သင်ရှာနေဖြစ်ကြောင်းအစစ်အမှန်စကော့တလန်စားနပ်ရိက္ခာဖြစ်ပါတယ်လျှင်, သင်ဤ Stovies စာရွက်ထက်ပိုကောင်းတွေ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ စာရွက် 100 စကော့မေးပါ, သင်တာနဲ့တူသောအရာကို 100 ကွဲပြားခြားနားသောအဖြေကိုရကြလိမ့်မည် အင်္ဂလိပ်ပူဖောင်းနဲ့ညှစ်သံမြည် စာရွက်။ သငျသညျစကော့တလန်မှာနေထိုင်ဘယ်မှာ, သငျသညျအစဉ်အလာနင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာစားဘာအားလုံးနောက်ဆုံးစာရွက်တခုတခုအပေါ်မှာသက်ရောက်မှုရှိသည်နှင့်အမှန်တကယ်အလုံးစုံတို့အဘို့အခမဲ့ဖြစ်ပါသည်လိမ့်မယ်။
အဆိုပါစကားလုံး Stovies "ဟုမီးဖိုကနေ-bits" ကိုဆိုလိုသည်ဒီတော့သင့်ရဲ့နောကျမှာတနင်္လာနေ့ကလက်ရန်ရှိသည်မှဖြစ်ပျက်သမျှသုံးပြီးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ် နင်္ဂနွေနေ့လှော်။ - သူအပေါငျးတို့စားကြွင်းစားကျန်အဓိကမဲဆန္ဒနယ်အတွက်ကင်ထဲကနေအသား၏ bits သည်ရှေ့တော်၌ထိုတစ်နေ့တာဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ။
သင်သည်သင်၏နင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာကနေကောက်ဖို့ကန့်သတ်ခံရဖို့ရှိသည်မဆိုလို, Stovies လည်း corned အမဲသားတစ်သံဖြူသို့မဟုတ်အချို့ချက်ပြုတ် minced အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုပြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတကယ်သငျသညျအထိဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းဝက်ဆီသို့မဟုတ်အမဲသားသည်လည်း
- 2 အလတ်စားသို့မဟုတ် 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, အရေပြားနှင့်အကြမ်းအားဖြင့်အန်စာတုံး
- (optional) 4 ဇွန်းမှောင်မိုက်ဘီယာသို့မဟုတ်ရဲရငျ့စှာပွော
- 4 အောင်စ (115g) diced အအေးကင်အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ပါ)
- 1 ½ပေါင် (750g) အာလူး, ဆေးကြော peeled နှင့်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်
- 10 FL အောင်စ (300 ml ကို) အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကျော် left
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် left အခြားမည်သည့်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
375F / 190C / ဓါတ်ငွေ့မှ 5 မီးဖို Preheat
တစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦးဒတျချြမီးဖို (casserole) ချထားပါ။ အဆိုပါဝက်ဆီသို့မဟုတ်သည်လည်း Add နှင့်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့်ပျော့ပျောင်းပေမယ့် browned မဟုတ်သည်အထိချက်ပြုတ် (5 - 8 မိနစ်), ကြက်သွန်နီကိုမီးမရှို့ဖို့မစောင့်ရှောက်ရမည်။
သုံးပြီးလျှင်, ဘီယာသို့မဟုတ်ရဲရငျ့စှာပွော add အပူတက်ဖွင့်နှင့်ကွာအရက်ကိုမီးမရှို့ရန် 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
အမဲသားကို Add ပြီးကောင်းမွန်စွာမွှေပေးပါ။
လာမယ့်အလွှာကိုထည့်သွင်းမီ, သငျသညျကိုသှားအဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာ seasoning, အလွှာအတွက်အာလူးထည့်ပါ။
စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည် (သို့မဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး) ကျော်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 45 များအတွက် preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ် - စတော့ရှယ်ယာအခြောက်အဆူကိုမရသေချာအောင်အခြိနျမှနျမှစစ်ဆေးနေ 50 မိနစ်။ ထိုသို့မှန်လျှင်အနည်းငယ်ပိုစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
10 မိနစ်ချက်ပြုတ်မကုန်မီ, ကိုက်ညီကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ရာသီစစ်ဆေး, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နေတဲ့နောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဆိုပါအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနဲ့တူနေတဲ့အထူ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာစွပ်ပြုတ်ကိုဖနျတီးမှတက်ချိုးမည်။ သငျသညျအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတုံးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အဖြစ် overboil ဖို့မသတိထားပါ။
(သင်ကမကြိုက်ဘူးလျှင်) နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ကြမ်းတမ်း oatcakes နှင့်အညိုရောင်ဆော့စ်အတွက် stovies အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင့်ရဲ့ Stovies အတွက်အခြားအသားကိုအသုံးပြုခြင်း
Corned အမဲသား : အ corned အမဲသားပြိုလဲသွားပြီနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမီသင့်အာလူးမှတဆင့်နှိုးဆော်။
ချက်ပြုတ် Minced အမဲသား: 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်မကုန်မီအာလူးမှတဆင့်မွှေပေးပါ။
ဝက်အူချောင်း။ အာလူးတစ်အလွှာလိုက်အပေါင်းတို့နှင့်တကွထအသုံးပြုသောသည်အထိဆက်လက်ကြက်သွန်နီအပေါ်တဦးတည်းအလွှာထားပြီးတော့ထူလှီး, 450g / 1 ဝက်အူချောင်း၏ပေါင်ကိုသုံးပြီးကွတ်အဖြစ်အထက်ကြက်သွန်နီ။ အထက်အဖြစ်ကွတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 190 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 26 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 32 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |