Fondant Make လုပ်နည်း

by အဲလစ်ဇဘက် LaBau

11 01

Fondant ကဘာလဲ?
Fondant fondant သကြားလုံးနှစ်ပြီးသော, fondant ရှင်းပြီ, ဒါမှမဟုတ် fondant ရယူထားသောလောင်းမုန့်စင်တာများအောင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်မယ့်စွယ်စုံသကြားလုံးငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသင်ခန်းစာအခြေခံ fondant အောင်ဘယ်လိုရှင်းပြ, ပြီးတော့ fondant သကြားလုံး၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုဖန်တီးပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများအမျိုးမျိုးကိုပြသပါလိမ့်မယ်။

သင်အလွယ်တကူ print ထုတ်လို့ရတဲ့ညွှန်ကြားချက်ချင်ပါတယ်လျှင်, သွားပါ အခြေခံပညာ Fondant စာရွက် ။
11 02

ယင်းသကြားရည်နှင့်မပြုတ်
လအော Maroney
တစ်သကြားရည်အောင်အားဖြင့် Begin: အလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်း 2 granules သကြားခွက်များ, 1/2 ခွက်ကိုရေ, နှင့် 2 tbsp ပြောင်းဖူးရည်ပေါင်းစပ်။ ဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်ခွင့်ပြုဖြစ်လျှင်, သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ သကြားရည် 2 မှ 3 မိနစ်ပြုတ်ဖို့။ ဒါကြောင့် 240 အက်ဖ်ရောက်ရှိမှီ, အဖုံး Remove နှင့်နှိုးဆော်မရှိပဲ, ရည်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်

အနည်းငယ်သောရေနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏ခဲ့ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့သကြားရည်ကိုလောင်း။
11 03

ယင်းသကြားရည်ကိုလောင်းနှင့်ခြစ်
လအော Maroney
သကြားရည်အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့ပြီးပြီးတာနဲ့သူကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ 2-3 မိနစ်ပြီးနောက်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူရည်မထိ။ ဒါကြောင့်နွေးပေမယ့်ပူပြင်းမဖြစ်တဲ့အခါ, သူကအလုပ်လုပ်ခဲ့ခံရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
ရေနှင့်သတ္တု spatula သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းခြစ်လြော့နှင့်စာရွက်အလယ်၌တစ်ဦးပုံထဲသို့ရည်တွန်းဖို့ခြစ်ကိုအသုံးပြုပါ။

တစ်လြော့ပလပ်စတစ် spatula သို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, "မုန့်" သို့မဟုတ်အလုပ်စတင်တစ်ဦးပုံ-8 ပုံစံအတွက် fondant ။ အစဉ်မပြတ်ပြီးတော့နောက်တဖန်အတူကြောင့်ခြစ်တစ်ကိန်းဂဏန်း-8 ဆွဲ, ဗဟိုသို့ fondant ခြစ်။
11 04

မုန့်ဟာ Fondant
လအော Maroney
ပထမဦးဆုံးမှာ fondant အလွန်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့အရည်ဖြစ်လိမ့်မည်, သို့သော်တဖြည်းဖြည်းပိုပြီးဒီလိုပါပဲနှင့် creamy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ဖို့ 5-10 မိနစ်ကြာတဲ့ကိန်းဂဏန်း-8 ပုံစံအတွက် fondant Continue ။
11 05

ဒါဟာခိုင်မာစေသောအချိန်အထိအဆိုပါ Fondant အလုပ်လုပ်
လအော Maroney
5-10 မိနစ်ပြီးနောက်, fondant အလွန်, ခိုင်မာသော crumbly နှင့် manipulate ရန်ခက်ခဲဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သင့်အနေဖြင့် fondant မှတဆင့် spatula တွန်းနှစ်လက်အားသုံးစွဲဖို့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်မုန့်ဖို့မဖြစ်နိုင်တဲ့ဖြစ်လာသည်အထိ fondant နောက်ထပ်ကြောင့်အလုပ်လုပ် Continue ။
11 06

အဆိုပါ Fondant ပွား
လအော Maroney
အဆိုပါ fondant သည့်ခိုင်မာသော, crumbly ပြည်နယ်ရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်သင်၏လက်ငယ်နှင့်မုန့်မုန့်စိမ်းကဲ့သို့ဘောလုံးကိုသို့ kneading စတင်ဖို့။ သငျသညျအသော့ပွငျသကဲ့သို့, fondant အတူတကွလာမှစတင်မည်နှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ချောမွေ့လာပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့ fondant ဖုမရှိဘဲချောမွေ့ဘောလုံးကိုဖြစ်ပါတယ်တစ်ချိန်က kneading ရပ်တန့်။
ဤအချက်မှာ, သင့် fondant အရည်ပျော်နှင့်လောင်းများအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအရသာ fondant သကြားလုံးစေလိုလျှင်ထိုသို့အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် texture ရရှိရန်အနည်းဆုံး 12 နာရီအဘို့သင့် fondant "တှငျရငျ့မှညျ့" ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ fondant တှငျရငျ့မှညျ့တစ်ခုလုံပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာနေရာ, စာနယ်ဇင်းပလပ်စတစ်အဆိုပါ fondant ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့တိုက်ရိုက်ခြုံများနှင့်တင်းကျပ်စွာအပေါ်အဖုံးတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ အခန်းအပူချိန်မှာ fondant တှငျရငျ့မှညျ့, သို့မဟုတ်ပါကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေပူလျှင်။ ripening ပြီးနောက်, fondant ရှင်းပြီ, အနံ့ရနိုင်, သင်ဆန္ဒရှိသမျှထုံးစံ၌ shaped ။

သငျသညျကိုချက်ချင်း fondant သုံးစွဲဖို့မလိုအပ်လျှင်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်နွေးခံစားရရုံသည်အထိအလွန်ခေတ္တကပြားစေနှင့်နွေးထွေးသောမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားပါ။ အဆိုပါ fondant ပွားခြင်းနှင့်တဖန်ထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ခေတ္တကြောင့်နွေး။ အဆိုပါ fondant မှတဆင့်နွေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ, ဒါပေမယ့်နေဆဲင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျယခုသင့် fondant coloring နှင့်အနံ့အရသာမှအပေါ်ကိုဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။
11 07

အရောင်နဲ့အရသာ Add
လအော Maroney
, fondant မှ coloring နှင့်အနံ့အရသာထပ်ထည့်အမှုန့်သကြားနှင့်သင်၏ကို Workstation မွမှေုနျ့နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သင့်ရဲ့ fondant ပြားကိုနှိပ်ရန်။ အဆိုပါ fondant အတွက်အများအပြားအလျားလိုက်အပေါက် Cut, နှင့်အလျားလိုက်အပေါက်ထဲမှာအရသာ (ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူကဲ့သို့အရည်ကျိုနဲ့ချောကလက်, ဒါမှမဟုတ်အသီးသန့်စင်သောအအေး) နှင့်အစားအစာအရောင်ကိုလောင်း။
အမှုန့်သကြားနှင့်သင်၏လက်၌မြေမှုန့်နှင့်အသင်တို့ရှေ့မှပြုသကဲ့သို့အရောင်နှင့်အနံ့အရသာအညီအမျှအဆိုပါ fondant တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်မှီ, fondant သော့ပွငျ။
11 08

ဘောလုံးစ Fondant လှိမ့်ပုံ
လအော Maroney
သငျသညျ, fondant ဘောလုံးစေလိုပါလျှင် fondant ၏သေးငယ်တဲ့ walnut အရွယ်ဝေမျှချွတ် pinch နှင့်ချောမွေ့စွာပင်ဘောလုံးကိုဖန်တီးရန်သင့်လက်ဝါးအကြားသူတို့ကိုလှိမ့်။ Fondant ဘောလုံး-ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးကုန်တယ်အခွံမာသီးထဲမှာလှိမ့်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအမြန်နှင့်အရသာရှိတဲ့သကြားလုံးအဘို့အချောကလက်၌နှစ်ပြီးသော။ အခန်းအပူချိန်မှာ fondant သကြားလုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်တစ်ဦးအေးမြတည်နေရာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
11 09

အဆိုပါ Fondant အရည်ပျော်
လအော Maroney
Fondant ကိုလည်းအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောစင်တာများနှင့်ပုံသွင်း fondant သကြားလုံးကိုဖန်တီးရန်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ overheat ပါဘူးဒါကြောင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် fondant အရည်ပျော်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အပူလွန် fondant တစ် crumbly, မနှစ်မြို့ဖွယ် texture ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးသကြားလုံးသာမိုမီတာနှင့်အတူဂရုတစိုက်အပူချိန်စောင့်ကြည့်ဖို့သေချာပါစေ။ သင်တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာကိုမသုံးထားဘူးဆိုရင်, သင့်ပြီနောက်ဟင်းအလွန်နိမ့်အပူကျော်ကြောင်းသေချာအောင်နှင့်အမျှလိုအပ်သော burner ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ premade fondant Cut နဲ့ညင်ညင်သာသာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သတ်မှတ်ထားနှစ်ဆဘွိုင်လာ၏ထိပ်၌သူတို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါ fondant အရည်ပျော်နေချိန်မှာနှိုးဆော်သဖြင့်, တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုမှပါးလွှာသည့် fondant တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်ရေနှစ်ခုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ fondant ပြီးသားရောင်စုံများနှင့်အနံ့မခံပြီဆိုရင်, အရောင်နဲ့အနံ့အရသာဤအဆင့်မှာထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ fondant သည်အထိအပူအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ရင်သိပ်ခဲယဉ်းပါလိမ့်မည်, က 140 ဒီဂရီထက်ကျော်လွန်မသွားပါစေပါဘူး။

သကြားလုံးအောင်ဘို့ fondant အရည်ပျော်ကြိုးစားရန်အသင့်ဖြစ်ပြီလား? အဘို့ဤစာရွက်ကြိုးစားပါ ချောကလက် Fondant Nut ပဒေသာ !
11 10

အဆိုပါ Fondant လောင်း
လအော Maroney
အဆိုပါ fondant အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ချောမွေ့နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင့်လိုချင်သော receptacle ထဲသို့သွန်းလောင်း။ Fondant သေးငယ်တဲ့သကြားလုံးခွက်သို့တိုက်ရိုက်သွန်းလောင်းနှင့်အခြားသကြားလုံးသို့မဟုတ်အခွံမာသီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါသည်။ စက္ကူခွက်ကိုအလွယ်တကူပျောက်လက်သည်းအဖြစ် fondant မာလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ကအဖြစ်-ဖြစ်ပါတယ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကပြီနောက်ဟင်းကနေ fondant သွန်းလောင်းရန်ခက်ခဲသည်ဆိုလျှင်သင်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးမျိုးတွင်နှင့်အတူတိုင်းစရာခွက်ကိုထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။
သင်တို့သည်လည်းလွယ်ကူသောချောကလက်-and fondant သကြားလုံးအဘို့, premade ချောကလက်သကြားလုံးခွက်ထဲသို့ fondant လောင်းနိုင်။ အဆိုပါ fondant ထို့နောက်လုံးဝအရည် fondant ခိုင်ခံ့ဖို့အရည်ကျိုချောကလက်အလွှာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါသည်။

fondant သကြားလုံးလောင်းကြိုးစားရန်အသင့်ဖြစ်ပြီလား? toasted pecans အတူချောကလက် Fondant ဖလားအဘို့ဤစာရွက်စမ်းကြည့်ပါ!
11 11

Fondant-နှစ်ပြီးသောသကြားလုံး Create
လအော Maroney
အရည်ကျို fondant လည်း fondant-နှစ်ပြီးသောသကြားလုံးဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအသီးအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ (စတော်ဘယ်ရီ, စပျစ်သီး, Citrus အစိတ်အပိုင်းများ, ဒါမှမဟုတ်ပန်းသီးချပ်), ကြီးမားတဲ့အခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ်ပင် fondant ဘောလုံးနှစ်နိုငျပါသညျ!

fondant ကျဆင်း, လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်စာရွက်နှင့်အတူကဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်လော့။ သငျသညျနှစ်နေသောပစ္စည်းများခွောကျသှေ့ (နှင့်အသီး၏အမှု၌စင်ကြယ်) ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ နှစ်ခုချိတ်ကိုသုံးပြီးပိုလျှံချောကလက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဒယ်အိုး၏နှုတ်ခမ်းဆန့်ကျင်အောက်ခြေ scraping, ထိုအရည်ပျော်မှု fondant အတွက်သီးသောအသီး, အခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ် fondant ဘောလုံးရေမြှုပ်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့နှစ်ပြီးသောသကြားလုံးထားပါနှင့်ကျန်ရှိသော fondant များအတွက်ပြန်လုပ်ပါ။ ဒါဟာ fondant ဒယ်အိုးထဲမှာသိပ်ခိုင်မာစေပါဘူးဒါကြောင့်လျင်မြန်စွာလုပ်ကိုင်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ အဆိုပါ fondant လွန်းခိုင်မာသောရမဆိုပါကခေတ္တပြန်ကိုက်ညီမှုအရည်ပျော်ဖို့ရဖို့နှစ်ဆဘွိုင်လာကျော် rewarmed နိုင်ပါသည်။

fondant နှစ်ကြိုးစားရန်အသင့်ဖြစ်ပြီလား? အဘို့ဤစာရွက်ကြိုးစားပါ Fondant-နှစ်ပြီးသောသစ်သီး !

Fondant ကဘာလဲ?

ယင်းသကြားရည်နှင့်မပြုတ်

ယင်းသကြားရည်ကိုလောင်းနှင့်ခြစ်

မုန့်ဟာ Fondant

ဒါဟာခိုင်မာစေသောအချိန်အထိအဆိုပါ Fondant အလုပ်လုပ်

အဆိုပါ Fondant ပွား

အရောင်နဲ့အရသာ Add

ဘောလုံးစ Fondant လှိမ့်ပုံ

အဆိုပါ Fondant အရည်ပျော်

အဆိုပါ Fondant လောင်း

Fondant-နှစ်ပြီးသောသကြားလုံး Create

Enjoy similar articles

Newest

Users choice