သို့မဟုတ် uha အဖြစ်လူသိများရိုးရာရုရှားငါးဟင်းချိုများအတွက်အဖြစ်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရုရှားကချက်ပြုတ်ရှိပါတယ်အဖြစ်ရှိနေပါသည်။ ဒါဟာရှင်းရှင်းလင်းလင်းငါးစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူလှပသော လုပ်. အဖြစ်လူသိများ mini ကိုငါးဖက်ထုပ်တစ်ဘက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် pelmeni သို့မဟုတ် mini ကိုငါး pies (kulebiak) ။ သို့မဟုတ်ပါကဒီမှာပြုသကဲ့သို့အလွန်တောနှင့်အရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည် walleyed ပိုက်ကို အသုံးပြု. ငါ၏အလိုက်လျောညီထွေဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မဆိုပင် fleshed-အဖြူသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အစဉ်အလာကြောင့်ငါးဦးခေါင်းအရိုးအဖြစ်တန်းအမျိုးမျိုးနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုအဓိကသင်တန်းအဖြစ်စားရရန်လုံလောက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (2 လက်မအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သို့မဟုတ်ပိုက်, ပုံမှန်အတိုင်း, ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန် filet,) 2 ပေါင်ကော့
- 1/2 ပေါင်ငါးဦးခေါင်း (နှင့် / သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက်သောအရိုး)
- 8 ခွက်ကိုရေ
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
- 1 အပိုင်းအစဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 2 ကြီးမားသောမုန်လာဥ (peeled နှင့်လိုက်သည်ကို)
- အရသာမှအနက်ရောင် peppercorns
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 sprig parsley
- 1 ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- အပါအ: လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ကုန်တယ် chives သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စား-ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်, ငါးအရိုးများနှင့်ရေကိုနေရာချပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ မျက်နှာပြင်မြင့်တက်ကြောင်းမည်သည့်ရေမြှုပ်ချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်။ ကြက်သွန်နီ, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, peppercorns, parsley နှင့်ဆား Add နှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်လူအပေါင်းတို့သည်ဖျော်ရည် extract ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ကိုနှိပ်, အရိုး, strain ဖယ်ရှားပါ။ ငါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ခွာ။
- ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း Add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ငါးပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ကုန်တယ် chives သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပူဖလားအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစဉ်အလာ, ငါးဟင်းချို mini ကိုငါးဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် mini ကိုငါး pies နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်မည်ဖြစ်သည်။