ဘာကြည်နူးဖွယ် name ကိုဒီနည်းနည်း griddle ကိတ်မုန့်ရှိပါတယ်။ တစ်ဦး Singin '' Hinny ခေါ်ရိုးရာ scone ကဲ့သို့ griddle ကိတ်မုန့်များ၏ဇစ်မြစ်ကိုအလွယ်တကူဖော်ထုတ်နေသည်။ Hinney ဆန်းဒါးလန်း, နယူးကာဆယ်န်းကျင်အင်္ဂလန်၏မြောက်ဘက်အရှေ့နှင့် Northumberland မှတဆင့် "ပျားရည်" ၏အသံထွက်သည်။ ဒါဟာကိတ်မုန့်ပူပြင်းတဲ့ပြားချပ်ချပ် griddle ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ကြသောအခါကနေအမျိုးသမီးတွေကိုနှင့် ပတ်သက်. အများအားဖြင့်အသုံးပြုသောနှစျလိုဖှယျ၏သက်တမ်းနှင့် children.With နာသီချင်းဆိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်သူတို့ဒယ်အိုး hit ဖြစ်သကဲ့သို့, ထောပတ်နှင့်ဝက်ဆီ sizzle မှစတင်သည်နှင့် '' '' မနာသီချင်းဆိုမည်။ ကြည်နူးဖွယ်အားလုံးပတ်ပတ်လည်။
အဆိုပါ hinny အရောအနှောတစ်ဦး scone အရောအနှောဆင်တူများနှင့်အတူအဖြစ် scones, ဒါကြောင့်အရောအနှောခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာပါဘူးတူညီသောလမ်းကိုင်တွယ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကိတ်မုန် griddled စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်နေဆဲအလင်းနှင့် crumbly ဖြစ်သင့်သည်။ သင်ကစာရွက်၏အဆုံးမှာမှတ်စုထဲမှာအလင်းသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုမြင်နိုင်ပါသည်။
ဤရွေ့ကားမြောက်ပိုင်း griddle ကိတ်မုန့်တစ်ဦးမှထပ်တူထပ်မျှမဟုတ် Welsh အဘိဓါန်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်မဆိုထည့်သွင်းသကြားမပါဘဲ။ အဆိုပါ hinnies အတွက်ချိုခြောက်အသီးကနေလာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 450g./1 lb. မုန့်ညက် (လွင်ပြင် / All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပိုတက်စီယမ် bitartrate (ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ဒဏ်ငွေ)
- 110g./4 အောင်စ။ ထောပတ် (အလွန်ချမ်းအေး)
- 110g./4 အောင်စ။ ဝက်ဆီ (အလွန်ချမ်းအေး)
- 1 ဇွန်း zest (သံပုရာ)
- 185g./6 1/2 အောင်စ။ အခြောက်လှန်းအသီး (Currant, တန်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်)
- 4-5 ဇွန်းနို့ (ရောမွှေဖို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ကျယ်ဝန်သောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်, ဆိုဒါ၏ဘိုင်, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းနှင့်ဆားမုန့် sieve ။
- , အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အအေးထောပတ်နှင့်ဝက်ဆီ Cut အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှ add ကြောင့်ကြမ်းတမ်းသဲပုံနဲ့ဆင်တူသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
- သံပုရာ zest နှင့်ရောထွေးအသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာများနှင့်အပျော့နှင့်အ pliable သည်အထိပြီးတာနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးတဖြည်းဖြည်းတစ်အချိန်တွင်အနည်းငယ်နို့ထည့်ပါ။
- အနည်းငယ်မုန့်ညက်နဲ့ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်အလုပ်မျက်နှာပြင်ဖုန်မှုန့်နှင့် 6cm / 2 "ရှုးသုံးပြီး 5mm (က£ 1 အကြွေစေ့၏အတိမ်အနက်ကို) တဝိုက်မှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။
- ပြားချပ်ချပ် griddle ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed ဒယ်အိုးအပူ။
- ဝက်ဆီနှင့်အတူလူးအနည်းငယ်မီးဖိုချောင်စက္ကူအသုံးပြုခြင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဒယ်အိုးလူး။ ပူပြီးတာနဲ့တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိခန့် 5 မိနစ်အဘို့အချိန်အနည်းငယ်, အ hinnies ချက်ပြုတ်။
- ထောပတ်ကောင်းတစ်ခု smear နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအနည်းငယ်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- အဆိုပါ hinnies အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်စွာစားနေကြသည်ပေမယ့် 24 နာရီတစ်ခုလုံဖြူအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
မှတ်စုများ Singin '' Hinnies ပြုလုပ်ခြင်းလိုက်တဲ့အခါ
အဆိုပါ hinnies အောင်များအတွက်အသုံးပြုသောပစ္စည်းကိရိယာနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများသင်၏လက်အပါအဝင်အားလုံးတတ်နိုင်သမျှအေးမြဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အေးစက်နေတဲ့သော်လည်းမ - အဆိုပါထောပတ်အလွန်ချမ်းအေးဖြစ်သင့်သည်။ ပူနွေးသောလက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများလည်းနွေးမယ်ဆိုရင်သူကသိပ်သည်း scones အတွက်ရရှိလာတဲ့အတွက်ပွတ်ခံရအစားထောပတ်အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်နှင့်။ အရောအနှောပွတ်နယ်သို့မဟုတ် kneading ကျော်ရှောင်ကြဉ်ပါ, ဒါဟာရိုးရှင်းစွာအလငျး, pliable မုန့်စိမ်းအတွက်အတူတကွဆွဲခံရဖို့လိုအပ်ကြောင်း, စူပါချောမွေ့ဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
တစ်ဦးဌာပနာမုရှုးသုံးပြီး hinnies ဖြတ်တောက်သောအခါ, ရှုးလိမ်ရှောင်ရှားရုံညင်ညင်သာသာအဆိုပါပြင်ဆင်ထားဗန်းပေါ်သို့ hinny လှုပ်ထို့နောက်ချနှိပ်ပါ။ တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်လြှငျ, သေချာပါကချွန်ထက်တုံးဓါးဖြစ်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ် hinny ၏အနားမှာဌာပနာမုရှုးမျက်ရည်လိမ်များနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်အခါမဆိုတက်ရပ်ပါစေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 532 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 33 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 45 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 994 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 54 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |