ပြုတ်, မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ် mash ချိုမြိန်အာလူးအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို
အာဟာရ, အရသာချိုမြိန်အာလူးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စွယ်စုံအဖြစ်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသည်။ သူတို့ဟာနိုင်ပါတယ် မြေတပြင်လုံးကိုဖုတ် သို့မဟုတ်တူသော savory ဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြု gratins , ပေါင်မုန် နှင့် ဘီစကွတ် များနှင့် casseroles ။ ချိုမြိန်အာလူးကိုလည်းအရသာအချိုပွဲပါစေ။ ချိုမြိန်အာလူး pies , စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်, muffins နှင့် ချိုမြိန်အာလူး cookies များကို အနည်းငယ်ဥပမာဖြစ်ကြသည်။
စျေးနှုန်းများနိမ့်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းနှင့်သူတို့ကိုလိုက်သည်ကို, အန်စာတုံး, ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ် mash အေးခဲအခါကျဆုံးခြင်းအတွက်စတော့အိတ်တက်။
သင့်ရဲ့ချိုမြိန်အာလူးအလွန်လတ်ဆတ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, အကောင်းဆုံးအရသာများအတွက် 1 ဦးခန့်ရက်သတ္တပတ်အဘို့ထိုသူတို့ကိုပျောက်ကင်းစေ။ သူတို့ကိုကုသပေးဖို့, တစ်လှည့်ပတ် 80 က F မှာကောင်းမွန်စွာလေဝင်လေထွက်အခန်းတစ်ခန်းနှင့် ပတ်သက်. 90%% မှ 95 ဆွေမျိုးစိုထိုင်းဆမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
ပြုတ်ချပ်သို့မဟုတ်အန်စာတုံးအမွှေးအာလူးအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။
- မွှေးအာလူးပွတ်တိုက်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ထားတော်မူ၏။
- သူတို့ပဲတင်ဒါဖြစ်ကိုစတင်မှီတိုင်အောင်, 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပေမယ့်နေဆဲအတော်လေးကုမ္ပဏီတစ်ခုကဖြစ်ကြသည်။ အကြီးစားချိုမြိန်အာလူးအလတ်စားထက်ပိုရှည်ယူပါလိမ့်မယ်။
- မွှေးအာလူး Remove နှင့်အအေးသည်အထိသူတို့ကိုအခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ဘယ်အချိန်မှာကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြအခွံနှင့်အချပ်သို့မဟုတ်အန်စာတုံး။
- ရေခဲသေတ္တာသိုလှောင်မှုအိတ်အတွက်ချိုမြိန်အာလူးထားပါ။ တတ်နိုင်သမျှအိတ်ကနေလေထု၏သလောက်ဖယ်ရှားပါ။ သင်တစ်ဦးလေဟာနယ်တံဆိပ်ခတ်မှုစနစ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ကောက်ရိုးနည်းလမ်းကိုကြိုးစားကြည့်ပါ။ သင်သည်တတ်နိုင်သလောက်လေကြောင်းထွက်စို့ထို့နောက်တစ်ဦးကောက်ရိုးတစ်ပွင့်လင်းရုံအလုံအလောက်ထွက်ခွာအိတ်ပိတ်ပါ။ အိတ်နှင့်အေးခဲပိတ် Finish ကို။
- အထိ 12 လကြာအေးခဲ။
- အတွက်အေးစက်နေတဲ့ချပ်သို့မဟုတ်အန်စာတုံးချိုမြိန်အာလူးသုံးပါ ပဲဟင်း ကဲ့သို့သောသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ်ရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် candied ချိုမြိန်အာလူး ။
မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် mash ချိုမြိန်အာလူးအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို
- ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်မီးဖို၏ကြမ်းပြင်သို့မဟုတ်အောက်ခြေထိန်သိမ်းအပေါ်မိုးသည်းထန်စွာတာဝန်သတ္တုပါး 375 အက်ဖ်ရာဌာနမှမီးဖိုအပူ။
- , အချိုမြိန်အာလူးပွတ်တိုက်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအနည်းငယ်သောနေရာများ၌သူတို့ကိုပြီးမှ, နှင့် preheated မီးဖို၌အထိန်သိမ်းအပေါ်ထားပါ။
- 1 ဦးခန့် 1/2 1 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိမွှေးအာလူးဖုတ်။ အာလူးမီးဖို၌တစ်နာရီခန့်များအတွက်အအေးကြပါစို့။ ဤအချက်မှာ, သငျသညျသတ္တုပါးထဲမှာအအေးချိုမြိန်အာလူးခြုံနိုင်ပြီးမြေတပြင်လုံးအေးခဲဖို့ရေခဲသေတ္တာအိတ်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။
- mash အဘို့, မီးဖိုထဲကအအေးချိုမြိန်အာလူးယူအရေခွံချွတ်ချော်နှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာဇာတိပကတိ၌ထားလေ၏။
- အချောသည်အထိမွှေးအာလူးရိုက်တယ်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ချိုမြိန်အာလူးတစ်ခုချင်းစီကို 1 ပိုင့်အဘို့အသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောင်နင်းတားဆီးကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့်လုံးဝမလိုအပ်ပါဘူး။
- အိတ်ထဲသို့မွှေးအာလူးအရောအနှောထုပ်ပိုး; တတ်နိုင်သမျှလေကြောင်းထွက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အလေးအိတ်ပြားစေ။
- အထိ 12 လအတွင်းအဘို့မွှေးအာလူးအေးခဲ။
- အေးခဲ mashed ချိုမြိန်အာလူးမှပျားရည်, မေပယ်ရည်, သို့မဟုတ်အခြားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် Add သို့မဟုတ်၌သူတို့အသုံးပြုသော ချိုမြိန်အာလူး casserole , ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် ဘီစကွတ် , puddings , ကိတ်မုန့် , ဒါမှမဟုတ် ချိုမြိန်အာလူးပိုင်။
- မြေတပြင်လုံးမီးဖုတ်ထားသောချိုမြိန်အာလူး reheat ရန်, သတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 25 မှ 35 မိနစ်များအတွက် 350 F ကိုမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်၏အသစ်တစ်ခုကိုစာရွက်၌သူတို့ကို Rewrap ။ အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့် split နှင့် add သစ်ကြံပိုးသကြား အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်။
သိကောင်းစရာများ
- စာရွက်မဟုတ်ရင်ညွှန်ကြားမဟုတ်လျှင်အပေါ်အသားအရေနှင့်အတူချိုမြိန်အာလူးချက်ပြုတ်။ အာလူးပြုတ်ကြသည်ကိုတစ်ကြိမ်အဆိုပါအသားအရေကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားသည်။ သူတို့အော်ဂဲနစ်ချိုမြိန်အာလူးနေလျှင်, သင်ပင်အသားအရေကိုစားနိုင်!
- လေနှင့်ထိတွေ့သည့်အခါ peeled ချိုမြိန်အာလူးမိုက်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲကသူတို့ကိုယူပြီးနောက်သူတို့ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရပါမည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်မနိုင်လျှင်သင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိချက်ချင်းရေ 1 ကွတ်ထုတ်ယူနှင့်ရောသံပုရာဖျော်ရည် 1/2 ခွက်အဖြေတစ်ခုအတွက်သူတို့ကိုရေအေးသို့မဟုတ်ကျဆင်းလာကိုစွဲလန်းနှစ်သက်စောင့်ရှောက်လော့။