ဤသည်လွယ်ကူသောဗာဒံသီးငါးပိလေးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အစားအစာ Processor ကိုလိုအပ်တယ်တဲ့အိမ်လုပ်ဗာဒံသီးငါးပိစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလတ်ဆတ်သော, ဆိမျ့ဗာဒံသီးငါးပိကြိုးစားနေပြီးနောက်, သငျသညျတဖနျစတိုးကနေဝယ်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။
ဗာဒံသီးငါးပိထဲမှာသော့ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး marzipan နှင့်အခြားသောဥရောပစတိုင်သကြားလုံးနှင့် pastries ။ ဒါဟာစတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူရန်စျေးကြီးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအိမ်မှာလုပ်လွယ်ကူပါတယ်။ သငျသညျ (သင်နိုင်သည့် blanched ပျားရည်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် , ဤညွှန်ကြားချက်ကိုအောက်ပါကိုယ့်ကိုကိုယ် Blanche ) နှင့်ဒီစာရွက်များအတွက်ကြီးမားသောအစားအစာ Processor ကို။ အဆိုပါကုန်ကြမ်းကြက်ဥအဖြူတစ်ဦးစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်လျှင်သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်တစ်ဦးစက္ဏူထူမှာတွေ့ရှိထားပြီးကြက်ဥလူဖြူကိုသုံးနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မြေတပြင်လုံး 1.5 ခွက်
- blanched ပျားရည်
- သကြား powdered 1.5 ခွက်များ, သန့်စင်ပေးရမည်
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အခန်းအပူချိန်မှာရိုက်နှက် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအဖြူ,
- optional: 1/2 Tsp ဗာဒံထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်သံမဏိဓါးနှင့်အတူတပ်ဆင် (volume ထဲမှာကအနည်းဆုံး 7 ခွက်) မှာကြီးမားအစားအစာ Processor ကိုအတွက်မြေတပြင်လုံး Blanche ပျားရည်နှင့်အမှုန့်သကြား 1/2 ခွက်ကိုချထားပါ။ အခွံမာသီး Processor ကိုပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ကိုခြစ်အခါအားလျော်စွာရပ်တန့်အလွန်ထုမြေပြင်နေကြသည်အထိအခွံမာသီးနဲ့သကြားကို process ။ အဆိုပါသကြားဗာဒံသီးထောပတ်သို့လှည့်အနေဖြင့်အခွံမာသီးကိုတားဆီးကကူညီပေမယ့်နေဆဲ overprocessing အကြောင်းကိုသတိထားကြလိမ့်မည်။
- အဆိုပါပျားရည်ပြီးတာနဲ့သူကမြေပြင်ကိုပျားရည်သို့လုံးဝရောနှောဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအမှုန့်သကြားနဲ့သွေးခုန်နှုန်း၏ကျန် add အလွန်ထုမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
- Processor ကိုရပ်တန့်နှင့်ကြက်ဥအဖြူနှင့်ဗာဒံထုတ်ယူ add, အသုံးပြု. လျှင်။ ကျောဘက်မှာ Processor ကို Turn နှင့်အစားအစာ Processor ကိုတစ်ဖုတ်အတွက်အတူတကွကြွလာသည်အထိဗာဒံသီးငါးပိကို process ။
- အလွန်စေးကပ်ပုံရသည်လျှင်ချောမွေ့တဲ့အထိ, တစ်ကြိမ်ကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးအမှုန့်သကြားတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- သငျသညျတခါမှာဗာဒံသီးငါးပိကိုသုံးပါသို့မဟုတ်နောက်ပိုင်းရက်စွဲမှာသုံးစွဲဖို့ကခြုံနိုင်ပါတယ်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းတင်းကျပ်စွာကခြုံပြီးတော့တစ်ဦးဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်ထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဤနည်းအားထုပ်ခြင်း, ဗာဒံသီးငါးပိရေခဲသေတ္တာထဲမှာအထိ 3 လဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 6 လအဘို့သိုထားနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာအသုံးမပြုခင်အခန်းအပူချိန်ဖို့ဗာဒံသီးငါးပိကိုရောက်စေဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 130 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 26 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |