆက်ရှိပြီးအကောင်းဆုံးကိုကင်အဆစ်များ၏စာရင်းပူဇော်ရန်။ မှတ်ချက်, ဒီတစ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်, ဒါပေမယ့်ဘာဘီကျူးများ၏နောက်ကျောလမ်းများတစ်ခရီးသွားမဟုတ်ပါဘူး။ ဤစာအုပ်သည်အလွန်ကြီးစွာသောကင်လုပ်ဖို့ကိုဘယ်လိုမည်သူမဆိုသင်ပေးမည်မဟုတ်ပေမယ့်သေချာပေါက်ကြောင့်အဘို့ထိုသူတို့ဆာလောင်မွတ်သိပ်စေမည်။
10 04
မီးခိုး: နယူးထင်းဟင်းချက်မီးခိုး: နယူးသစ်မာဟင်းချက်။ Rizzoli အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခြင်း, Inc တင်းကြပ်စွာစကားပြော, ဒီအထူးသတဲ့ကင်စာအုပ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဘာဘီကျူး, ရိုးရာတောင်ပိုင်းကင်ကကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါအများကြီးပိုရှိပါတယ်။ ကင်, ကင်, စခန်းချက်ပြုတ် - - အစအဦးပြန်လည်တိ Byres အရာအားလုံးကြာပါသည်။ နောက်ကျောကိုမီးရန်။ တိတစ်ချိန်ကအနုပညာပြားပေါ်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် sprig ၏ shards နှင့်အတူဟင်းလျာများထိပ်ဆုံးကြောင်းစားသောက်ဆိုင်တွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်နေတဲ့ထိပ်တန်းအဆင့်ကိုစားဖိုမှူးဖြစ်ခဲ့သည်။ သူကနောက်ကျောချက်ပြုတ်၏အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းများသှားဖို့ဝေးကြောင်းလွှဲနှင့်ရှာဖွေရေးအတွက်လူ့ယဉ်ကျေးမှုတဆင့်စဉ်ဆက်မပြတ် run ထားပြီးချက်ပြုတ်ထားတဲ့အနုပညာပုံစံတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်စိတ်အားနှင့်သွန်သင်ထားတဲ့အံ့သြဖွယ်စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါ၏အစင်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏ရာပေါင်းများစွာ၏, ဒီငါနှစ်ကြိမ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အဖုံးကိုဖတ်ပြီတစ်ဦးတည်းသာဖြစ်ပါတယ်။ ကင်အကြောင်းကိုအလေးအနက်မည်သူမဆို, အစားအစာအကြောင်းကိုဤစာအုပ်ရှိရမည်။
10 05
Diva မေးမယ့်ဘာဘီကျူး: မိသားစု, သူငယ်ချင်းများ & မီးသတ်နှင့်အတူဟင်းချက်ဘို့ 195 ချက်ပြုတ်နည်းDiva မေးမယ့်ဘာဘီကျူး။ ကျပန်းအိမ် ဒန်ယဲလ် "Diva မေး" Bennett ကအဆိုပါကင် circuit ကို, လေးနက်ထမင်းချက်နှင့်တကယ်ကောင်းတဲ့ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအပေါ်တစ်ဦးပြင်းစွာသောအပြိုင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤစာအုပ်သည်သူမ၏ရိုးရှင်းကင်ထဲကနေရှုပ်ထွေးသောဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ဘေကွန်၏ဝန်မှအရာအားလုံးအပေါ်ယူသည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများတီထွင်ဖြစ်ကြပြီးအများအပြားဘက်မှာစိတ်ကူးရှိပါတယ်။ အဆိုပါညွှန်ကြားချက်ဒီအတွေ့အကြုံရကင်ဆေးလိပ်သောက်ဒါမှမဟုတ်အစပြုသူ griller အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစာအုပ်အောင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့နောက်ကိုလိုက်ရန်လွယ်ကူသည်။
10 06
Big ဘော့ Gibson ရဲ့ BBQ စာအုပ်: တစ်ဒဏ္ဍာရီဘာဘီကျူးပူးတွဲကနေချက်ပြုတ်နည်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များBig ဘော့ Gibson ရဲ့ BBQ စာအုပ်: တစ်ဒဏ္ဍာရီဘာဘီကျူးပူးတွဲကနေချက်ပြုတ်နည်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များ။ သူမရဲ့ပထမဆုံးအယ်လ်ဘမ် Potter သငျသညျအမြားဆုံး, အရေးကြီးသောသြဇာနှင့်အမေရိကရှိအကောင်းဆုံးကင်အဆစ်များစာရင်းကိုစေလျှင်, တစ်နေရာရာမှာကြောင်းစာရင်း၏ထိပ်ဆုံးဦးတည်သည့် Big ဘော့ Gibson ရဲ့ Decatur, AL အတွက်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ 85 နှစ်အဘို့, ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာတိုင်းပြည်အတွက်အကောင်းဆုံးကင်အချို့ကိုတက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သူဖြစ်ပါတယ်။ ကျော်ကြား ကင်ကြက်သား အဖြူရောင်ကင်ငံပြာရည်အတွက်ဝတ်ပြုသူတွေဟာသမိုင်း၎င်းတို့၏ကိုက်ယူကဒီမှာစုပြုံမှဆက်လက်။ ဤသည်နေ့ရက်ကာလနဲ့ Big Bob ၏ Gibson ရဲ့မိသားစုသို့လက်ထပ်နှင့်ကင်ကမ်ဘာကွီး၏ထိပ်မှအောက်ခြေကနေသူ၏လမ်းအလုပ်လုပ်ခဲ့သူကိုခရစ် Lilly ၏လက်၌တည်ရှိ၏။ ဤစာအုပ်သည် - တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသမိုင်း - ထို Gibson အိပ်မက်များ၏အမွေဖြစ်ပါတယ်။
10 07
ငွိမျးခမျြးရေး, မတ်ေတာ, & ဘာဘီကျူး: ချက်ပြုတ်နည်း, လျှို့ဝှက်ချက်များ, မြင့်ပုံပြင်များနှင့်ပြီးစီးမုသာစိန့် Martins စာနယ်ဇင်း သူ Mike Mills ကကင်တစ်ဒဏ္ဍာရီဖြစ်ပါတယ်။ သူကမေလကင်ပြိုင်ဆိုင်မှုအတွက်ဂရန်းမာစတာနှင့်နောဖပြည်၌အနိုင်ရဖို့အတွက်သာရှိ၏။ မိမိကိုမိမိနှင့်သူ၏သမီးများကပြောသည်အဖြစ်ကချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဖြစ်သကဲ့သို့ဤစာအုပ်, သလောက်ဒီတစ်ခုအတ္ထုပ္ပတ္တိဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများကြီးမြတ်ဖြစ်ကြပေမယ့်ဇာတ်လမ်းပြောပြ သာ. ကောင်း၏။ ဤစာအုပ်သည်ကိုသင်မေလတွင်ယှဉ်ပြိုင်မှုထဲမှာနောဖပြည်၌အနိုင်ရနှင့် Las Vegas မှာနယူးယောက်မြို့ကနေခုနစျပါးစားသောက်ဆိုင်ဖွင့်လှစ်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုငါပေးမည်။
10 08
Project မှမီးခိုးProject မှမီးခိုး။ ဆရာသမားလုပျထုတ်ဝေရေး စတီဗင် Raichlen နှစ်ပေါင်း 20 အကြာအဆိုပါဘာဘီကျူးကမျြးစာကိုရေးသားခဲ့သည်သောအခါသူချက်ပြုတ်အိမ်နောက်ဖေးတော်လှန်ခြင်းနှင့်သမိုင်းရဲ့အအောင်မြင်ဆုံးကင်စာအုပ်တွေထဲကတစ်ခုနှင့်အတူတက် လာ. ။ စတီဗင်အမြဲတမ်းဆေးလိပ်သောက်န်းကျင်ကိုသူ၏လမ်းကိုသိပေမယ့်, ဒီလုံးဝမီးခိုးအပေါ်အာရုံစူးစိုက်သူ၏ပထမဆုံးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤစာအုပ်စတီဗင်ရဲ့ထူးခြားကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာချဉ်းကပ်မှုအတွက်ကင် hardcore မှအအေးဆေးလိပ်သောက်အားဖြင့်သင်တို့ကြာပါသည်။ ဤသည်ကအားလုံးကိုရှိကြောင်းတဦးတည်းစာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
10 09
အနှေးမီးသတ်: နှုတ်ခမ်း-ဖြစ်မှာပါဘာဘီကျူးဖို့ Beginner ရဲ့လမ်းညွှန်အနှေးမီးသတ်: နှုတ်ခမ်း-ဖြစ်မှာပါဘာဘီကျူးဖို့ Beginner ရဲ့လမ်းညွှန်။ Chronicle စာအုပ်များ နှစ်ဆယ်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း Ray ဆီမီးခွက်, ခေါ်ဒေါက်တာ BBQ သူမဆိုအကောင်းခဲ့မယ်ဆိုရင်ပဲကြည့်ဖို့သေးငယ်တဲ့ကင်ယှဉ်ပြိုင်ဝင်ကြ၏။ သူထွက်နှစ်မြောက်မွေးနေ့နှင့်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ဆုရပြိုင်ဘက်ကနေဆုရစာရေးဆရာရန်, Ray တစ်ကင်ကမ်ဘာပျေါတှငျအဓိကနှင့်အများဆုံးလူသိများနှင့်ကောင်းစွာကြိုက်တယ်တစ်ဦးဖြစ်လာသည်။ အတှေ့အကွုံအသက်တော်နှစ်ပေါင်းကိုယူခြင်း, Ray ခေတ်သစ်ဂန္, ဒေါက်တာ BBQ ရဲ့ Big-Time ဘာဘီကျူးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်နှင့်အတူစတင်တဝက်တဒါဇင်စာအုပ်များရေးသားခဲ့သည်။ ထို့နောက်သူကအနှေးမီးဘေးနှင့်အတူထွက် လာ. , နှုတ်ခမ်း-ဖြစ်မှာပါဘာဘီကျူးဖို့ Beginner ရဲ့လမ်းညွှန်။ ဒီတစ်ခု classy ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ကောင်းစွာထုတ်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အကြောင်းအရာမရှိသေးပါ, နည်းနည်းအတွေ့အကြုံနှင့်အတူသငျသညျအကြီးအကင်ပေးဖို့လုံလောက်တဲ့နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရိုးနှင့်ကင်မဆိုအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအတွက်လုံလောက်သောရိုးရှင်းသာ။ သငျသညျကင်အသစ်သို့မဟုတ်မဖွစျစေ, ဒီဟာကြီးမြတ်စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
10 10
ဆေးလိပ်သောက် & Spice: မီးခိုးနှင့်အတူဟင်းချက်, ဘာဘီကျူးဖို့ရီးရဲလ် Way ကိုဆေးလိပ်သောက် & Spice ။ ဟားဗတ်အဖြစ်များသည့် PR ဤသည်အဆိုပါစာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Jamison ရဲ့အတူတကွဤစာအုပ်ထားလိုက်တဲ့အခါသူတို့ဘာဘီကျူး၏အစစ်အမှန်ကမျြးစာကဖန်တီး, တဦးကိုစာအုပ်အများဆုံးခေတ်သစ်ကင်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူ start (နှင့်အတူသွားစောင့်ရှောက်) ။ ဤသည်သင်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အတွက်ထားနိုင်ပါတယ်တော်တော်များများအရာအားလုံးအဘို့စိတ်ကူးချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာနှင့်အတူစစ်မှန်သောလူမျိုး၏လက်၌ကင်ကိုထည့်လေ့မရှိတဲ့အကြီးအချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကင်ချက်ပြုတ်ရန်သင်ယူချင်လျှင်, ဤအတူစတင်ရန်စာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။