လျှောငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားရင်သား Sandwich

ဤရွေ့ကားကြက်သားရင်သားအသားညှပ်ပေါင်ကင်ကင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အရသာပျိုးပင် aioli နှင့်အတူချွတ်ထိပ်ဆုံးနေကြသည်။ တစ်ဦးအမြန်ကြားရက်ညများမုန့်ညက်မှုအတွက်စာရွက်မှတစ်ဦးကအကြီးအသွားလာရင်း။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ကြက်သားရင်ပုံ (boneless, skinless)
• 2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်)
• 3 ခရမ်းချဉ်သီး (လိုက်သည်ကို)
• 3 အောင်စ arugula အရွက်
• 6 buns (သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့် 12 ချပ်)
• Marinade များအတွက်:
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• Aioli များအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကို Mayonnaise
• 1/4 ခွက်ကို Dijon မုန်ညင်း
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဖြစ်တော့ဆား
• 1 ဖြစ်တော့ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ပင် 1-လက်မအထူ 1 ပေါင်ကြက်သားရင်ပုံ။ 2 တန်းတူအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီရင်သားဖြတ်ယူပါ။ resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့ချထားပါ။ ပလတ်စတစ်သို့မဟုတ်ဖန် (Non-သတ္တုပန်းကန်) တွင် marinade ပေါင်းစပ်။ သေချာသူတို့ကောင်းစွာအင်္ကျီများမှာအောင်ကြက်သားရင်ပုံကျော်သွန်းလောင်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ကြက်သား 2 နာရီ 30 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

2. Mayonnaise, မုန်ညင်း, စမုန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့် aioli ပြင်ဆင်ပါ။

သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်စတိုးဆိုင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

ခြောက်သွေ့ဝက်အတွင်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ် 3. ရေချိုး။ အဓိကအားထားနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သုံးပုံနှစ်ပုံနှင့်ဖြီးရေနံသို့ဖြတ်ယူပါ။

4. Preheat ကင်။ အိတ်ထဲကနေကြက်သားရင်ပုံ Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။ ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 5 မှ 6 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကင်ကြက်သားရင်သား။ ကင်ထဲကနေဖယ်ရှားမီ Done (အနည်းဆုံး 165 ဒီဂရီအက်ဖ်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) အတွက်စစ်ဆေးပါ။ အပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုထားပါ။ နွေးစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူတဲတော်။

ဘေးထွက်နှုန်း 2-3 မိနစ်ကင်နှင့်ထမင်းချက်ပေါ်သို့ 5. ရာဌာနခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုအပိုင်းပိုင်း။ မီးလောင်ရာများအတွက် Watch ။ ငရုတ်ကောင်းကိုနူးညံ့ဖြစ်ပေမယ့်နေဆဲအချို့အကြပ်အတည်းဆံ့သငျ့သညျ။ ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပါးလွှာ strips တွေသို့သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးမြပါစေ။ strips တွေထဲသို့ကြက်သားဖြတ်ယူပါ။

ကြက်သားနေဆဲပူနေချိန်မှာ 6. အသားညှပ်ပေါင်စည်းဝေး။ နွေး buns သို့မဟုတ်ကိစ္စ္စအတွက်ကြက်သားချထားပါ။ aioli, ခရမ်းချဉ်သီး, ကင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် arugula အရွက်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	880
စုစုပေါင်းအဆီ	56 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	22 ဂရမ်
လက်စထရော	217 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	551 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	70 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )