ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဝက်သားပူထမင်းအတူအလွနေ့စဉ်မုန့်ညက်စေသည်။ ဒီစာရွက်နာနတ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ဂျင်းငံပြာရည်တို့ပါဝင်သည်။
Related: နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုချဉ်ဝက်သားခါးကို , ချိုချဉ်ဝက်သားခုတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသော 20 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့နာနတ်သီးတုံး
- 1/4 ခွက်ကိုရှာလကာရည်
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ််လင်း
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 2 ပေါင် boneless ဝက်သားခါးကို (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ဖြတ်ပွငျဆငျကွ)
- (တုံးဖြတ်) 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
- (Chunk သို့ဖြတ်) 1 အလတ်စားအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- (Chunk သို့ဖြတ်) 1 အလတ်စားအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်း cornstarch
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နာနတ်သီးကနေအသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်
- တစ်ဦးဒတျချြမီးဖိုတဖို၌အသီးဖျော်ရည်လောင်း။
- ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ဂျင်းနှင့် 1/2 ခွက်ကိုရေ Add; အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။
- ဝက်သား Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အပူလျှော့ချဖို့, အဖုံးများနှင့် 1 နာရီမျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်အသားကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ကြက်သွန်, Add အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း အနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီးတုံး။
- ကြာကြာ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသည်အထိရုံတင်ဒါဖြစ်ကြသည်။
- 3 ဇွန်းရေတစ်ဖလား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက် cornstarch ထားပါ။
- ဆူမှဝက်သားနှင့်ဖျော်ရည်များနှင့်အပူသို့နှိုးဆော်
- အပူကိုလျှော့ချနှင့် 1 မိနစ်အဘို့မွှေးနှင့်အချဉ်ဝက်သားမျှတည်ထားပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆန်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 450 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 131 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 990 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |