သင်စားပွဲပေါ်ညစာထားတယ်, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ဖို့လည်းအလုပ်ရှုပ်နေကြသည် (သို့မဟုတ်ပဲလုံးဝထွက်ပုတ်ခံစားနေကြ) ဖွင့်တဲ့အခါမှာ, အဘယ်ကြောင့်ကိုယ့်ဟာကိုယ်ချိုးပေးပါမဟုတ်လော Jarred ဘဲငံပြာရည်အနည်းငယ်သာကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူစားပွဲပေါ်တစ်အရသာရှိတဲ့ကြက်သားဟင်းချပြီးဖို့လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူ Sour ကြက်သားနှင့်အတူပိုပြီးပီပီဒီစာရွက်၏ 2-ပစ္စည်းဗားရှင်းနဲ့ Ultra-ရိုးရှင်းတဲ့အရာတို့ကိုမစောင့်, သို့မဟုတ် (ကိုယ့်ကိုအနည်းငယ်) ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အတူပေါင်းဆန်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဘေးထွက် နှင့်ကဲဒါဆိုရင်တော့! ညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
-Miri Rotkovitz အားဖြင့်နောက်ဆုံးရေးသားချိန်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကြော် 1 - 2-ပါဝင်ပစ္စည်းများချိုချဉ်ကြက်သား:
- 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1 မြေတပြင်လုံးကြက်သား (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 1/2 မှ 3 ပေါင်သို့မဟုတ် 1.5 ကီလို),
- 1-1 / 2 ထိုကဲ့သို့သောရွှေရဲ့အဖြစ်ခွက်အဘိဓါန် Yue Chinese- စတိုင်ဘဲငံပြာရည်,
- ကြော် 2 - ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုချဉ်ကြက်သား:
- 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1 မြေတပြင်လုံးကြက်သား (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 1/2 မှ 3 ပေါင်သို့မဟုတ် 1.5 ကီလို),
- Paprika
- ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- Black ကငရုတ်ကောင်း
- 2 မှ 3 ဇွန်းထိုကဲ့သို့သော canola သို့မဟုတ်နေကြာအဖြစ်ကြားနေ-အနံ့ရေနံ,
- 1 ကြက်သွန်, peeled မြားကိုပွငျဆငျနှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- ဖြာ 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
- ဖြာ 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
- (စည်သွတ်လျှင်ညှစ်) 1 1/2 ခွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးတုံး
- 1-1 / 2 ထိုကဲ့သို့သောရွှေရဲ့အဖြစ်ခွက်အဘိဓါန် Yue Chinese- စတိုင်ဘဲငံပြာရည်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြော် 1 (2-ပါဝင်ပစ္စည်းများချိုချဉ်ကြက်သား) Make ရန်:
1. Preheat 400 ° F (205 ° C) မှမီးဖို။ ရေနံတစ် 9x13x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ် Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
2. မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းစီစဉ်ပါ။ ကြက်သားကျော်အညီအမျှအဆိုပါဘဲငံပြာရည်လောင်း။
4. သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် 40 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ , ဒယ်အိုးကိုလှန်ကြက်သား baste နှင့်အခြား 30 မှ 45 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား browned နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်မှီ, ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နှင့်အနည်းဆုံး 165 °အမဲသားကိုမှတ်ပုံတင်များထူအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာ F ကို (74 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။
OR
ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုချဉ်ကြက်သား Make ရန်:
1. Preheat 400 ° F (205 ° C) မှမီးဖို။ ရေနံတစ် 9x13x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ် Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ။
2. မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းစီစဉ်ပါ။ paprika, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ 40 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. ကြက်သားမုန့်ဖုတ်နေတဲ့စားဖိုမှူးရဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသော skillet အတွက်ရေနံနွေး။ 3 မှ 5 မိနစ်ပဲနူးညံ့သောအထိကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့် saute ထည့်ပါ။ အဆိုပါနာနတ်သီးတုံးများနှင့်ဘဲငံပြာရည်အတွက်နှိုးဆော်သဖြင့်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. ဂရုတစိုက်, မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါချွတ်နှင့်ကြက်သားကျော်အညီအမျှငံပြာရည်လောင်း။ မီးဖိုမှဒယ်အိုးပြန်သွားနှင့်အခြား 30 မှ 45 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား browned နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်မှီ, ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နှင့်အနည်းဆုံး 165 °အမဲသားကိုမှတ်ပုံတင်များထူအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာ F ကို (74 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။