ကြက်သားသားညှပ်ပေါင်မုကြော်ဤသည်အပူပိုင်းအုန်းသီးတကယ်ဘယ်နေရာမှာမဆိုသှားဖို့မလိုဘဲကာရစ်ဘီယံရန်သင့်အားသယ်ယူပို့ဆောင်မည်ဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်အုန်းသီးဖျက်စီးခြင်းနှင့် panko မုန့်အစအနအရောအနှောတွေနဲ့လုပ်, ဒီကြော်အုန်းသီး crusted ကြက်သား, ချိုမြိန်ငန်, crispy နဲ့လုံးဝတွန်းလှန်သည်။
Add ထောပတ်သီး , cilantro, သခွားသီး, S ကို riracha နှင့်အိမ်လုပ်ချိုမြိန်ငရုတ်သီး aioli ပို. ပင်အရသာများအတွက်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကြက်သားများအတွက်:
- 2 boneless ကြက်သား tenderloins
- 1 tbsp ။ cornstarch
- 1/4 Tsp ။ ဆားငန်
- 2 ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့အုန်းသီး
- 1/2 ခွက်ကို panko
- 1 Tsp ။ ဆားငန်
- (ကြော်များအတွက်) 5 ခွက်, ဆီ
- အဆိုပါချိုငရုတ်သီး Aioli များအတွက်:
- 1 tbsp ။ ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်
- 1/2 tbsp ။ Mayonnaise
- အဆိုပါ Sandwich ကများအတွက်:
- 1 multigrain Bun
- 1/2 ထောပတ်သီး (တပ်များ)
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 3 အုန်းသီးကြော်ကြက်သားတင်ဒါ
- 1.5 tbsp ။ ချိုမြိန်ငရုတ်သီး aioli
- 3 သခွားသီးအချပ်
- 1 Tsp ။ cilantro (ကုန်တယ်)
- optional: အရသာမှ sriracha
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အုန်းအပေါ်ယံလွှာကြော် CHICKEN- အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်
- 350 ဒီဂရီ 1. အပူရေနံ။
- ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကောင်တာပေါ်သုံးဖလားစီစဉ်ပါ။ ပထမဦးဆုံးပန်းကန်ထဲမှာ, cornstarch နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ဒုတိယပန်းကန်မှာတော့နှစ်ခုကြက်ဥအတူတကွ whisk ။
- တတိယပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွအုန်းသီးအလွှာ, panko နှင့်ဆားရောမွှေပါ။
- ရေနံပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အဆိုပါ cornstarch အတွက်ကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစ, ထို့နောက်ကြက်ဥအရောအနှော, ထို့နောက်အုန်းသီး-panko အရောအနှောနှစ်ပါ။ ပူရေနံအတွက်ပိုလျှံအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်နေရာဖယ်ရှားပစ်ရန်ခါလိုက်ကြလော့။
- မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နှင့် Battery ကိုရွှေအညိုရောင်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကြက်သားကြော်ကြပါစို့။
* အအုန်းသီး * ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်မီ, မီးမရှို့အနည်းငယ်ဒီဂရီဆီကိုဆင်းဖွင့်နှင့်ကြော်ဆက်လက်ဒါမှမဟုတ်ဆီထွက်သူတို့ကို ယူ. ဗဟိုအတွက်မဟုတ်တော့ပန်းရောင်သည်အထိမီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ပြီးမြောက်ရန်စတင်သည်ခဲ့လျှင်
မွှေးငရုတ်သီး AIOLI- အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayo အတူချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
THE SANDWICH- အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်
- အဆိုပါ multigrain Bun toasting ခြင်းဖြင့်အစပြုပါ။ ကကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖွင့်ပြီးတာနဲ့တဦးတည်းအခြမ်းဖို့ရိုက်ချိုးထောပတ်သီး add နှင့်အုန်းသီးနှင့်အတူဆားနဲ့ထိပ်ဆုံးတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူဖြန်းကြော်ကြက်သားတင်ဒါ crusted ။ အဆိုပါ Bun ၏အခြားတစ်ဝက်တွင်, မွှေးငရုတ်သီး aioli, သခွားသီးအချပ်, Sriracha နှင့် cilantro ထည့်ပါ။ အတူတူနှစ်ခုရှက်ထားပါနဲ့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။