ရှင်းပြီ Marzipan

ဤသည် Marzipan စာရွက်ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးအုပ်ဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသောပျော့ပျော့ပျောင်း marzipan ထုတ်လုပ်ရှင်းပြီ။ Marzipan ချောမွေ့လှပဖုံးလွှမ်းကိတ်မုန့်ထုတ်လုပ်ရန်ချောကလက်ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ် fondant တူသောအသုံးပွုနိုငျသောဗာဒံသီး-အနံ့သကြားလုံးငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်တဦးတည်းစံအရွယ်အစား 10 လက်မကိတ်မုန့်အဘို့အလုံလောက်အောင်ထက်ပိုသော marzipan ခန့် 3 ပေါင်ဖြစ်ထွန်း။

ဗာဒံသီးငါးပိအများအပြားကြီးမားကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏မုန့်ဖုတ်အပိုင်းများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းဤစာရွက်သုံးနိုငျ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဗာဒံသီးငါးပိစေ ။ သင်ဤစာရွက်တစ်လျှောပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်တဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်
• ဗာဒံသီးငါးပိ
• 7 ခွက် / 1 ပေါင် 12 အောင်စ powdered သကြား
• 1/3 ခွက်ကို / 4 အောင်စအလင်းပြောင်းဖူးရည်
• 3 ဇွန်းရေ
• optional: အစားအစာအရောင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အသေးတုံးသို့တက် paste နှင့်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏ဗာတံကိုချိုး။ အဆိုပါအမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းပေါ်သို့ရောနှောလှည့်။ အရောအနှောသဲသည်နှင့်ဗာဒံသီးငါးပိလက်ဝဲမရှိကြီးမား-bits ရှိပါတယ်သည်အထိဗာဒံသီးငါးပိနှင့်အမှုန့်သကြားရောမွှေပါ။ ဒါ 5 သို့မဟုတ် 10 မိနစ်ကိုယူပေလိမ့်မည်။ နှစ်ဖက်စလုံးကိုခြစ်နှင့်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှအခါအားလျော်စွာအဆိုပါရောနှောရပ်တန့်။

အဆိုပါငါးပိနှင့်သကြားပြီးတာနဲ့ 2. ရောနှောရပ်တန့်နှင့်ပြောင်းဖူးရည်, ရေ, နှင့်သင်အသုံးပြုချင်ဆိုအစားအစာအရောင် add ကောင်းစွာရောနှောပြီးသဲ texture ဖြစ်ကြသည်။

သင်သည်သင်၏ marzipan အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုရာဆွဲချင်လျှင်, သင်အမြဲတမ်းနောက်ပိုင်းတွင်အမှတ်မှာအစားအစာအရောင်အတွက်သော့ပွငျနိုငျသညျ။ ထိုခဏခြင်းတွင်နောက်ကျောအပေါ်ရောနှော turn နှင့်အရည်ထည့်သွင်းသည်အထိရောမွှေပါ။

3. ပြီးတာနဲ့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပေါင်းစပ်နှင့် marzipan တစ်တသားတည်း texture ဖြစ်ပါသည်, ထိုရောနှောရပ်တန့်နှင့်ပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ချခြစ်ကြသည်။ ဘောလုံးစ marzipan ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်ထဲမှာတင်းကျပ်စွာကခြုံ။ ရေခဲသေတ္တာကအသုံးမပြုခင်သင့်လျော်သော texture အောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုပါရန် 24 နာရီများအတွက် marzipan ။

4. အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ် cornstarch နှင့်သင်၏အလုပ်ဘူတာရုံမွမှေုနျ့, ဒီ marzipan ထွက်လှိမ့်ရန်။ ယင်းကစီဓါတ်နှင့်အတူ marzipan ၏ထိပ်ဖြန်းများနှင့်ပါးလွှာသောပင်စက်ဝိုင်းအကြောင်းကို 1/8-လက်မထူသောစ marzipan လှိမ့်မှတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအသုံးပြုပါ။ Marzipan သဘာဝကျကျ fondant ထက်အနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင်ကြာရှည်စွာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထားခဲ့ပါသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံသော့ပွငျလျှင်, သင်အဲဒါကိုထွက်လှိမ့်ခံရဖို့လုံလောကျခိုငျမာသောမတိုင်မီအအေးခန်းခံရဖို့လိုအပ်ကြောင်းကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ fondant သို့မဟုတ် marzipan နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးအုပ်ထားအကူအညီများအတွက်ဖေါ်ပြခြင်းကဒီဓါတ်ပုံကိုသင်ခန်းစာတွေ့မြင် fondant အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်မည်သို့မည်ပုံ ။ (ထိုသင်ခန်းစာ fondant ကိုအသုံးပြုသော်လည်း, ညွှန်ကြားချက် marzipan များအတွက်တူညီကြသည်။ )

5. Store ကိုတင်းကျပ်စွာတစ်လမှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်ပတ်ရစ် Marzipan ရှင်းပြီ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	630
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	20 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	127 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )