မုန့်စိမ်းအဘို့အဘယ်သူမျှမအေးအချိန်ကဤလွယ်ကူသောသစ်ကြံပိုးပြင်ဆင်ထားရန်လျှပ်တပြက် cookies စေသည်။ အနိုင်နိုင်တစ်ဦး chewier cookie ကိုများအတွက်သို့မဟုတ် crispy များအတွက်ကြင်ရွှေသည်အထိရောင်စုံသည်အထိသူတို့ကိုဖုတ်, အရည်ပျော်-in-the-ပါးစပ် texture ။
ပိုပြီးအရသာများအတွက်, (ငါနှောင့်အယှက်မပေးပါဘူး) ကိုရွေးချယ်နိုင်ကုန်တယ်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ ငါအဘို့အလုံအလောကျကြော့သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ငယ်လေးဘက်မှာသူတို့ကိုပုံဖော် လက်ဖက်ရည်အချိန် , သင်မူကားကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သင်ကသူတို့ကိုပိုမိုကြီးမားစေနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက် (500 ဂရမ်) မုန့်ညက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 2 ခွက် (450 ဂရမ်) ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 2 ခွက် (450 ဂရမ်) သကြား (granulated)
- 2 ကြက်ဥ (separated)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1/2 ခွက်ကို (80 ဂရမ်) ထုမြေအခွံမာသီး (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ° F (180 ° C) မှမီးဖို Preheat ။
- မုန့်ညက်, ဆား, သစ်ကြံပိုးအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အခြားပန်းကန်များတွင်လျှပ်စစ်ရောနှောအတူ creamy သည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ထူ, ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်အရောအနှောထဲမှာရောမွှေပါ။ (မှတ်ချက်: လှော်ပူးတွဲမှုနှင့်အတူတစ်လျှပ်စစ်ရောနှောပိုင်းတွင်တစ်စီမံခန့်ခွဲမုန့်စိမ်းထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကူညီပေးဖို့, ဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ပွားခြင်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများနွေးနဲ့မုန့်စိမ်းအလုပ်လုပ်ရန်သင့်လက်ကိုသုံး crumbly ဒါမှမဟုတ်ဖြစ်နိုင်သည်အရာ, အတူတူမုန့်စိမ်းဆွဲထုတ်ကူညီပေးပါမည်။ ။ ) မြေပြင်အခွံမာသီးကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်, အပြင်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။
- အချင်း 1 "(3 စင်တီမီတာ) အကြောင်းကိုသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်။ ungreased မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ဘောလုံး Place (သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူအိုးတန်းနိုင်ပါတယ်) နှင့်တစ်ဦး criss-လက်ဝါးကပ်တိုင်ပုံစံတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူနှိပ်ခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုပြားစေ ။ ကြက်ဥအဖြူ (မများလွန်း) နဲ့ပေါ့ပေါ့ထိပ် brush ။
- အဆိုပါ cookies များကို 8 9 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အနိုင်နိုင်တစ်ဦး chewy cookie ကိုအဘို့အရောင်စုံသည်အထိ; 10 မှ 12 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး crispy cookie ကိုများအတွက်ရွှေသည်အထိဖုတ်ရမည်။
- အဆိုပါ cookies များကိုလုံးဝအအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့သူတို့ကိုလွှဲပြောင်းရှေ့တော်၌မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်အအေး Allow ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 294 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 70 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 81 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |