ဝက်သား Fajitas ကြော်

မူလကဒီအတှကျအသုံးပွုစပိန်စကားလုံး "fajita" "နည်းနည်း strips တွေ" ကိုဆိုလိုသည်နှင့် "ခါးပတ်," "ချွတ်" သို့မဟုတ် "ခါးပန်းကိုဆိုလိုတယ်သောစကားလုံး" faja, "ကနေလာပါတယ်။ " ဒါဟာအသား၏ strips တွေကိုရည်ညွှန်းသည် (အများအားဖြင့်ကင်အင်္ကျီ) Tex-Mex ပန်းကန်။ ယနေ့ fajitas ဝက်သား, ကြက်သားနှင့်ပုစွန်ထည့်သွင်းရန်သူတို့ရဲ့အကွာအဝေးတိုးချဲ့ပါပြီ။ Fajitas စားသောက်ဆိုင်များတွင်အမိန့်နှင့် steaming သံအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဗန်းထဲကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုဖန်တီးရန်ပျော်စရာဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်အားလုံးသောစားသောက်ဆိုင်မှာစိတ်လှုပ်ရှားမှုအစာစားခြင်းကြောင့်စွန့်ခွာ။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်နှငျ့သငျ၏နှစျယောကျအတှကျအိမ်မှာတစ်ဦး Tex-Mex ခံရသောပွဲရှိနိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်တစ်ထုံး 1/2 ထံမှ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အဆိုပါ Fajitas များအတွက်:
• 1 boneless ဝက်သားခါးကိုခုတ် (1 လက်မအရွယ်အထူခန့်က 12 အောင်စ)
• 4 မုန့်ညက် tortillas
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1/4 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီသို့မဟုတ်အစိမ်း, cored နှင့် strips တွေသို့လိုက်သည်ကို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1/2 သေးငယ်တဲ့ jalapeno (ထုကုန်တယ်)
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
• 1/4 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီး (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကြမ်းကုန်တယ်)
• အပါအ: လိုက်သည်ကိုထောပတ်သီး (သို့မဟုတ် guacamole)
• အပါအ: လိုက်သည်ကိုအနက်ရောင်သံလွင်
• အပါအ: ချဉ်မုန့်
• အပါအ: ဒိန်ခဲငံပြာရည် (သို့မဟုတ်ခြစ်ဒိန်ခဲ)
• အပါအ: ဆဲလ်ဆာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ marinade အောင်: တစ် 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဇစ်အိတ်များတွင်ရေနံ, ထုံးဖျော်ရည်ငရုတ်သီးမှုန့်, ဇီ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသံလွင် 3 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ယင်းဝက်သားခုတ် Add နှင့်စိမ်, 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရံဖန်ရံခါလှည့်။
2. မီးဖို၌တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်နွေးထွေးသော၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက် tortillas 180 အက်ဖ်ခြုံဖို့မီးဖိုအပူ။
3. အဆိုပါ marinade အိတ်နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကဝက်သားခုတ်ဖယ်ရှားပါ။ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကဖြန်း။

1. ဆေးလိပ်သောက့်တိုတောင်းသည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်အပူတစ်မိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 ဇွန်း (ချပစ်သံအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, nonstick မသုံးပါ) ။
2. ယင်းဝက်သားခုတ် Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ခုတ်လှန်လိုက်ပါ။ 5 မှ 7 မိနစ်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။
3. နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့မီးဖို၌တစ်ဦးပိုင်ဒယ်အိုးရပျရပျမှနျဝက်သားခုတ်ဖယ်ရှားပါ။
4. တူညီသောဒယ်အိုးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ကျန်ရှိသောဇွန်း Add နှင့်အလတ်စားမှအပူတိုးမြှင့်။
5. , ငရုတ်ကောင်း Add ဇီနှင့်အတူဖြန်း့ပျော့ပျောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အဆိုပါ jalapeno နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ပိုပြီး 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အပူနှင့်အဖုံးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
6. မီးဖိုကနေဝက်သားခုတ် Remove နှင့်ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးအလွန်ကျဲပါးကြောင့်ချလိုက်တယ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ skillet နှင့်ရောမွှေဖို့ဝက်သားထည့်ပါ။
7. အဆိုပါ tortillas အကြားညီတူညီမျှအရောအနှော Divide နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အပါအထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	3473
စုစုပေါင်းအဆီ	124 ဂရမ်
Saturation အဆီ	36 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	50 ဂရမ်
လက်စထရော	148 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	6,246 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	463 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	36 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	124 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )