ဒါဟာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ညွတ် ခေါက်ဆွဲသုပ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူလတ်ဆတ်သော parsley နှင့်တစ်ဦးမြန်ဆန်လွယ်ကူသောပိုးစာ vinaigrette တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ကညွတ်ရာသီအတွက်အခါအဘို့စုံလင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်ခေါက်ဆွဲ (bowtie, shell ကိုသို့မဟုတ်ရိုနီရောင်; ချက်ပြုတ်)
- 1/2 ပေါင်ကညွတ် (diced)
- 3 ခရမ်းချဉ်သီး (diced)
- လတ်ဆတ်တဲ့ 3 tbsp
- parsley (ကုန်တယ်)
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 tbsp
- ပိုးစာရှာလကာရည်
- 1 1/2 Tsp
- Dijon မုန်ညင်း
- 1/2 Tsp
- အခြောက်ပင်စိမ်း
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- optional: 3 မုန်လာဥ (diced)
- optional: 1 အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (diced)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Blanche သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ရုံသည်အထိရေနည်းနည်းအတွက်သီးခြားကညွတ်, မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းငွေ့။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကညွတ်, မုန်လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါက်ဆွဲနဲ့ parsley ပေါင်းစပ်။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ် Blender မှာသံလွင်ဆီ, ရှလကာရည်, မုန်ညင်း, ပင်စိမ်းနဲ့နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတူတကွ whisk ။ ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်သည်ခေါက်ဆွဲကျော်ကဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ Chilling ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 303 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 112 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |