စပိန်ဆန်ကနီအရောင်ပေးခြင်း, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆန်ဖြူပေါင်းစပ်ပြီးတစ်မက္ကဆီကန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ စပိန်မှာ, အဓိပ်ပာယျ "arroz rojo" ဟုခေါ်သည် "အနီရောင်ဆန်။ " ဒါဟာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏အနောက်တောင်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်လူကြိုက်များသော်လည်းမည်သည့်ဒေသမယ့်ဟင်းလျာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်လုံလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည်စပိန်ဆန်ပန်းကန်ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲများထို့အပြင်အတူတောင်ပိုင်းလှည့်ကွက်ပေးထားသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဆန် saute ဖို့ဘေကွန်အဆီအသုံးပြုခြင်းနောက်ဆုံးပန်းကန်တစ် smoky အရသာပေးသဖြင့်, diced ဘေကွန်ကောင်းတဲ့ texture ကထပ်ပြောသည်။ အဆုံးမှာအတွက်နှိုးဆော်အဆိုပါ Cheddar သို့မဟုတ် Monterey ဂျက်ဒိန်ခဲတစ်ချောမွေ့ creamy finish ကိုဖန်တီးပေးပါတယ်။
အိုး၌ချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းအများဆုံးဆန်ဟင်းလျာများမတူဘဲ, ဒီအရသာစပိန်ဆန်တစ် skillet အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ သင် technique ကိုကျွမ်းကျင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင်ကဲ့သို့သော skillet စပိန်ဆန်၏အခြားဗားရှင်း, ကြိုးစားနိုင် မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူ Skillet စပိန်ဆန် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ချပ်ဘေကွန်
- 1-4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (minced)
- 1 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်ဖြူ
- 1 14.5 အောင်စ (သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ) ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 ခွက် cheddar သို့မဟုတ် Monterey ပေါက်ဒိန်ခဲ, ဖျက်စီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ကြော်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ပြတ်သားဘဲ, အလတ်စားအပူကျော်အထိပါပဲ။ , skillet မှဖယ်ရှားရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အန်စာတုံးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တိုင်းစရာခွက်ကိုစဘေကွန်အဆီလောင်း; ထက်နည်း 1/4 ခွက်ကိုရှိလျှင်အဆီ 1/4 ခွက်ကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ (စိတျလှုပျရှားဖှယျ, တစ်ကြိမ်ထောပတ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add - ပူဘေကွန်ဆီဥထောပတ်အရည်ပျော်ကြလိမ့်မည်။ )
- ပြန် skillet သို့အရည်ကျိုအဆီလောင်းလျက်, ကြက်သွန်နှင့်ဆန်ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်Sauté, ဆန်ပေါ့ပေါ့ browned နှင့်ကြက်သွန်နူးညံ့ဖြစ်ပါသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်; , diced ဘေကွန်အတွက်သီးဖျော်ရည်, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးမွှေပေးပါ။ အပူပြန်သွား, အဖုံးများနှင့်ဆန်တင်ဒါများနှင့်အရည်အားလုံးနီးပါးခန့်မိနစ် 20 စုပ်ယူသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- , ဒိန်ခဲ Add အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 382 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 44 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 277 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |