ဤအခြေခံချောကလက် chip ကို cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အရသာများမှာ!
အဆိုပါ All-ထောပတ် cookies တွေကိုချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ပဒေသာနှင့်အတူထားကြပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ပိုပြီးထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရပါဘူး။ သူတို့ကအဖြစ်ကောင်းစွာ, အခွံမာသီးများထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။
သင်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုကိုတပ်မက်လျှင်, စာရွက်ညွှန်ကြားချက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမူကွဲ၏တဦးတည်းကြိုးစား။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ထောပတ် (အခန်းအပူချိန်)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1 1/4 ခွက်အညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 2 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 2 ခွက်မှ 3 semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်
- optional: 1/2 1 ခွက်ကိုကုန်တယ်အခွံမာသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်မုန့်ထောပတ်နဲ့သကြားမှာတော့အလင်းအထိပါပဲ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိကြက်ဥနှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်, ဆားမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ကောင်းစွာရောစပ်, ပထမဦးဆုံးအရောအနှောသို့နှိုးဆော်။ ချောကလက်ချစ်ပ်များတွင်ခေါက်။ ဆန္ဒရှိပါက, ကုန်တယ်အခွံမာသီးထဲမှာခေါက်။
- တစ်ဦး cookie ကိုကျုံးကိုသုံးပါသို့မဟုတ်ညင်ညင်သာသာဘောလုံးသို့အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 လက်မပုံဖော်ကာ ungreased သို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ-စီတန်း cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ခြားပြီး 2 လက်မထားပါ။
- 8 မှ 10 မိနစ် preheated 350 မီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်အနားသည်အထိဖုတ်အလင်းအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်။ 4 ဒါဇင်မှ 5 cookies များကိုစေသည်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဲဒီအစားအားလုံး semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်များအားလုံးသို့မဟုတ်တဝက်ကို butterscotch ချစ်ပ်, မြေပဲထောပတ်ချစ်ပ်, ဒါမှမဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုပါ။ သို့မဟုတ်သေးသေးလေး semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုအသုံးပြုပါ။
- ပူစီနံချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုအဘို့, semisweet ချစ်ပ်များ၏အရပ်ဌာန၌ချောကလက်ပူစီနံချစ်ပ်ကိုသုံးပါနှင့်ပူစီနံထုတ်ယူ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူ vanilla ထုတ်ယူအစားထိုးလိုက်ပါ။
- အဖြူရောင်ချောကလက် macadamia ခွံမာသီး cookies တွေကိုအဘို့, 2 ခွက်အဖြူချောကလက်ချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ် macadamia အခွံမာသီး၏ 1 ခွက်။
- အကြောင်းကို 1/2 အဲဗာတန်ခွက်သို့မဟုတ်အပို buttery အရသာများအတွက် Heath ဘားချစ်ပ်များနှင့်သကြားလုံးအကြပ်အတည်းထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 89 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 23 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 61 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |