ဤရွေ့ကားအံ့သြဖွယ်ရယူထားသော s'mores သားညှပ်ပေါင်မုပုံစံအတွက်သော့ချက်ထုံးပိုင်ကဲ့သို့အမြည်းစမ်း။ အဆိုပါ marshmallows ပေါ့ပေါ့များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးနှင့်ဂရေဟမ် crackers အပေါ်အရည်ကျိုနေကြသည်။ အဆိုပါ crackers အနည်းငယ်အအေး, ပြီးတော့ကြွယ်ဝသော, ဌာပနာမုကီးကိုထုံးထောပတ်နှင့်အတူတည်ရှိနေပေမယ့်နေကြသည်။ အိမ်လုပ် key ကိုထုံးထောပတ်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးစတိုးဆိုင်-ဝယ်အမှတ်တံဆိပ်များအတွက်ထည့်သွင်းစာရွက်သုံးပါ။
သငျသညျဖြစ်ကောင်းကျော် left key ကိုထုံးထောပတ်များများရှိပါလိမ့်မယ်။ သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးချပ်များအတွက်သို့ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုပြန့်ပွားအဖြစ်အစေခံ shortbread cookies များကို , scones , ဒါမှမဟုတ် ဘီစကွတ် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်းထောပတ်
- 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 1/2 ခွက်ကို 100% key ကိုထုံးဖျော်ရည်
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- optional: 2 မှ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုံး zest (ထုခြစ်)
- 24 ဂရေဟမ် cracker ရင်ပြင် (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. )
- 12 စံ marshmallows (သို့မဟုတ်အထူးစတုရန်း marshmallows; ပိုပြီးသုံးနိုငျ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်သံမဏိသို့မဟုတ်ဖန်ပန်းကန်လုံးကျော်ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်ထားပါ။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ အပူအနေပြီနောက်ဟင်း Remove နှင့်သကြားထပ်ထည့်ခြင်း, ထုံးဖျော်ရည်; ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာ Whisk ။
- နောက်ကျောအပူပေါ်ပြီနောက်ဟင်းထားပါနှင့်အရောအနှောအနေနဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအပေါ်အကြောင်းကို 180 က F 190 F သို့ရောက်ရှိသည်အထိအဆက်မပြတ် whisking စဉ်, သို့မဟုတ်ပါကအင်္ကျီသည်အထိတစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောချက်ပြုတ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့, custard သို့သတ္တုသို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းနှစ်ပါ။ ထုတ် ယူ. လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်စေခြင်းငှါ custard ရုပ်ရှင်မှတဆင့်ဇွန်း၏နောက်ကျောကျော်လက်ချောင်းဆွဲပါ။ လမ်းကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်နေဆဲနှင့်ဖြည့်မထားဘူးလျှင်, custard ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ အရောအနှောအနာစိမ်းမသွားပါစေပါနဲ့။ ဒါကြောင့်အေးကထူပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါကွက်ရေစစ်အောင်ကနေတဆင့်ပူ custard အရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါစစ်အောင်အတွက်နောက်ကွယ်မှကျန်ကြွင်းရစ်သောစိုင်အခဲကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
- သုံးပြီးလျှင်, အရောအနှောထဲသို့ထုခြစ်ထုံး zest မွှေပေးပါ။
- ဖွဲ့စည်းနေတဲ့အသားအရေကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ custard ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့တိုက်ရိုက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်စာရွက်ချထားပါ။ 3 မှ 4 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျြးစိမျ့စိမျ့သည်အထိရေခဲသေတ္တာ။
- 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ကြီးမားတဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 12 ဂရေဟမ် cracker ရင်ပြင်စီစဉ်ထားပါ။
- ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဓာတ်ငွေ့ burner ကျော်သို့မဟုတ်တစ်မီးဖိုချောင် brulee မီးရှူးတိုင်အတူ skewer အပေါ်အနည်းငယ် marshmallows char ။ တစ်ဦးချင်းစီဂရေဟမ် cracker စတုရန်းအပေါ်တစ်ဦး marshmallow ချထားပါ။ 5 မှ 7 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်အလွန်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်အထိပါပဲ။
- ဤအတောအတွင်းအခြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောဂရေဟမ် crackers စီစဉ်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုစတုရန်းပေါ်သို့မျြးစိမျ့စိမျ့ key ကိုထုံးထောပတ်ခန့် 1 ဇွန်းဇွန်း။ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်ချမ်းအေးနှင့်ကုမ္ပဏီသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါ။ သို့မဟုတ်ကောင်းစွာမျြးစိမျ့စိမျ့သည်အထိရေခဲသေတ္တာ။
- အဆိုပါ marshmallow-ထိပ်ဆုံးဂရေဟမ် crackers မီးဖိုထဲကလာသောအခါ, cracker ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အနည်းငယ်ပျော့ marshmallows ချ tamp ။ သူတို့ကိုအနည်းငယ်အအေး, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်းပေါ်သို့တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့ထုံးထောပတ်-ထိပ်ဆုံးဂရေဟမ် cracker ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါကြကုန်အံ့။ တခါမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဝယ်ယူသို့မဟုတ်နှင့်အတူသံပုရာ meringue s'mores Make အိမ်လုပ်သံပုရာထောပတ် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 409 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 91 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 198 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 76 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |