ဘုရင်မကြီးအဲလစ်ဇဘက်ကက်သရင်း Middleton ဖို့ဗြိတိန်ရဲ့မင်းသားဝီလျံ၏မင်္ဂလာဆောင်ပြီးနောက်အကြောင်းကို 650 ဧည့်သည်များအဘို့ဘာကင်ဟမ်နန်းတော်မှာနေ့လယ်စာစားပွဲသို့ဧည့်ခံကျင်းပခဲ့သည်။ တော်ဝင်မင်္ဂလာပွဲ 1900 ဧည့်သည်များကျင်းပခဲ့သည်။ အဆိုပါညစာဧည့်ခံသာ 300 ကိုသူတို့အများဆုံးယုံကြည်စိတ်ချမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုဆင်းသိပ်မရှိပါဘူးခဲ့သည်။
အဲဒီအစားတစ်ခုပီပီ Multi-သင်ရိုးညစာ၏, ဘုရင်မကြီးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့လက်ချောင်းအစားအစာများအဘို့အရွေးချယ်။ မင်းသားဝီလျံနဲ့ကက်သရင်းဟာသူတို့ရဲ့ input ကို ပေး. , ဒါပေမယ့် menu ကအများစုဘုရင်မကြီးကရွေးချယ်ခဲ့သည်။
ဘာကင်ဟမ်နန်းတော်ရိုးရှင်းစွာစားသောက်မှုအတွက်လူများ၏ကြီးမားသောအုပ်စုများလိုက်လျောညီထွေမပြနိုင်သောကြောင့်လက်ချောင်းအစားအစာများကိုအများဆုံးဖွယ်ရှိရှေးခယျြခဲ့သညျ။ နန်းတော်မီးဖိုချောင်အကြောင်းကိုလူ 150 ပိုမိုတရားဝင်ညစာစားပွဲကိုင်တွယ်ရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။
အဆိုပါဧည့်ခံမှာလည်း 17 တစ်ဦးချင်းစီအသီးကိတ်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့နှင့်မုန့်နှင့်အဖြူ icing နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်း, ရှစ်ဆင့် Fiona Cairns- ဒီဇိုင်းရေးဆွဲမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းပါဝင်သည်။ မင်းသားဝီလျံ, ဟောင်းမိသားစုစာရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့် (cookie ကို) ကိတ်မုန့်အဘို့သီးခြားသတို့သားကိတ်မုန့်ရှိခဲ့သည်။
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10000 canapésတော်ဝင်စားဖိုမှူး, Mark Flanagan ကဦးဆောင် 21 စားဖိုမှူးများ၏အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ကပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။
: ဧည့်သည်များအပါအဝင်canapésတစ်ရွေးချယ်ရေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်
- သံပုရာ Blini အပေါ် Cornish အဘိဓါန်ဂဏန်းသုပ်
- အသီးချတ္တနီးနှင့်အတူစာနယ်ဇင်း Duck Terrine
- caramel walnut နှင့်အတူဆိတ်ဒိန်ခဲ၏ Roulade
- Palmiers နှင့်ဒိန်ခဲကောက်ရိုး၏ဌန်
- စကော့တလန်မီးခိုးမုန် beetroot Blini အပေါ်ထ
- သေးသေးလေးရွက်နှင့်ကညွတ် tarts
- နှစ်များအတွက် Hollandaise Sauce နှင့်အတူ Poached ကညွတ်လှံ
- ဆလရီဆားနှင့်အတူငုံးဥ
- သံပုရာ Mayonnaise နှင့်အတူစကော့တလန် Langoustines Crayfish နှင့် Crackling နှင့်အတူဝက်သားဝမ်း Confit နှိပ်မည်
- ရိုင်းမှိုနှင့် Celeriac Chausson
- သိုးသငယ်၏ Confit လမ်းပခုံးနှင့်အတူပူဖောင်းနဲ့ညှစ်သံမြည်
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်-glaze Chipolatas
- ပဲ Guacamole နှင့်အတူသောက်သည် Haddock Fishcake
- အမဲသား၏လှော်တန်းနှင့် Horseradish Mousse နှင့်အတူသေးသေးလေး Yorkshire Pudding
- Gateau အော်ပရာ Cake
- အသွေးသည်လိမ္မော်ရောင် Pate က de အသီး
- Raspberry ဘဏ္ဍာရေး
- Rhubarb Crème Brulee Tartlet
- စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးအ Praline
- အဖြူရောင်ချောကလက် Ganache truffles
- အခွံမာသီးများနှင့်နို့ချောကလက် Praline
- အမှောင်ချောကလက် Ganache truffles
ဧည့်သည်များနဲ့အခြားအပျော့နှင့်အရက်အချိုရည်တစ်ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူ Pol ရော်ဂျာ NV Brut Reserve ရှန်ပိန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အဆိုပါcanapésအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများဂရုတစိုက်ဗြိတိန်အခြေစိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးတော်ဝင်ရမ်းကိုင်ဆောင်ကုမ္ပဏီများမှရင်းမြစ်ထားတဲ့ပါပြီ။ ဤရွေ့ကားများပါဝင်သည်:
- Gressingham Duck
- Paxton နှင့် Whitfield ကနေအင်္ဂလိပ်ဆိတ်ဒိန်ခဲ
- အင်္ဂလိပ်ကညွတ်
- ဝလေဝလေအော်ဂဲနစ်ဆလရီဆား
- စကော့တလန်၏မြောက်အနောက်ကမ်းခြေကနေ Langoustines
- အဆိုပါ Cotswolds ထံမှဝက်သား
- အင်္ဂလိပ် Crayfish
- ဝင်ဆာအိမ်ယာသိုးသငယ်
- စကော့တလန်၏အရှေ့ကမ်းခြေကနေ Haddock သောက်သည်
- စကော့တလန်၏မြောက် Highlands သို့အတွက် Mey selection ၏ရဲတိုက်ကနေအမဲသား
- အင်္ဂလိပ် Rhubarb