ကြက်သွန်နီကိုစာရေးတံနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြက်သား, ရွှေဝါရောင်, နှင့်အခြားသောအဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုးကိုဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ရန်မလွယ်ကူကြောင်းနှင့်ကဲ့သို့သောအရသာအဘိဓါန် Moroccan အထူးတစ်နံပါတ်တစ်ရန် savory အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည် ကြက်သား Bastilla နှင့် ကြက်သား Briouats ။
ရွှေဝါရောင် ချည်, အဘိဓါန် Moroccan ချက်ပြုတ်အတွက် featured ရာသီ, သေးငယ်တဲ့ခရမ်းရောင်နှင်းပွထံမှအမည်းစက်ဖြစ်ကြသည်။ ရွှေဝါရောင်ဦးချင်းစီပန်းပွင့်ကျွန်တော်စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်အပေါ်အိုးထဲတွင်ရှာတွေ့သည့်ရွှေဝါရောင်ချည်မှုဂရုတစိုက်လက်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့်အခြောက်ဖြစ်ဖို့ရှိသည်အရာသာသုံးအမည်းစက်ရှိပြီးကတည်းကအလေးချိန်အားဖြင့်ကမ္ဘာ့စျေးအကြီးဆုံးအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလောကီဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ရွှေဝါရောင်တစ်ဦးအောင်စကိုဖန်တီးရန်အလွန်သေးငယ်သောအမည်းစက်များ 14,000 ကျော်ကြာကတည်းကအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုကြီးမားကျယ်ပြစျေးနှုန်း tag နဲ့လာပါတယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, အနည်းငယ်ရှည်လမ်းတတ်၏။
သင်ကအိုးတလုံးမှဤတင်ဒါ, အရသာကြက်သားညာဘက်စားရန်သွေးဆောင်ခံရပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကအကောင်းဆုံးအိပ်ရာပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် အဘိဓါန် Moroccan ဆန် Pilaf သို့မဟုတ် Seffa Medfouna ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အပိုင်းပိုင်းနှင့်အရေပြားသို့ဖြတ် 1 မြေတပြင်လုံးကြက်သား, ဖယ်ရှားခံရ
- 2 ကြီးမားသောချိုမြိန်အဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်
- 1 ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- သစ်ကြံပိုးချောင်းကို 2 အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း (2 မှ 3 လက်မ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ရွှေဝါရောင်ချည် အကျအဆုံးများ,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
- 1 1/2 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဒတ်မီးဖိုသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အိုး၌အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူမှအလတ်စားကျော်ချက်ပြုတ်ခန့် 1 နာရီအဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကအရမ်းနူးညံ့ပြီးအရိုးချွတ်အလွယ်တကူခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့အထိပါပဲ။ ရေ add နှင့်ကြက်သားကိုမီးမရှို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်မနေပါနဲ့။
- သူတို့အများအားဖြင့်အဆီများဖြစ်ကြသည်အထိအရည်လျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါသစ်ကြံပိုးတုတ်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ခြင်းနှင့်ရာသီအဘို့မြည်းစမ်း။ (အဆိုပါငံပြာရည်နည်းနည်းငန်နှင့် peppery ဖြစ်သင့်သည်။ )
- ဆန်တစ်အိပ်ရာပေါ်တွင်ကြက်သားနှင့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ပေါင်းကျိုးကြာဆံသို့မဟုတ် couscous တစ်တောင်ပို့အတွင်းဝှက်ထားလျက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 550 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 43 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 135 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,126 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |