ရှလှော်ကြက်သား (အသား, ပသခါပွဲ)

တင်းကြပ်စွာစကားပြော, ဒီအစဉ်အလာရှစာရွက်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့်၏ပေါင်းစပ် ရွှေဝါရောင် ကြောင်းအံ့သြဖွယ်ရှုပ်ထွေးသောအစားအစာမှဒါအရေးကြီးပြီး Citrus, အလွအရသာနှင့်အတူရိုးရှင်းသောလှော်ကြက်သား infuses ။ Clementines သူတို့၏ဝိသေသချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်မှတ်စုအဆိုပါ echo ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်ထဲမှာအထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်း ပါရှအစားအစာ၏အရသာအခြေခံမူ ။ သူတို့ရာသီ၌နေကြသည်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင်ကသေးငယ်တဲ့လိမ္မော်ရောင်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ထိပ်ဖျား: ပသခါပွဲဘို့ဤစာရွက်လုပ်နေပါတယ်နှင့် Pesach ရွှေဝါရောင်များအတွက် kosher ရှာတွေ့ကြောင့်ချန်လှပ်အခမဲ့ခံစားရပေမယ့်ပူကနေကြက်သွန်နီကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးရန်ဒယ်အိုးမှရေ 2 ဇွန်း add မနိုင်လျှင်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အဝါရောင်သို့မဟုတ်စပိနျကြက်သွန်, peeled ပွငျဆငျကွ, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကို
• 2 ဇွန်းရေနွေးနွေးလေး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရွှေဝါရောင်ချည်
• 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ, ပေါင်းကြက်သားပေါ်မိုးဖွဲများအတွက်အပို
• 2 သံပုရာ
• 2 clementines
• 3-1 / 2 5-ပေါင်မှ
• roasting ကြက်သား
• kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆား
• 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 450 မှမီးဖို Preheat အက်ဖ်တစ်ကင်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးရှိကြက်သွန်နီချပ်ပျံ့နှံ့။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပူနွေးသောရေကိုချထားပါ။ သူတို့ကိုနှိပ်စက်ခြင်းနှင့်ရေကိုထည့်သွင်းရန်သင့်လက်ချောင်းများအကြားရွှေဝါရောင်ချည်ပွတ်ပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်အရည်တိုင်းဖလား၌သံလွင်ဆီချထားပါ။ ဖျော်ရည်သံပုရာနှင့် clementines, ဆီရန်အဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ သံပုရာခွံဖယ်ထားသဖြင့်, clementine ခွံဖယ်။
4. မည်သည့် Remove giblets ကြက်သားထဲကနေနှင့်လည်ပင်းနှင့်မဆို pin ကိုအမွေးဆွတ်။ ရေအေးနှင့် Pat ခွောကျသှေ့နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းနှင့်ထွက်ဆေး။ ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်တွင်ကြက်သားရင်သားထချထားပါ။ သံပုရာခွံနှင့်အတူလိုင် Stuff ။ ဆန္ဒရှိပါက, ကြက်သားဒိုင်းခွေ ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ကြက်သား Drizzle နှင့်သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အရေပြားကျော်ပါက massage ။ kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆား, အသစ်ကြံပိုး, နှင့်ဇီတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူအညီအမျှကြက်သားဖြန်းအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အရေပြားအပေါ်မှာနံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။

1. ရေနံနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်အရောအနှောဖို့ရွှေဝါရောင်ရေထည့်ပါ။ emulsify မှ Whisk နှင့်ကြက်သားကျော်အညီအမျှသွန်းလောင်း။
2. ကင်ထို့နောက် 10 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ကြက်သား, အောက်ပိုင်း 425 အက်ဖ်မှအပူချိန်ကြက်သား၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 1 နာရီမှ 50 ခန့်မိနစ်နှင့် 20 မိနစ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါ basting, ကင် Continue ။ ပြုမိသောအခါ, ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run ပါလိမ့်မယ်, ခြေထောက်လွတ်လပ်စွာ wiggle ပါလိမ့်မယ်, နှင့်ပေါင်၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းဘောဇဉ်သာမိုမီတာမီးဖိုကနေကြက်သား Remove နှင့် 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုပါ 160 က F / 71 C. မှတ်ပုံတင်ရန်ပါလိမ့်မယ် ရှေ့တော်၌ ထွင်းထု ။