"Jalapeno လက်စွဲ" ရှောင်ရှား
ကျွန်တော်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖွဲ့ပူစပ်အစားအစာကိုစားတဲ့အခါမှာကျနော်တို့ကြုံနေရနေသောမီးလောင်နေ capsaicin , အများအတွက်တာဝန်ရှိပူငရုတ်ကောင်းအတွက်တက်ကြွစွာဒြပ်ပေါင်းများ "အပူ။ " Capsaicin တစ်စပ်ဖျဉ်းဖျဉ်းဖြစ်စေတဲ့လူသားများအပါအဝင်အများဆုံးနို့တိုက်သတ္တဝါများ, တစ်ခုနာကျင်ကျိန်းဖြစ်ပါသည် ကအဆက်အသွယ်သို့ကြွလာတော်မူသောအားဖြင့်တစ်သျှူး၌တည်၏။ ၎င်း၏အသီးခံစားထံမှအများအပြားတိရိစ္ဆာန်များနှင့်မှို dissuades အဖြစ်ဝင်း, ဖွယ်ရှိစက်ရုံများအတွက်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ရှင်သန်မှုတစ်ခုနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
အများအပြားငရုတ်ကောင်းတောက်ပအရောင်နှင့်အနံ့ဝင်စားနေစဉ်, စင်ကြယ်သော capsaicin ပူငရုတ်ကောင်းကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာရှောင်ရှားရန်အနံ့နှင့်အရောင်နှင့်အလွန်ခက်ခဲနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။
Jalapeno လက်စွဲ၏အန္တရာယ်
ပူငရုတ်ကောင်းအတွက် capsaicin ကထုတ်လုပ်အပူ (ဖြည့်ညှင်းအတွက်သင်တန်း၏) အစားအစာထဲမှာအများအပြားများအတွက်တကယ်ပျော်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်နေစဉ်ချက်ပြုတ်ဘို့, ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်နေသည့်အခါကအရေပြား, မျက်စိ, ဒါမှမဟုတ်နားရွက်နှင့်အဆက်အသွယ်သို့ကြွလာသောအခါ, ဒါသာယာသောမဟုတ်ပါဘူး။ လတ်ဆတ်ပူငရုတ်ကောင်းသွေးတွေစီးထွက်လာသို့မဟုတ်ခုတ်သည့်အခါကငရုတ်ကောင်း၏ capsaicin ကြွယ်ဝအဆီများနှင့်အဆက်အသွယ်သို့ကြွလာပြီးနောက်ပင်မတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး "jalapeno လက်," သို့မဟုတ်အရေပြား၏ကြာရှည်ပြင်းထန်စွာဝေဖန်ငြင်းပယ်ခြင်းနှင့်မီးလောင်ရာများအတွက်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်မှာရှိပါတယ်။ အဆိုပါ capsaicin ်ဆီကိုအလွယ်တကူပျောက်ဆေးကြောသည်မဟုတ်သကဲ့သို့ "jalapeno လက်၌" အကျိုးသက်ရောက်မှုနာရီကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအန္တရာယ်သင်ရုံကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်, ဤငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေတဲ့အဟန့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
Jalapeno လက်စွဲရှောင်ဘို့သိကောင်းစရာများ
- အမြဲတမ်းလက်အိတ်ဝတ်ဆင်! ငါတို့သည်ဤအလုံအလောက်အလေးပေးလို့မရပါဘူး။ ကျနော်တို့လက်အိတ်လို့ပြောတဲ့အခါမှာကျနော်တို့ capsaicin အမှန်တကယ်မှတဆင့်စိမ့်နိုင်သောကြောင့်ပဲခွဲစိတ်လက်အိတ်စေး, ဒါပေမယ့်အစားထူရော်ဘာလက်အိတ်မဆိုလိုဘူးစေးထင်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများဆေးကြောတဲ့အခါမှာမှန်ပါသည်, သင်ရုံသင်ကပူငရုတ်ကောင်း prep အဘို့သတ်မှတ်မယ့်လတ်ဆတ်သစ်ကို pair တစုံကိုသုံးသင်အသုံးပြုညာဘက်အဝါရောင်မြားကိုအသုံးပွုနိုငျပါသညျ။
- ဒါကြောင့်သင်ကအစွန်အဖျား # 1 ကိုလိုက်နာကြဘူးနှင့်သင်လက်အိတ်မပါဘဲပူငရုတ်ကောင်းခုတ်။ အထူးသဖြင့်သင့်ရဲ့ချစ်ရသူ, ကလေးနှင့်ကလေးငယျမြား၏အကြိုးအတှကျထိုနောက်မှလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန်သေချာစေပါ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့လက်ဆွဲသို့မဟုတ်ပွေ့ဖက်မှတစ်ဆင့်အခြားသူတစ်ဦးရဲ့အရန်သင့်အသားအရေကနေပူငရုတ်ကောင်းရေနံနှင့် capsaicin လွှဲပြောင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
- ပူငရုတ်ကောင်းဖြတ်တောက်နေစဉ်သင်၏မျက်စိသို့မဟုတ်နှာခေါင်းမထိမခိုက် - နှင့်အတူသို့မဟုတ်လက်အိတ်မပါဘဲ။ ယာယီတစ်မီးလောင်ရာမျက်စိသို့မဟုတ်နှာခေါငျးခွငျးအားဖွငျ့မကျြစိကှခံရထက်ပိုမနှစ်မြို့ဖွယ်မရှိပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အနံ့များယားယံ၏ငရုတ်ကောင်းဖြတ်တောက်နေချိန်မှာလူတွေကအများအား၎င်းတို့၏မျက်လုံးများနှင့်နှာခေါင်းကိုထိပေမယ့် capsaicin အမှန်တကယ်မျက်စိသို့မဟုတ်နှာခေါင်းနှင့်အဆက်အသွယ်သို့ကြွလာသောအခါသေချာကြောင်းယားယံကျနော်တို့မှာအများကြီးပိုဆိုးသည်။
- သငျသညျလက်အိတ်မပါဘဲပူငရုတ်ကောင်းဖြတ်ခဲ့ကြပါလျှင်ထိုသွေးကြောတလျှောက်, ထုတ်မယူကြဘူးသို့မဟုတ်ခဏမျက်ကပ်မှန်ထည့်ပါ။
အဆိုပါ Burn Stop လုပ်နည်း
ဒီတော့အချို့ကိုသင်လတ်ဆတ်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်နှငျ့သငျအသားအရေကိုမီးရှို့အတူတက်အဆုံးသတ်ရတတ်ပါတယ်။ ဘာလုပ်မလဲ? သင်လက်အိတ်မပါဘဲပူငရုတ်ကောင်းခုတ်လျှင်မီးလောင်မှသက်သာရာရစေရန်လုပျနိုငျအနည်းငယ်သာယေဘုယျအားဖြင့်ရှိစဉ်အခါ, အခြို့ကယ်ဆယ်ရေးရယူရန်ကြိုးစားရကျိုးနပ်အနည်းငယ်ကုစားရှိပါတယ်။
- သံလွင်ဆီ: ရေနံမီးလောင်ရာအာရုံခံစားမှုဖြစ်စေတဲ့ပူငရုတ်သီးကိုဆီပျော်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ မီးလောင်သက်သာရာကိုကူညီမယ့်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဘေးဒဏ်သင့်ဒေသသို့ပွတ်ပေးပါ။ တချို့ကတောင်မှ jalapeno လက်တို့ကိုရှောင်ကိုကူညီနိုငျသောပူငရုတ်ကောင်းကိုင်တွယ်ရှေ့၌သင်တို့လက်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းကိုဆီပွတ်လို့ပြော!
- ပွတ်တိုက်အရက်သေစာ: အ capsaicin နှင့်ငရုတ်သီးကိုဆီရေအတွက်ထက်အရက်ပိုမိုပျော်ဝင်ဖြစ်သကဲ့သို့ပွတ်တိုက်အရက်လည်း, အရေပြားတခုတခုအပေါ်မှာအတိုင်းအတာအထိအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
- ပန်းကန်ဆပ်ပြာ: ပန်းကန်ဆပ်ပြာနှင့်အတူပြင်းပြင်းထန်ထန်သင်၏လက်လျှော်ပိုကောင်းပုံမှန်လက်ဆပ်ပြာထက်များနှင့်ပန်းကန်ဆပ်ပြာအမဲဆီကတဆင့်ဖြတ်ဖို့ရေးဆွဲပြီးဖြစ်ကြောင်းအဖြစ်အဆီများပျော်ဖို့အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
- ဆိုဒါငါးပိဖုတ်: ကိုလည်းသင်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရေနှင့်တစ်ဦးအထူငါးပိစေခြင်းနှင့်ဘေးဒဏ်သင့်အသားအရေကိုတိုက်ရိုက်ကြောင့်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်သည်အထိရုံဝေးကိုလျှော်ပြီးရင်ကြောင့်ပေါ်စွန့်ခွာ။
နာကျင်မှုလည်းအကြီးအကျယ်ဖြစ်တယ် (နှင့် capsaicin မျက်စိကိုသို့မဟုတ်နှာခေါင်း၏ချွဲအမြှေးပါးနှင့်အဆက်အသွယ်သို့ရောက်လေပြီအထူးသဖြင့်လျှင်) လျှင်နောက်ဆုံးတွင်သည်, ER ကိုသွားပါ။ သူတို့လုပျနိုငျတာကိုပိုပြီးမရှိနေစဉ်, နာကျင်မှုဆေးဝါးသငျသညျမီးပေါ်မှာများမှာကဲ့သို့သင်တို့ခံစားရသည့်အခါကယ်ဆယ်ရေးစခန်းများအတွက်နောက်ဆုံးအပန်းဖြေစခန်းရှိနိုင်ပါသည်။