ဒါကအလွသံပုရာပေါင်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးသံသယမရှိဘဲ, သင့်အကြိုက်ဆုံးတွေထဲကဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်စိုစွတ်လတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာအရသာနှင့်ပြည့်စုံသည်။
ပူနွေးသောကိတ်မုန့်က ပို. ပင်စိုစွတ်နှင့် lemony အောင်, တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောသံပုရာနဲ့သကြားငံပြာရည်နှင့်အတူ brushed ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးသေးငယ်ကိတ်မုန့်ရှာနေလျှင်, သင်တစ်ဦးကွိုးစားပါစေခြင်းငှါ, သံပုရာပေါင်ကိတ်မုန့်မုန့် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်
- ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 3 ခွက်သကြား (granulated)
- 5 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
- 3 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ)
- 1 ခွက်နို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာထုတ်ယူ
- glaze:
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်သံပုရာခွံ
- 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- 10 လက်မအရွယ်ပြွန်ကိတ်မုန့်အိုးထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်။
- လျှပ်စစ်လက်-ကျင်းပရောနှောနှင့်အတူအလတ်စားမြန်နှုန်းမှာကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ် Beat; တဖြည်းဖြည်းကောင်းစွာ-Blend သည်အထိရိုက်နှက်, ရေနံချက်ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကောင်းစွာရိုက်နှက်, သကြားထည့်ပါ။ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိရိုက်နှက် Continue
- တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
- အစနှင့်အမုန့်ညက်နှင့်အတူအဆုံးသတ်, နို့နှင့်အတူတနည်း Cream အရောအနှောမှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရုံ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
- သံပုရာထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုဇွန်းနှင့်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 1 နာရီနဲ့ 45 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သစ်သားရွေးစင်ကြယ်သောအထဲကလာသည်အထိ 1 နာရီနှင့် 35 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေဝေးဆွဲထုတ်ပါလိမ့်မယ်။
- 15 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ Cool ။
- 1-piece အဒယ်အိုးသုံးပြီးလျှင်တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်သို့တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းသို့မဟုတ်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါအပေါ်တိုက်ရိုက်ဒယ်အိုးရပျရပျကနေဖယ်ရှားပါ။
- သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေ, glaze ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- ထိပ်တန်းကျော်ကိတ်မုန့်နှင့်အဇွန်း glaze ၏နှစ်ဖက်ပေါ်မှာ brush သံပုရာ glaze တစ်အချိန်တွင်အနည်းငယ်။
- ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလုံးဝအအေးကြပါစို့။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- သံပုရာအရသာထွက်ရောက်စေဖို့စာရွက်ထဲမှာဆားတစ် dash ထည့်သွင်းကြိုးစားပါ။
- ကိတ်မုန့် Battery ကိုမှထုပြီးလျှင်သံပုရာ zest ၏အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- သံပုရာထုတ်ယူနဲ့အတူ vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးရက်ရက်ရောရော greased နှင့် Bundt ကိတ်မုန့်အိုး floured အတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
- သင်အနည်းငယ်လျော့နည်းအကြိမ် 325 က F မှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ တစ်ဦးတစ်ဝှမ်း 1 နာရီမှာသွားကြားထိုးတံနှင့် 15 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူ Check သငျသညျ 325 အက်ဖ်မှအပူကိုတိုးမြှင့်မယ်ဆိုရင်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 441 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 92 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 378 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 61 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |