ရှင်းပြီ Fondant

Fondant လှလှပပကိုင်တွယ်နှင့် fondant နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးအုပ်ထားသည့်အခါအသုံးပြုရန်အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအပျော့ချောမွေ့ fondant ဖြစ်ပါတယ်ရှင်းပြီ။ ဒီစာရွက်တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏အသုံးပြုမှုကိုတောင်းဆိုပေမယ့်, ကလက်တော်ဖြင့်ဒီစေရန်တတ်နိုင်သမျှဖြစ်၏ ဒါကြောင့်ကိုယ့်လုံနှင့်ပွားတွေအများကြီးလိုအပ်တယ်။

ဒီစာရွက်တောင်းဆို glycerin ပျော့နှင့်ပျော့ပျောင်းသည့် fondant စောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်သော။ သငျသညျအခြို့သောကိတ်မုန့်စတိုးဆိုင်များတွင်အချို့သောဆေးဝါး, ဒါမှမဟုတ်အများအပြား web စာမျက်နှာများပေါ်မှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အစားအစာ-တန်းသို့မဟုတ်အစားအစာ-လုံခြုံ glycerin ရဖို့သေချာပါစေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်း unflavored gelatin (1 စာအိတ်, ဒါမှမဟုတ် 1/4 အောင်စ) ။
• 1/4 ခွက်ကိုရေအေး
• 1/2 ခွက်ကိုအလင်းပြောင်းဖူးရည်
• 1 ဇွန်း
• glycerin
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု 1 ဇွန်းအနံ့အရသာ (ရှင်းပါတယ်အဖြူရောင်ပု fondant စောင့်ရှောက်ရန်)
• 2 ပေါင်တွင်းသကြားဓာတ် powdered

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သေးငယ်တဲ့မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာ 1. နေရာရေအေးနှင့်ဖြန်း gelatin ကဖြန့်ဝေဖို့နှိုးဆော်, ထိပ်ပေါ်မှာ။ အဆိုပါ gelatin set စို့နှင့်နှစ်မိနစ်အဘို့အပျော့ပြောင်း။ ပြီးတာနဲ့သူက liquefies သည်အထိ 15 စက္ကန့်ခရိုဝေ့ဖ်ဟာ gelatin, set ပေမယ့်ပြုတ်ပါစေပါဘူး။

2. အရည်ပြီးတာနဲ့စပါးရည်, glycerin, သင်သည် gelatin သို့ချင်ပေလိမ့်မည်ဆိုအရသာမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးအပိုဆောင်း 15 စက္ကန့်မိုက်ခရိုဝေ့, ထို့နောက်အရောအနှောချောမွေ့နှင့်ရှင်းပါတယ်သည်အထိနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။

အဆိုပါလှော်ပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်ခြင်းနှင့်ဗဟိုအတွက်ကောင်းစွာအောင်ကြီးမားတဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်အမှုန့်သကြား 3 နေရာ 1.5 ပေါင်။ ရေတွင်းထဲသို့ပြောင်းဖူးရည်ကျော်အရည်ကျို gelatin အရောအနှောကိုလောင်း။

4. အရည်ထည့်သွင်းသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်သကြားလုံးရောနှောဖို့အစပြုပါ။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်စေးကပ်ရှုပ်ထွေးကြလိမ့်မည်! အဆိုပါရောနှောပြေးနှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ကျန်ထည့်ပါ။ အဆိုပါသကြားလုံးလဲစနစ်တကျရလိမ့်မယ်နဲ့သင်သကြားအားလုံးထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်သေချာစေရန်ပန်းကန်လုံး၏နှစ်ဖက်ချခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

5. ဤအချက်မှာ fondant ခိုင်မာသော, ဒါပေမယ့်နေဆဲအလွန်စေးကပ်ကြလိမ့်မည်။ ဒါကပုံမှန်ပါပဲ။ တွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းတင်းကျပ်စွာကခြုံကြောင့်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ 24 နာရီကြာတဲ့အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ကြကုန်အံ့။

6. 24 နာရီအတွင်းမှာသင် fondant ပြသရန်နိုင်ပြီးချောမွေ့သည်အထိသော့ပွငျ။ ဒါဟာယခုလှိမ့်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ သင်ကလှိမ့်ချလိုက်သည့်အခါ, သင့်ကို Workstation များနှင့်လှိမ့ pin ကိုအမှုန့်သကြားသို့မဟုတ် cornstarch နှင့်အတူကောင်းစွာ dusted ဖြစ်ပါတယ်သေချာပါစေ။ သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အသုံးပြုနေတယ်ဆိုရင်, ဖေါ်ပြခြင်းကဒီဓါတ်ပုံကိုသင်ခန်းစာထုတ်စစ်ဆေး fondant အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်မည်သို့မည်ပုံ ။ အသုံးမပြုတဲ့ fondant တွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးများတွင်တင်းကျပ်စွာထုပ်ခြင်းနှင့်ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အသုံးမပြုမီကောင်းစွာပွား။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	156
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	10 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	40 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )