အပူပိုင်းအမဲသား Sukka ကြော်

ကမ်းရိုးတန်းကနေဒီပန်းကန်အနောက်ပိုင်းအိန္ဒိယချက်ပြုတ်၏နှစ်ခုစလုံး Malabari နှင့် Goan စတိုင်များ၏ဒြပ်စင်များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ကအနည်းငယ်သာဟင်းရည်နဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ပန်းကန်သျောလညျး, အမဲသား Sukka လွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူကောင်းတဲ့အရသာ! သင်ပင်ပူချာပါတီမုန်အတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်သုပ် Add, နှင့်သင်တစ်ဦးကောင်းစွာ-rounded မုန့်ညက်ရှိပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ကီလိုဂရမ်စွပ်ပြုတ်အမဲသား (2 "တုံး)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cardamom မျိုးစေ့များ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ
• 3 တုတ်
• သစ်ကြံပိုးခေါက် (1 "အသီးအသီး)
• 6
• လေးညှင်းပွင့
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း fenugreek မျိုးစပါး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် peppercorns
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံအမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီအမှုန့်
• 3 မှ 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
• 2 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
• 2 ဇွန်းဂျင်းငါးပိ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နနွင်းမှုန့်
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 လုပ်နိုင် / 400 milliliters အုန်းသီးမုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည်
• အရသာအတွက်ဆား
• အပါအ: လတ်ဆတ်ကုန်တယ်နံနံ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါလေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, cardamom, fenugreek, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် စမုန်နက်မျိုးစေ့များ ခြောက်သွေ့ကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုတစ်ဒဏ်ငွေအမှုန့်သို့အတူတကွနှင့် peppercorns ။
2. အထက်ပါအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူ, ဇီနှင့်အနံနံမှုန် ( အသုံးပြု. လျှင်) ရောနှောနေခြင်းရန်နနွင်း, အနီရောင်ငရုတ်သီးရောမွှေပါ။ နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်ဖယ်ထားပါ။
3. တစ်ဦးအလတ်စားလျှံ / အပူပေါ်နက်, မိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ဘယ်အချိန်မှာပူ, ရွှေတိုင်အောင်နဲ့ကြော်ဖို့ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အခုဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတိတ်နှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။

1. မြည်းစမ်းဖို့အမဲသားကိုတုံးနဲ့ဆားထည့်ပါ။ အမဲသားကိုအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုဖြစ်ပါသည်မှီတိုင်အောင်, ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
2. အဆိုပါအမှုန့်အမွှေးအကြိုင်ရောနှော Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ နံ့သာမျိုးမရောက်မှီတိုင်အောင်ကွတ် ( "ချက်ပြုတ်" နံ့သာမျိုးနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက "အသားစိမ်း" နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးချွန်ထက်သော, အနံ့မွှေးသောအနံ့ရှိသည်) တစ်ဦးပြုတ်အနံ့ကိုချွတ်ပေးစေခြင်းငှါစတင်ဖို့။
3. ယခုအုန်းသီးမုန့်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
4. ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံး, မီးလျှံများနှင့်ထမင်းချက်မျှတည်ထားပါ။ နေ့စဉ် 2-3 မိနစ် Check နှင့်မီးလောင်ရာကာကွယ်တားဆီးဖို့လိုအပ်မယ်ဆိုရင်မွှေပေးပါ။ ဤနည်းအားချက်ပြုတ်၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်အများစုခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အထူနှင့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်လှည့်ထားပါတယ်မရောက်မှီတိုင်အောင်, ပွင့်လင်းချက်ပြုတ်။ လိုအပ်အဖြစ် Check နှင့်မွှေပေးပါ။
5. ယင်းသကြား Add ရှာလကာရည်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 2-3 မိနစ်ပိုကွတ်ပြီးတော့မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ရာသီစစ်ဆေးပြီးလိုအပ်ပါကဆားထည့်ပါ။
6. လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်နံနံနှင့်အတူအပါအနှင့်လွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်ချာပါတီမုန်နှင့်တစ်ဦးနှင့်အတူအစေခံ အစိမ်းရောင်သုပ် ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	440
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	18 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	75 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	126 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	11 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	27 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )