မြောက်ပိုင်းအိုင်ယာလန်မှာတော့အညိုဆိုဒါမုန့် wheaten မုန့်အဖြစ်လူသိများသည်, တောင်ဘက်၌, ဆိုဒါမုန့် အဖြူမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောခံရဖို့ကြတယ်။
အိုင်းရစ်မုန့်ညက်အလွန်ပျော့ပျောင်းသည်နှင့်ဤအရပ်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသုံးပြီးမုန့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သောတဆေး-တဆေးပါသောမုန့ဖုတ်ဘို့ခက်ခဲသည်။
soda မုန့်အစဉ်အလာတစ်ခုဖွင့်လှစ်သစ်ဆွေးမီးကျော်ပူပြင်းတဲ့သွန်း-သံ griddle အပေါ်ဖုတ်မည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ griddled ဆိုဒါမုန့်အတွက်ရပ်ကွက် marking တစ်ထစ်နဲ့ပတ်ပတ်လည်သို့ချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်ကြောင်း, ချိုးသည့်အခါ, ပူနွေးတစ်ခုချင်းစီကိုလေးပုံတစ်ပုံတစ် farl ဟုခေါ်သည်။
ယနေ့မုန့်တသမတ်တည်းရလဒ်များကိုနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်, တစ်ဦးအလင်းလက်သော်လည်း, ဆဲအရေးကြီးပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 500g 1 ပေါင် 2 အောင်စတပြင်လုံးကိုစပါးကိုဂျုံမုန့်ညက်
- 1 ½ Tsp ဆား
- ဆော်ဒါ 1 ½ Tsp ဘိုင်
- 500ml / 18 FL ဏ buttermilk
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / 400 ° F / ဓါတ်ငွေ့မှ 6 မီးဖိုအပူ
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ညက်, ဆား, နှင့်ဆိုဒါ၏ဘိုင်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ buttermilk Add ပြီးချောင်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်မွှေပေးပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ညက်နှင့်အတူအလုပ်မျက်နှာပြင်မွမှေုနျ့နှငျ့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်။ အချောသည်အထိညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းပွား။
- ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းပုံဖော်နှင့်အထူ 2in / အကြမ်းဖျင်း 5cm မှပြားစေ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုသုံးပြီးပေါ့ပေါ့လက်ဝါးကပ်တိုင်၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်လျှော့ချ။
- ကောင်းစွာထမြောက်တော်မူသည်အထိ 30-35 မိနစ်ဘို့မီးဖို၌တစ်ဦးအမဲဆီ, မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါနှင့်အလင်းအညိုအရောင်။
- အအေးချန်ထားပါ။
ထောပတ်နှင့်အတူအထူချပ်ခံစားပါ။ တစ်ဦးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 310 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 9 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 391 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 59 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |