အဆိုပါပြီးပြည့်စုံသော Martini

by Colleen ဂရေဟမ်

ကော့တေးစည်းကမ်းချက်များ၌, "စုံလင်သောက" စကားလုံးပုံမှန်အားဖြင့်သွန်းလောင်းခြောက်သွေ့ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံး vermouth ၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်မည်ဟုဆိုလိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်စုံလင် Martini ရလိမ့်မယ်အတိအကျဘာကြောင့်ဂျင်ချစ်သောသူမည်သူမဆိုများအတွက်အလွသောက်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်၏ "စုံလငျ" ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ် ဂန္ဂျင် Martini ။ သငျသညျလညျးထရောထွေးနိုင်ပါတယ် စုံလင်သောမန်ဟက်တန် သည်အခြား "စုံလငျ" ကော့တေးထိုကဲ့သို့သောအခြားအမည်များအားဖြင့်သွားရစဉ်, ဆှဖှေဲ့ Scotch တပ်ဆင်ထားသော။ ထိုအသေး, စုံလင် Martini ကသူတို့ကိုလူအပေါင်းတို့၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာညစာတစ်ခုစံပြသောက်မယ့်သို့မဟုတ်အချိန်မရွေးသင်ဂျင်နှင့် vermouth ၏ပြီးပြည့်စုံသောတွဲဖက်မှုဆင်နွဲချင်တယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

2 အောင်စဂျင်
1/2 အောင်စခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth
1/2 အောင်စချိုမြိန် vermouth
အပါအ: သံလွင်သို့မဟုတ်သံပုရာလှည့်ကွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ရောစပ်ဖန် ရေခဲ Cube နှင့်အတူ။
ကောင်းစွာနှိုးဆော် ။
strain တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့ ကော့တေးဖန် ။
သံလွင်သို့မဟုတ်နှင့်အတူအပါအ သံပုရာလှည့်ကွက် ။

သင်၏အပြီးပြည့်စုံသော Martini စုံလင်

ရုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, ဒါကြောင့်သင်ကအကောင်းဆုံးပြီးပြည့်စုံသော Martini ချင်လျှင်သင်အရည်အသွေးကိုအာရုံစိုက်ကြောင်းအရေးကြီးပါတယ်။ ဤကဲ့သို့သောမဆိုသောက် အကောင်းဆုံးကိုပုလင်းထိုက် သင်တတ်နိုင်, ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်အဘို့ကောင်းမွန်သောအရာများကိုသွန်းလောင်းရန်သေချာစေပါ။

မည်သည့် Martini ကဲ့သို့ပင် ထိုဂျင် သင့်ရဲ့ပြီးပြည့်စုံသော Martini အောင်သို့မဟုတ်ချိုးဖျက်ဖို့သွားနေပါတယ်။

သင်သည်လည်းပိုက်ဆံတစ်တန်ဖြုန်းဖို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသော်လည်းဤစျေးပေါဖြစ်မယ့်အချိန်မဟုတ်ပါဘူး။ ကောင်းသော, ဂျင်ကောင်းစွာ-rounded ပုလင်း Beefeater, ဘုံဘေနှင့် Tanqueray ကဲ့သို့သင်တို့အစဉ်အမြဲနေတဲ့အကြီးအသောက်ဘို့အခါတိုင်းအပေါ်အားကိုးနိုင်သောအစိုင်အခဲ gins ဖြစ်ကြသည်။

ဤကဲ့သို့သောကော့တေးကိုလည်းကိုသင်တို့ရှေ့မှာကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်တစ်ဂျင်ရှာဖွေစူးစမ်းအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာသင်ပြန်သင်တက်ကောက်အခါတိုင်းထံသို့မလာနိုငျတဲ့စာရွက်ရဲ့ အသစ်တခုယာဉ်ဂျင် ဥပမာ။ အဆိုပါ Martini ရဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ပရိုဖိုင်းကိုတကယ်သင်ပျော့သွားတာကိုသို့မဟုတ်အပိုအရသာအများကြီးမပါဘဲရုက္ခဗေဒ၏တစ်ဦးချင်းစီဂျင်ရဲ့ထူးခြားတဲ့ရောစပ်တွေ့ကြုံခံစားခွင့်ပြုပါတယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့် တစ်ဦးဂန္လန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင် စုံလင်သော Martini အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဤရွေ့ကားအလွန်ရှေ့ဆက်-မျ, နှင့် "ထင်းရှူး" အရသာအချို့သောက်ချွတ်ပစ်နိုင်မသောအရသာပရိုဖိုင်းရှိသည်။ ကြီးမြတ်တဲ့သတင်းသော်လည်းရှိပါတယ်။ ယနေ့သင်သမ်ချွတ်အိပ်အများအပြား gins ရှာတွေ့နှင့်အခြားအရသာစင်တာဇာတ်စင်ယူခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်, Oxley အင်္ဂလိပ်အပူပိုင်း Gin Citrus နှင့်ပန်းပျိုးပင် meadowsweet နှင့်အတူ accented သောပျော့ပြောင်းပြီးမျအရသာရှိပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း၏ပန်းရှုထောင့်ကိုခံစားစေခြင်းငှါ, လေကြောင်း Gin သို့မဟုတ်ကဲ့သို့သောဂျင်၏ချစ်စရာကောင်းတဲ့ပန်းစည်း Bloom က၎င်း၏ chamomile နှင့် Honeysuckle အတူ။

အဘယ်အရာ Vermouth အကြောင်း?

ကိုယ့်ဂျင်အဖြစ်အရေးကြီးသောအဖြစ်, vermouth ၏ပုလင်း သင်ရွေးချယ်ကြောင်းအလေးအနက်ထားသင့်ရဲ့ပြီးပြည့်စုံသော Martini မြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာခိုင်ခံ့သောဝိုင်လျော့ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပုလင်းဖွင့်ကောက်ရန်သွေးဆောင်ရဲ့, ဒါပေမယ့်မည်သည့်ဘားကိုခံထိုက်သောသူအချို့အကြီးအ vermouths ရှိပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သော Carpano, Cinzano, Noilly Prat နှင့် Vya အဖြစ်ပုလင်းရှာဖွေပါ။ အချို့အလွန်အထင်ကြီးရွေးချယ်စရာလုပ်နေပါတယ်သူအများအပြားသေးငယ်ထုတ်လုပ်သူများရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါ့အပြင်မသိသောအမည်များကိုလေ့လာစူးစမ်းဖို့မကြောက်ပါဘူး။