ဤသည်သံပုရာပေါင်ကိတ်မုန့်တစ်အလွသံပုရာရည် glaze နှင့်အတူဒူဖြစ်ပါတယ်။ မွှေးသံပုရာ glaze ဒီပေါင်ကိတ်မုန့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာအရသာပေးသည်။
အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်ဦး Bundt ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုမုန့်အိုး၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငါနောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ဒုတိယမုန့်အေးခဲနိုင်အောင်မုန့်အိုးထဲမှာဖုတ်မှကြိုက်တယ်။ သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်အေးခဲခြင်းနှင့်အစဉ်အမြဲမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများများအတွက်အားရစရာရှိသည်။ အခန်းအပူချိန်မှာမုန့်သော်သို့မဟုတ်ပဲစက္ကန့်အနည်းငယ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီအချပ် defrost ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 3 ခွက်သကြား (granulated)
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်
- မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ )
- 1 ခွက်နို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာထုတ်ယူ
- သံပုရာ glaze:
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်သံပုရာခွံ
- 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 'F (150 ကို C / ဂတ်စ် 2) မှမီးဖိုအပူ။
- ရက်ရက်ရောရော 10 လက်မအရွယ် Bundt ကိတ်မုန့်အိုးသို့မဟုတ်နှစ်ခု 8 1 / 2- by- 4 1 / 2- by- 2 1/2 လက်မမုန့်အိုးလူးနှင့်မုန့်ညက်။
- လျှပ်စစ်ရောနှော၏အလယ်အလတ်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးကြီးများရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ် Beat; တဖြည်းဖြည်းကောင်းစွာ Blend သည်အထိရိုက်နှက်, ရေနံချက်ထည့်ပါ။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကောင်းစွာရိုက်နှက်, သကြားထည့်ပါ။
- တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
- အစနှင့်အမုန့်ညက်နှင့်အတူအဆုံးသတ်, နို့နှင့်အတူတနည်း Cream အရောအနှောမှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရုံ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
- သံပုရာထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး (s) ကိုစ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 1 နာရီနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မှ 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သစ်သားရွေးစင်ကြယ်သောအထဲကလာသည်အထိမုန့်ဖုတ်။
- 15 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုး (s) တွင် cool ။
- ဤအတောအတွင်းသံပုရာ glaze ပြင်ဆင်လော့။ သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိ, နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော် 1/2 သကြားခွက်, ရေ, သံပုရာ zest ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည် 1/4 ခွက်ကိုအပူ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ။
- ဒယ်အိုး (s) ကိုမှအကိတ်မုန့် Remove နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်တိုက်ရိုက်ထားပါ။ အဆိုပါ glaze ဖမ်းရန်အထိန်သိမ်းအောက်မှာသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူ၏ကြီးမားသောစာရွက်ထားပါ။
- ကိတ်မုန့်နေဆဲနွေးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဖြီးသံပုရာအဆိုပါ glaze ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကိတ်မုန့်အချိန်ပေးခြင်း, တစ်ကြိမ်ထိပ်တန်းကျော်ကိတ်မုန့်နှင့်အဇွန်း glaze ၏နှစ်ဖက်ပေါ်အနည်းငယ် glaze ။ ကိတ်မုန့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီလုံးဝအအေးကြပါစို့။
မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်သတ္တုပါးအတွက်မဆိုအပိုကိတ်မုန့်ထုပ်များနှင့်ဖွင့်ဖို့ 6 လကအေးခဲ။ အခန်းအပူချိန်မှာသော်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အကောင်းဆုံးသံပုရာပေါင်ကိတ်မုန့် (Tube ကိတ်မုန့်ပန်)
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 441 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 92 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 378 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 61 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |