စပ် Calamari ဟင်းချို

သငျသညျ conch Chowder ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အသုံးပြု. ဤဗားရှင်းကြိုးစားကြ calamari ။ ဒါဟာခိုင်မာတဲ့အရသာနှင့်လျှာယားမှပဲအလုံအလောက်စပ်နှင့်အတူအထူနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ဟာနှစ်ဦးစလုံးတောင်းဆို ပြည်ကြီးငါး ပြွန်နှင့် tentacles, ဒါပေမယ့်သင် tentacles များအတွက်ဂရုမစိုက်ပါဘူးလျှင်မူကား, ရိုးရိုးအစားကိုယ်ခန္ဓာ၏တန်းတူငွေပမာဏကိုသုံးပါ။ သူတို့နည်းနည်းချက်ပြုတ်နှင့်အတူတင်ဒါရှိနေဆဲဒီတော့ဒီနည်းလမ်းကိုနောက်ဆုံးသည့်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းကထပ်ပြောသည်။

ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦးမုန့်ပန်းကန်ထဲမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ် crusty မှုပညာရှငျနှငျ့မုန့်အားဖြင့်လိုက်ပါသွား။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အမျိုးအနွယ်နှင့်ကုန်တယ် 1 Scotch ဘောနက်ချီလီ (habanero),
• လတ်ဆတ်တဲ့ 3 sprig
• စမုန်ဖြူ သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း
• လတ်ဆတ်တဲ့ 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• oregano ရွက်သို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း
• ဝက်အတွင်းကျိုးပဲ့ 1 ကြီးမားသောပင်လယ်အော်အရွက်,
• 1 ဇွန်းတပြင်လုံးကို allspice သီး
• 2 ပေါင်ကုန်ကြမ်းသန့်စင် calamari, ခန္ဓာကိုယ်ပြွန်နှင့် tentacles
• 4 ချပ်
• ဘေကွန် , အန်စာတုံး
• 2 ကြီးမားသောဆလရီနံရိုး, အန်စာတုံး
• 2 မုန်လာဥ, peeled နှင့်အန်စာတုံး
• 1 အလတ်စား
• ချိုမြိန်ကြက်သွန် , အန်စာတုံး
• 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း diced
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 4 ခွက်ငါးစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ယောက်သွားဖျော်ရည်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးအရောအနှော
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (14 အောင်စ) အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ, ခရမ်းချဉ်သီး diced
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (14 အောင်စ) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ထုံးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 ဇွန်း kosher
• ဆားငန်
• 1-လက်မအန်စာတုံးအပိုင်းပိုင်းသို့ peeled နှင့်ဖြတ် 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်အာလူး,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. cheesecloth ၏နှစ်ဆအပိုင်းအစ၏ဗဟိုအတွက်ချီလီ, စမုန်ဖြူ, oregano, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် allspice သီးချထားပါ။ ထောင့်ဆောင်ခဲ့ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအစုအဝေးသို့ချည်နှောင်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးခန္ဓာကိုယ်ပြွန်ကနေ tentacles ရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အမြီး-တောင်နှင့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျမှဆင်း crosswise ကွင်းထဲသို့ခန္ဓာကိုယ်ပြွန်ချလိုက်တယ်။
4. ကြမ်းကုန်တယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူလက်ခုတ်သည်အထိတစ်ဦးနှင့်သွေးခုန်နှုန်းအတွက် tailfin အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အဆိုပါ tentacle အပိုင်းပိုင်းကုန်တယ်ပြည်ကြီးငါး Add နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာဒတျချြမီးဖိုတဖို၌ diced ဘေကွန်ချထားပါ။ 3 မိနစ်မှကွတ် 2, ဆီဥကိုအများအားဖြင့်ပြန်ဆိုပေမယ့်ဘေကွန်နေဆဲ (crispy မဟုတ်) အားလျော့ဖြစ်ပါသည်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်။ ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ကြက်သွန်နီအားလျော့နေကြသည်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ ကြက်သွန်ဖြူ Add နဲ့ 1 အပိုဆောင်းမိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ငါးစတော့ရှယ်ယာ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဖျော်ရည်, Worcestershire ငံပြာရည်, ဆား, နှင့်ပျိုးပင်အစုအဝေးကိုထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် tentacles နှင့်ကုန်တယ်ပြည်ကြီးငါး add, နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ကိုသာပြည်ကြီးငါးအကွင်းသီးသန့်ဖယ်ထား။
3. tentacles နူးညံ့သောအထိ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော် 20 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ် Continue ။
4. အိုးဖို့အန်စာတုံးအာလူး Add နုသည်အထိချက်ပြုတ်, ထို့နောက်ယူထားတဲ့ add ပြည်ကြီးငါး အကွင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့နှိုးဆော်နှင့်အနားခွေစတင်သည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ overcook မထားပါနဲ့။ ဆားအဘို့စမ်းသပ်နှင့်လိုအပ်ပါကထည့်ပါ။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်အတွက်အမွှေးအကြိုင်အိတ်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	255
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	267 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,229 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	32 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	25 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )