နို့ဓမ်းနှင့်ဝိုင် Sauce (သို့မဟုတ်ဟင်းရည်) နှင့်အတူဟမ်ဘာဂါအသားကင်

ဤရွေ့ကားဟမ်ဘာဂါအသားကင်ထူးခြားသောသာမန်မှသူတို့ကိုယူ, တစ်ဦးရိုးရှင်းသောထောပတ်နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူပြီးဆုံးနေကြသည်။

အဆိုပါဟမ်ဘာဂါအသားကင်များအတွက်ငံပြာရည်ပုံမှန်ဟင်းရည်သို့မဟုတ် creamy ငံပြာရည်ထက်ကလျော့နည်းမိုးသည်းထန်စွာစေသည်ထားတဲ့ထောပတ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဟင်းရည်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့ဒယ်အိုးဟင်းရည်ပါစေ။ ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းရည်စာရွက်နှင့်ပြင်ဆင်မှုညွှန်ကြားချက်များအတွက်အကြံပြုချက်များကိုကြည့်ရှုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• 1/2 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
• ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်,
• 1 မှ 2 ဇွန်းဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန, optional ကို
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 6 ဇွန်းထောပတ်
• 3 ဇွန်းခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်, အရည်အသွေးကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မြေအမဲသား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ကြက်ဥအနှစ်, ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရောနှောနေခြင်း မုန့်အစအန , ဆား, ငရုတ်ကောင်းသုံးပြီးလျှင်။ သင်၏လက်ကိုသုံးပြီး, ခြောက်လ 1/2 လက်မအထူ oblong အသားကင်သို့အမဲသားကိုအရောအနှောပုံဖော်) 5 အောင်စချင်းစီအကြောင်းကို) ။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet, အပူ 3 ဇွန်းထောပတ်၌တည်၏။ အတွင်းရုံအနိုင်နိုင်ပန်းရောင်သို့မဟုတ်မရှိတော့ပန်းရောင်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်အမဲသားနှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ဝတ်ပြုပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။

1. မှတ်စု: ကြံ့ဖွံ့အရမြေပြင်အမဲသားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 165 အက်ဖ်ဖြစ်ပါသည်
2. အဆိုပါဒယ်အိုးရန်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်, အရည်အများစုအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါအသားကင်ကျော်ဇွန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

သိကောင်းစရာများ

• အခြေခံပညာပန်ဟင်းရည်: အ skillet အတွက်ယို၏ 2 ဇွန်းချန်ထားပါ။ နောက်ကျောအလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးချထားပါ။ ရေအေး 3 ဇွန်းထဲမှာ cornstarch 2 ဇွန်းပျော်။ ပူပြင်းယိုထဲသို့ cornstarch နှင့်ရေ slurry လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ အနိမ့်ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ် unsalted အမဲသားစတော့ရှယ်ယာများ 2 ခွက်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

• Smothered ဟမ်ဘာဂါအသားကင်
• မှိုနှင့်အတူ Salisbury အသားကင် Skillet
• စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု: ဘာဂါများအတွက်ပြည်တွင်းအပူချိန်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	576
စုစုပေါင်းအဆီ	37 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	466 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	311 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	3 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	54 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )