လြယ္ကူရိုးရာဗြိတိန်ဂျက်ဖာ၏ကိတ်မုန့်ကြော်

ရိုးရာဂျက်ဖာ၏ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကဗြိတိန်အိုင်ကွန်၏တစ်ခုခုပါပဲ။ အဆိုပါအသေးစားဘီစကွတ် (ဟုတ်ကဲ့, ဒီဟာကိတ်မုန့်ကိုခေါ်ခံရပေမယ့်တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်သည်) ရေမြှုပ်တစ်အလွှာရှိသည်, မွှေးလိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်လွင်ပြင်ချောကလက်နှင့်အတူချွတ်လက်စသတ် (အမေရိကန်အတွက်ဒီ Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်အဖြစ်လူသိများသည်) ။ ဗြိတိန်မှာသူတို့ဒါကိုခစျြနေကြသည်ကိုဝယ်ခြင်းငှါရှာတွေ့မှဒါလွယ်ကူပြီးအတော်လေးစျေးပေါဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဒါကြောင့်ရရှိနိုင်သည့်အခါဒါ, အဘယ်ကြောင့်သူတို့ကိုသင်လုပ်ပါ့မလား ထိုအလုပ်ဗားရှင်း, ဒါဒါကောင်းသောအရသာရိုးရှင်းစွာအကြောင့်၎င်း, သငျသညျဝယျနိုငျဘာမှထက် သာ. ကောင်း၏။

အဆိုပါကိတ်မုန့်အောင်နိုင်အောင်လွယ်ကူပြီးပျော်စရာတွေအများကြီးပါပဲ။ အဆိုပါ trickiest အစိတ်အပိုင်းချောကလက်အရာပေါ်ချပြီးဖြစ်ပါတယ်သူတို့ကိုသင် packet ကိုဗားရှင်း (သင်သည်အဘယ်ကြောင့်လို) တူအောင်လုပ်ချင်လျှင်, ပုံတူပွားနိုင်ရန်လက်တွေ့ကျကျမဖြစ်နိုင်ကြလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်နည်းနည်းစိုးရိမ်ရပ်တန့်နှင့်လိမ္မော်ရောင်နဲ့ပေါင်းစပ်အဖြစ်ချောကလက်အပေါ်ပုံနေတဲ့ထိပ်တန်းပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 တက်ဘလက်လိမ္မော်ရောင်
• ဂျယ်လီတက်ဘလက်
• 1/2 ခွက်ကို / 100ml ရေ (ကြွက်ကြွက်ဆူ)
• 3 ဇွန်း shredless ရှိနေပြီးအခြားနိုင်ငံလိမ္မော်ရောင် Marmalade
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခမဲ့-range ကို)
• 1 oz./25g သကြား (ဒဏ်ငွေသို့မဟုတ် caster)
• 1 oz./25g မုန့်ညက် (Self-မြင့်တက်)
• (အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ Semi-ချိုမြိန်,) 7 oz./200g ချောကလက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350F / 180C မှမီးဖို Preheat ။
2. အဆိုပါထောပတ်အနည်းငယ်ကိုနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်း Bun ဖြူလူးနှင့်တဦးတည်းအခြမ်းမှထားလေ၏။

3. ဂျယ်လီ Cube ၏တက်ဘလက်ကိုချိုးဖျက်ကာ heatproof ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဘူးသို့ထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ဂျယ်လီအရည်ပျော်သည်အထိကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ Marmalade အတွက်နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်အအေးတစ်ခုသောနေရာ၌ထားလေ၏။ ယင်းဂျယ်လီအအေးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နဲ့ 25 x ကို 25 စင်တီမီတာ (10 "x 10") ဗန်းသို့မဟုတ်ထည်စတုရန်းဖလားကိုတန်းစီ။ ယင်းဂျယ်လီအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တင်ထားရန်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ pop ။ အကြောင်း 45 မိနစ်။

1. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥနှင့်သကြားထားပါနှင့်လျှပ်စစ်လက် whisk သုံးပြီးအလင်းနှင့် creamy နှင့်အရောင်ဖျော့သည်အထိ whisk ။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ပြီးတော့သတ္တုဇွန်းကို အသုံးပြု. ကြက်ဥအရောအနှောသို့ခေါက်။

2. အဆိုပါ Bun ဖြူ၏တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုသို့အကောင်းတစ်ဇွန်းထားပါ။ အဆိုပါ preheated မီးဖို၏ဗဟိုသို့အလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်ရှေ့တော်၌ထိုအလုပ်ကိုထိပ်ပေါ်မှာညင်သာစွာဖြူထိပုတ်ပါ။ ရွှေနှင့်အနည်းငယ်အခိုငျအမာသည်အထိ Cook က 8 မှ 10 မိနစ် (ပေါ့ပေါ့ဖိအခါရေမြှုပ်ကျောပေါက်သင့်ပါတယ်) ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်အားမရမတိုင်မီဆယ်မိနစ်များအတွက်ဖြူအတွက်အအေးထားခဲ့ပါ။

3. အဆိုပါရေမြှုပ်ချက်ပြုတ်နေစဉ် ချောကလက်အရည်ပျော် ; အနိုင်နိုင်တကျီကျီရေဒယ်အိုးကျော်တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ချောကလက် Add နှင့်အရည်ပျော်ဖို့စွန့်ခွာ။ သငျသညျဘယ်တော့မှသတ္တုတဦးတည်း, တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းကိုသုံးနှိုးဆော်ရမယ်လျှင်။ အဖြစ်မကြာမီအရည်ကျိုအဖြစ်အပူကနေ ယူ. အအေးထားခဲ့ပါ။ ချောကလက်အေးအဖြစ်ကထူနှင့်နောက်ဆုံးမှာခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးအုပ်ထားသည့်အခါနောက်တဖန်အနည်းငယ်အပူလိုအပ်နိုင်ပါသည်။

4. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဂျယ်လီ၏ဗန်းကိုယူပါ။ ယင်းဂျယ်လီနှင့်အတူ clingfilm ထုတ်လွှင့်တဲ့ worktop ပေါ်ကိုနေရာနှင့် pastry ရှုးသုံးပြီးအစဉ်အဆက်ဒီတော့အနည်းငယ်သေးငယ်သည့်ကိတ်မုန့်ထက်လိမ္မော်သီး၏ discs တွေကိုခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကိုသင်လိုအပ်ချိန်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

5. အဆိုပါကိတ်မုန့်လုံးဝအေးရှိပါသည်တပြိုင်နက်, domed uppermost မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ဂျယ်လီတစ် disc ကိုအိပ်လေ၏။ ချောကလက် Check အေးမြသည်, ထို့နောက်မျက်နှာပြင်ကျော်ဇွန်း။ အဆိုပါချောကလက်အနည်းငယ်ချွတ် run ပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်စိတ်မပူပါနဲ့ပါဘူး, ငါတို့ချင်သောအိမ်လုပ်ကြည့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုသင်ဖြည့်စွက်အဖြစ်အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုဘီစကစ်မုန့်ချထားပါ။

6. တစ်ခုလုံဖြူအတွက်မဟုတ်ဘဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာဂျက်ဖာ၏ကိတ်မုန့်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတော်မူ၏လျှင်ချောကလက်က၎င်း၏ထွန်းလင်းဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ (သင်ရှည်လျားသောသူတို့အားခုခံတွန်းလှန်နိုင်လျှင်) 5 ရက်အတွင်းစားပါ။

ဂျက်ဖာ၏ကိတ်မုန့် Making အပေါ်မှတ်စုများ:

** လွင်ပြင်ချောကလက်, မမှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုသုံးပါ။ အဆိုပါခြားနားချက်ကို (States မှာ Semi-ချိုမြိန်အဖြစ်လူသိများ) ထိုလွင်ပြင်မှောင်မိုက်ထက်နိမ့်ကိုကိုးစိုင်အခဲရှိပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။ 40% - - သင်ပေါင်း 30 ပတ်လည်ချောကလက်ရှာနေရပါမည်မှောင်မိုက် Bournville Cadburys အားဖြင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ရာ 70 တစ်ခုမှာအမှတ်တံဆိပ်အဖြစ်မြင့်မားစေနိုင်ပါတယ်။

မိမိအချက်ပြုတ်နည်းများ int Marmalade အသုံးပြုခြင်းကိုသင်ဆိုင်-ဝယ်သူတွေကိုထဲတွင်ရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသောဂျယ်လီ, တစ်ဦး Tang တစ်ဦးအဖြစ်ထင်ရှားစွာချွန်ထက်လိမ္မော်သီးအရသာပေးသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	167
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	76 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	69 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	17 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )