ငါလူတိုင်းကိုသူတို့အဆုံးစွန် lasagna စာရွက်ထင်သိကြပေမယ့်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအဖြစ်နှစ်ကြိမ်အမဲသားနှင့်ဒိန်ခဲအဆာနှင့်အတူ, ဒီ lasagna ကယ့်ကိုအဆုံးစွန်ပါ!
သင့်ရဲ့ငံပြာရည်ကိုဖန်ဆင်းသည်နှင့်သင့် lasagna ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့အတူတူဒီနာမည်ကြီးအီတလီ-အမေရိကန် casserole ချပြီးတကယ်ခက်လွန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဤသည်ကြီးမားသောအုပျစုသည်ကျက်စားလျက်တစ်စုံလင်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
Lasagna 12 စားသုံးခြင်းစေသည်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါအသား Sauce for:
- 1 ပေါင်အီတလီဝက်အူချောင်း
- 1 ပေါင်
- ပိန်မြေပြင်အမဲသား
- 8 အောင်စမှို, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို
- 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 6 ခွက် Marina ငံပြာရည်
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအီတလီအခြောက်လှန်းအပင်ရောစပ်။
- အဆိုပါဒိန်ခဲဖြများအတွက်:
- ရိုက်နှက် 2 ကြက်ဥ,
- 2 ပေါင် ricotta ဒိန်ခဲ
- 8 အောင်စ
- mozzarella ဒိန်ခဲ , Cube
- 2/3 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ် Reggiano-Parmigiano ပြီးလျှင်
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်
- လတ်ဆတ်သော parsley
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- Cayenne ၏ကြီးမားသောအဖြစ်တော့
- ကြွင်းသောအရာ:
- 1 ပေါင် lasagna ခေါက်ဆွဲ (18)
- ထိပ်တန်းအဘို့အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဆုတ် 8 အောင်စ mozzarella ဒိန်ခဲ,
- 1/2 ခွက်ကိုထိပ် Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ငံပြာရည်အောင်: တစ်မိုးသည်းထန်စွာ skillet သို့မဟုတ်မြို့တွင်း ဒတ်ခ်ျမီးဖို , အ add သံလွင်ဆီ နှင့်အသား browned သည်, ကြက်သွန်နီပျော့ပျောင်းမှီဝက်အူချောင်း, အမဲသား, မှို, ကြက်သွန်နီနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ marinara ငံပြာရည်နှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 2 နာရီအဘို့, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, ချက်ပြုတ်, ထင်ရှားတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှတက်ယူလာပါ။ ငံပြာရည်လည်းခြောက်သွေ့သောရတဲ့လျှင်လိုအပ်သည့်အခါရေမျိုးစုံထည့်ပါ။
- ရန်ဒိန်ခဲအဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ Add တစ်ရောစပ်ပန်းကန် ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။ reserve ။ အဆိုပါ lasagna ခေါက်ဆွဲလမ်းညွှန်ပြည်နယ်ထက်လျော့နည်းတစ်မိနစ်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်လိုအပ်ချိန်အထိရေအေးထဲမှာကိုင်ထားပါ။
- 375 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- "x 10" lasagna ဒယ်အိုးတစ်ဦးအသက် 15 ထဲသို့အသားငံပြာရည် 2 ခွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ၏ 1/3 နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဒိန်ခဲအရောအနှောများ 1/2 ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမဲသားကိုငံပြာရည် 2 ခွက်ကျော် Ladle ။ ဒီအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထိပ်အုပ်ခေါက်ဆွဲ၏နောက်ဆုံးနှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။ ငံပြာရည်၏ကျန်ကျော်ပြန့်နှံ့လျက်, mozzarella နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း (35 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ မုန့်ဖုတ်, အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကအခါမျက်နှာပြင်ဟာသတ္တုပါးကိုထိပါစေခြင်းငှါမသတိပြုရကြမည်။ သတ္တုပါး Remove နှင့်အခြား 35-40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ် bubbly နှင့်အညိုရောင်အထိပါပဲ။ ကြွင်းသောအရာကအနည်းဆုံး 15 မိနစ််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီကြပါစို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 718 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 18 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 162 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,824 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 45 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |