က "ဘီယာဟာတင်းပါးထဲမှာ" ကြက်သားစာရွက်၏ဤအခြေခံအပြောင်းအလဲဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့ထဲကပေါင်းဟာအရသာနဲ့အကြီးအမွှေးအကြိုင်ပွတ်၏အရသာပေါင်းစပ်။ ဤအကင်ပေါ်တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူပြီးပျော်စရာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်သား (4 ပေါင် / 1.8 ကီလိုဂရမ်)
- 1 လုပ်နိုင် / 12 အောင်စဘီယာ (အခန်းအပူချိန်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 sprig Rosemary
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 2 ဇွန်း (1 သံပုရာထံမှ) သံပုရာဖျော်ရည်
- အဆိုပါပွတ်သပ်ဘို့:
- 1 ဇွန်း paprika
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအလတ်စားအပူအဘို့အ 1. Preheat ကင်။ သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများပွတ်သပ်အားလုံးပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
လိုအပ်ပါက 2. ကြက်သားထဲကနေ giblets နှင့်လည်ပင်းဖယ်ရှားပါ။ လိုင်နှင့်ရင်သားအရေပြားအောက်တွင်အပါအဝင်အားလုံးပွတ်နှင့်အတူကျော်ဖြန်း။
3. ဘီယာပွင့်လင်းလုပ်နိုင်တဲ့ကြောင့်တဝက်လွှင့်ပစ်။ အရပ် minced ကြက်သွန်ဖြူ, Rosemary, စမုန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အထဲတွင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ။ ရေနွေးငွေ့ထုတ်လွှတ်ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့၏ထိပ်ပေါ်မှာနှစ်ခုထက်ပိုသောတွင်းထိုးဖောက်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။
Place ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သား လုပ်နိုင်တဲ့၏။
ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းကင်ပေါ် 4. နေရာငှက် ဘီယာလုပ်နိုင်တဲ့အားဖြင့် ။ ပေါင်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သည်အထိ 1 1/2 2 နာရီသွယ်ဝိုက်အလတ်စားအပူကျော်ကင် 180 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (82 ဒီဂရီ C) အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ထွင်းထုမတိုင်မီ 10 မိနစ်, (ဘီယာနေဆဲလုပ်နိုင်နဂိုအတိုင်းနှင့်အတူ) ထိုင်ပြီးဆုံးသည့်အခါချက်ပြုတ်ကြက်သား Remove နှင့်ကြကုန်အံ့။
5. အပူခံနိုင်ရည်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်ဂရုတစိုက်ကြက်သားလိုင်ကနေလုပ်နိုင်တဲ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ , ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်ပေါ်သို့ကြက်သားထားပါထွင်း, သင်၏အကြိုက်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1178 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 63 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 26 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 380 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,530 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 122 ဂရမ် |