ဂါနာလူမျိုးအစားအစာရိုးရာလမ်း, အစဉ်အမြဲလတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်ဖန်တီးရန်အချိန်တစ်ထောက်ထားငွေပမာဏလိုအပ်ပြီးကြောင့်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သဘာဝ unprocessed သဘောသဘာဝရန်, ပုံမှန်အားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားရန်အထူးကိရိယာများနှင့်နည်းစနစ်တောင်းမည်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဤသည်ကိုအသုံးပြုတိုင်းပစ္စည်းထို့ကြောင့်အစားအစာအားလုံးအာဟာရနှင့်သဘာကောင်းမြတ်ခြင်းအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, လတ်ဆတ်နှင့် unprocessed သောကွောငျ့သငျသညျရှာတှေ့နိုငျအစားအစာများ၏ကျန်းမာရေးနှင့်စင် form မှာရလဒ်များ။
ဒီဥပမာတစျခု yams သို့မဟုတ်ငှက်ပျော pounding ထံမှ fufu ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုတဲ့ pounding သစ်သားမော်တာဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ် (အဘယ်သူမျှမလျှပ်စစ်မီးအရပ်၌အထူးသဖြင့်သင့်လျော်သော) အစဉ်အလာ Blender အဖြစ်လူသိများသည်ကားအဘယ်သို့သို့မဟုတ်ပိုကောင်းဆာန်အိုးအဖြစ်လူသိများ။
ဂါနာရဲ့ Ashanti ဒေသ (တောင်ပိုင်း & ဗဟိုဂါနာ) အနေဖြင့် Akan apotoyewaa သို့မဟုတ် asanka ခေါ်နေတုန်း သာ. ကွီးမွတျအက်ခရာ၏ Ga လူတွေ Kaaa ကြောင့်ခေါ်ပါ။ တကယ်တော့ငါ့အစာဖတ်သူများတ Owusu Koranteng အဆိုအရ apotoyewaa ၏တိုက်ရိုက်ဘာသာပြန်ချက်, အိုးသို့မဟုတ် Blender ကြိတ်နေပါတယ်။
အဆိုပါ kaaa ကုန်းနှင့်အတူကျယ်ပြန့်ရွှံ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုင်တွယ်ရန်အတော်လေးဆောက်လုပ်ရေးအတွက်အစိုင်အခဲများနှင့်မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားပါဝင်ပစ္စည်းများနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်နှင့်သစ်သား masher နှင့်တကွကြွလာ။ ၏သင်တန်းတဦးတည်းသို့သော်ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်စားသုံးဆီအနေဖြင့်သဘာဝအရသာ extract နှင့် kaaa လိုလမ်းကို ezymes သောကြောင့်အဆုံးရလဒ်ဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး, လျှပ်စစ် Blender ကျင်းပမယ့်လက်၏ပုံစံအတွက် Blender ၏ခေတ်သစ်မျိုးသုံးစွဲဖို့ကြိုဆိုဖြစ်ပါသည် မူရင်းအရသာချွတ်ရန်။
ဂါနာလူမျိုးအစားအစာအတွက်အထူးပြုသည့် Betumi ဘလော့၏ Fran Osseo-Asare, သိပ္ပံနည်းကျဒီမှာခြားနားချက်ကရှင်းပြသည်။
တစ်ဦး kaaa သုံးစွဲဖို့စနစ်တကျကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ လက်ျာ technique ကိုအသုံးပြုခြင်းသငျသညျအလှနျလက်ကောက်အတူတက်အဆုံးသတ်မည် စိုးရိမ်. အရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါ kaa ၏အလွဲသုံးစားမှုများကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်သင့်ရဲ့လက်ကောက်ဝတ်ကိုအသုံးပြုပြီးဆန့်ကျင်အဖြစ်သင့်တပြင်လုံးကိုလက်ဖျံ၏ခွန်အားကိုသုံးပါ, နှင့်ကိုယ်တော်၏ဆင်းရဲသားလက်ကောက်၏အချုပ်ခန်း!
အဆိုပါကြိတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုငါကသုံးပြီးအတွက်သည်းခံခြင်းကိုလေ့ကျင့်သင်ယူကြအစဉ်အမြဲနှင့်ဒါယူမယ်လို့သော်လည်းသကဲ့သို့ငါတစ် kaaa အသုံးပြုသောပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကျွန်မခံစားခဲ့ရပါတယ်။ အမှန်အတိုင်းလက်ခံခုနှစ်, ငါဖန်ဆင်းအမှားကိုကိုင်တွယ်ခြင်းမရှိဘဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့တောင်လက် hald Blender ဘို့ကြီးတွေမှဝေးခဲ့ chuncks ထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတက်ခုတ်ဖို့ပဲ။ လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးအရာနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အတွက်လုံလောက်သောအသေးသောအပိုင်းပိုင်းသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ chhop ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ kaaa မှာတွေ့ရတဲ့ကုန်းကောင်းစွာကြိတ်များ၏အားသာချက်ဖို့အသုံးပြုရပါမည်။ သင်သည်အဘယ်သို့ပြုပါချင်ကြပါဘူးရိုးရှင်းစွာ kaaa အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်, ဒါပေမယ့်အမှန်တကယ်ကုန်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို process ဖို့သစ်သား grinder အကြားဖန်တီးပွတ်တိုက်အားသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာဖြစ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးထုံးစံ၌ပါဝင်ပစ္စည်းများ pulverising ဆန့်ကျင်ကြောင့်အမှန်တကယ်နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကြောင်းကိုအချိန်နှင့်အတူတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျ, အ asanka တစ်မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကိုနေတုန်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကြိတ်နှင့်ကြိတ်ခွဲတစ်ခုတည်းသောအသုံးပြုမှုကိုမဟုတျကွောငျးကိုသိရန်စိတ်ဝင်စားလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသင်ဒီမှာအကြောင်းပိုမိုဖတျရှုနိုငျသောက de-hulling အနက်ရောင်မျက်လုံးပဲစေ့တွေဟာအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများသောက်သည်သို့မဟုတ်သီးခြားစီပေါင်း, ထို့နောက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနှင့် asanka အတွက်မီးဖိုပေါ်နောက်ဆုံးတော့အပူနေကြသည်ရှိရာ Akan နှင့်အတူပေါ်ပြူလာအထူးချက်ပြုတ် technique ကိုလည်းအသုံးပြုသည်။ ဤသည် abom အဖြစ်လူသိများသည်။
ဤအရာအလုံးစုံအသုံးပြုမှုနှင့်အတူသို့သော်ကြောင့်ကြာရှည်ခံမှုသေချာဖို့ asanka ကောင်းဂရုစိုက်နှင့်သန့်ရှင်းသောကြောင့်စောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးပေသည်။ သငျသညျမကြာမီထုတ်ဝေခြင်းနှင့်ဆက်နွယ်နေပါလိမ့်မည်သည့်သစ်တစ်ခုဆောင်းပါး၌သင်တို့၏ asanka ပြုစုအကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်တစ်ဦးပါပေးလိုပါသလား? လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်လုပ်ဖို့ဘယ်လို Read ဤနေရာတွင် ။