ဒါကဂန္ကြွယ်ဝသောမုန့်, ကြက်ဥ, နှင့်ရှယ်ရီဆော့စ်ဖြင့်လုပ်သောရိုးရာကျောက်ပုစွန် Newburg ဖြစ်ပါသည်။
ကျောက်ပုဇွန် Newburg နယူးအင်္ဂလန်အတွက်အစပြုတဲ့အမေရိကန်ပင်လယ်စာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ 1876 ခုနှစ်တွင်ပင်လယ်ကပ္ပတိန်ဘင် Wenberg နယူးယောက်စီးတီးရှိ Thermidor ကျောက်ပုစွန်ဆင်တူဖြစ်သောပန်းကန်, created နှင့် menu ပေါ်တွင်ပြုလုပ်ထားသူကို Delmonico ရဲ့စားသောက်ဆိုင်မှာစားဖိုမှူးကပေးအပ်သည်။ တစ်ခါးသောအငြင်းအခုံဟာတစ်စုံရိုင်းစိုင်း left ပြီးနောက်ပန်းကန်အမည်ပြောင်းခဲ့သည်။ Weinberg စားသောက်ဆိုင်သွားရောက်လည်ပတ်ရာမှနှင်ထုတ်ခဲ့သည်စဉ်ကစားသောက်ဆိုင်မှာပင်လယ်စာချစ်သူများကျေနပ်မှဆက်လက်ပြောကြားသည်။
ဤသည်ကျောက်ပုစွန် Newburg စာရွက်တစ်ဝက်-and တဝက်, ရှယ်ရီ, ချက်ပြုတ်ကျောက်ပုစွန်အသားများနှင့်ထောပတ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကင်သို့မဟုတ် puff pastry ခွံကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသူဌေးနှင့်အရသာကျောက်ပုစွန်စာရွက်, ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် (2 အသေးစားပုဇွန်) ကျောက်ပုစွန်အသားပြုတ်
- 2 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ်မာဂျ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- 3 ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 3 ကြက်ဥအနှစ် (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- 1 ခွက်တစ်ဝက်-and ထက်ဝက်
- ကင် (သို့မဟုတ် pastry ခွံ) buttered 4 အပိုင်းပိုင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 2 မှ 3 မိနစ်ထောပတ်အတွက်အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းများတွင်အပူကျောက်ပုစွန်။
- ဆား, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှယ်ရီထည့်ပါ။ ရောနှောတဝက်-and တစ်ဝက်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်များနှင့်ကျောက်ပုစွန်မှထည့်ပါ။
- ကွတ်, ကျောက်ပုစွန်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေ Newburg ထူခြင်းနှင့်တဆင့်အပူ, ဒါပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းကြဘူးသည်။
- buttered ဆန္ဒပြုသို့မဟုတ် pastry ခွံကျော်ကျောက်ပုစွန် Newburg အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုး
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် Newburg ဟင်းချိုလုပ်ကွဲပြားခြားနားသောပင်လယ်စာကိုသုံးနိုင်သည်။
ရိုးရှင်းစွာအပုစွန်သို့မဟုတ် crawfish အမြီးအသားတဦးတည်း-for-တဦးတည်းကဒီစာရွက်ထဲမှာဖလှယ်။ ဒီဟင်းချိုသည်အတိုင်း, ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်, ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ် pastry shell ကိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ဒီကြိုးစားပါ copycat စာရွက် အနီရောင်ကျောက်ပုဇွန်ရဲ့နာမည်ကျော် buttery ဘီစကွတ်၏။