ချောကလက်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ပေါင်းစပ် Love? အဲဒီအစားရိုးရာအောင်၏ ချောကလက်-ဖုံးအုပ်စတော်ဘယ်ရီ , ထိုဂန္စာရွက်ပေါ်မှာဤလှည့်ကွက်ကြိုးစားအတွင်းပိုင်း-Out ချောကလက်-ဖုံးအုပ်စတော်ဘယ်ရီစေ!
ဒီပျော်စရာနှင့်အကြော့အချိုပွဲအတွက်, လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီကြွယ်ဝချောကလက် truffles အရောအနှောတွေနဲ့ပြည့်ရကြ၏။ အဆိုပါသီး, အဆင်းလှအရသာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စတော်ဘယ်ရီမှချောကလက်၏ပြီးပြည့်စုံသောအချိုးရှိသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စချောကလက် (Semi-ချိုမြိန်, ကုန်တယ်ခန့် 2/3 ခွက်ကို)
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့် (အကြီးစား)
- 12 ကြီးမားသောစတော်ဘယ်ရီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ဖယ်ကုန်တယ်ချောကလက်တစ်ခုအောင်စ Set (အကြောင်းကို 2-3 ဇွန်း။ ) သင်ဟာကုန်တယ်ချောကလက်, 3 အောင်စ, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုကနျြရစျသငျ့သညျ။
တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက် 2. နေရာအဆိုပါ 1/2 ခွက်ကို။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မုန့်လောင်းနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ ဒါဟာနီးပါးဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်အပေါ်ကိုချိုးဖောက်နေကြတယ်တဲ့အနာစိမ်းများနှင့်ပူဖောင်းရောက်ရှိသည်အထိမုန့်အပူ။
3. ကုန်တယ်ချောကလက်အုပ်ပူမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
အရောအနှောတောက်ပချောမွေ့တဲ့အထိပြီးတော့အတူတူသူတို့ကို whisk, ထိုမုန့်ချောကလက်ပျော့ပြောင်းစေတစ်မိနစ်စောင့်ပါ။ ဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါ whisking, အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကွပါစို့။ ဒါကြောင့်အေးအဖြစ်ကနည်းနည်းထူပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ချင်လျှင်, ချောကလက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်အလွှာနှိပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ သင်ထောပတ်-က hard ဖြစ်ချင်ကြပါဘူးမြေပဲ၏ texture မှ thickens ရုံတိုင်အောင် Chilling!
4. သင်, အအေးစတော်ဘယ်ရီပြင်ဆင်ထားရန်ချောကလက်အရောအနှောအဘို့အစောင့်ဆိုင်းနေစဉ်။ သူတို့ကိုလျှော်ညင်ညင်သာသာစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Pat ။ ပင်စည်ကိုဖယ်ရှားရန်စတော်ဘယ်ရီ၏ထိပ်ပတ်လည်စက်ဝိုင်းဖြတ်ဖို့သေးငယ်တဲ့, ချွန်ထက် paring ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီအတွင်းပိုင်းကျယ်ပြန့်ဖွင့်လှစ်မရှိပါဘူးလျှင်, အပေါက်နည်းနည်းချဲ့ရန်ဓားကိုအသုံးပြုပါ။ ကတက်ရပ်နေဟန်ချက်ညီနိုင်အောင်ထို့နောက်စတော်ဘယ်ရီ၏အောက်ခြေအစွန်အဖျားလှီးဖြတ်လေ၏။
5. ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချောကလက်၏ကျန်ရှိသော 1 အောင်စအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထို့နောက်ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်း, အရည်ကျိုချောကလက်များတွင်တစ်ဦးချင်းစီစတော်ဘယ်ရီ၏အစွန်အဖျားနှစ်ပါ။ ချောကလက်တင်ထားရန်စတင်သည်နှင့်စတော်ဘယ်ရီထောကျပံ့နိုငျတိုင်အောင်, ခဏသို့မဟုတ်နှစ်ခုများအတွက်စတော်ဘယ်ရီကိုင်ထားပါ။ စတော်ဘယ်ရီအခန်းအပူချိန်ထက်အေးလျှင်ဤသည်အမြန်ဆုံးအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
6. ပြီးတာနဲ့အားလုံးစတော်ဘယ်ရီ၏ဖြောင့်မတ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ချောကလက်အဆာထူထားပါတယ်, 1/2 လက်မပတ်လည်အစွန်အဖျားနှင့်အတူတပ်ဆင်တစ်ပိုက်အိတ်ထဲသို့ထားပါ။ တနည်း, သင်ကကြီးမားတဲ့ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်၌နေရာချခြင်းနှင့်ထောင့်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပေါက်ကိုခုတ်နိုင်ပါတယ်။
7. သင် berry သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်တစ်အထွတ်အထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိဖျစ်ညှစ်ဆက်လက်ထို့နောက်တစ်ဦးစတော်ဘယ်ရီ၏ဗဟိုသို့အိတ်ထဲကချောကလက်အရောအနှောညှစ်။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်း 8. Store မှာအတွင်းပိုင်း-Out ချောကလက်ဖုံးအုပ်စတော်ဘယ်ရီ။ ဤရွေ့ကားအကောင်းဆုံးသူတို့ကိုအောင်၏နာရီအနည်းငယ်အတွင်းပျော်မွေ့နေကြသည်။
အားလုံးစတော်ဘယ်ရီ Candy ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 99 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 12 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 5 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |