Dijon ပျားရည်မုန်ညင်းနဲ့အတူ marinated ကင်ငါး

ဆန်နှင့်အတူဤအရသာကင်တူနာငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်လှီးပြီးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့နွေဦးအစိမ်းရောင် (ဥပမာကလေးကိုက်လန်, arugula ဟင်းနုနွယ်ရွက်, etc) top ။ သငျသညျရှည်လျားလွန်း grilling အားဖြင့် overcook ကြဘူးကြောင်း, သို့သော်ဂရုစိုက်ပါ - ကံ, တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာပြုသောအမှုတူနာငါးကင်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်တူနာငါးတုံးမဟုတ်ပါဘူး။ ရှားပါးအလတ်စားထက်ပိုဟင်းချက်ပိုပြီးစည်သွတ်တူနာငါးနဲ့တူ texture နှင့်အရသာရှိတယ်လို့အထဲကငါးခြောက်များဖြစ်ပေါ်လာစေမည်။

အဆိုပါ Dijon ပျားရည်မုန်ညင်းဟာတူနာငါးအသားကင်ဖို့အရသာ့ညာဘက်ငွေပမာဏကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျသုပ်အတူတူနာငါးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင်, တစ်ဦးဖြည့်စွတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစား tangy ပျားရည် Dijon တစ်သင်းလုံးကကစားသမား ဒါမှမဟုတ်ကင်တူနာငါးများ၏အရသာဖုံးကွယ်မည်မဟုတ်ကြောင်းရိုးရှင်းတဲ့ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုပေါင်းစပ်။

ဒါကြောင့်ကင်ဖို့လုံလောက်တဲ့နွေးမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးစဉ်းစားပါ။ 6 မှ 8 မိနစ်အပူအရင်းအမြစ်မှ 4 လက်မနဲ့ပတ်သက်တဲ့ marinated တူနာငါးအသားကင် Broil, အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှတစ်ဝက်မှတဆင့်လှည့်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 1 ပေါင်တူနာငါးဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့မဟုတ်အသားကင်
• 2 ဇွန်း dijon ပျားရည်မုန်ညင်း
• 1 ဇွန်း
• အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 2 ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အဖြူရှာလကာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အကြောင်း 1 မှ 2 နာရီ grilling မတိုင်မီတစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာတူနာငါးထားပါ။
2. အဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ (dijon ပျားရည်မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ထမင်းကိုစပျစ်ရည်သို့မဟုတ်အဖြူရှာလကာရည်) ပေါင်းစပ်; တူနာငါးကျော်လောင်းအပေါင်းတို့နှင့်အပိုငျးပိုငျးကောင်းစွာအင်္ကျီများမှာသေချာစေရန်လှည့်။
3. ဒါကြောင့်ကင်ဖို့အချိန်င်သည်အထိပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
4. စင်ကြယ်သောအကင်ဆိုင်ကိုလေပေါ်မှာသို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကွန်တိန်နာ grilling သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကတိုက်။

1. 5 မှ 7 မိနစ်မီးခဲကျော်, ဒါမှမဟုတ်ကိုအသုံးပြုပြီးအပြင်ဘက်အပေါ်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးဆဲအလယ်မှာနည်းနည်းပန်းရောင်သည်အထိကင်ဟာတူနာငါး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	286
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	64 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	460 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	38 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )