Pasteurized ကြက်ဥအထူးစိုးရိမ်ပူပန်ရတယ်ရဲ့သူမည်သူမဆိုအဘို့ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်များမှာ အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် ပတ်သက်. ။ သို့သော်မရတိုင်းကုန်စုံစတိုးဆိုင်သူတို့ကိုသယ်ဆောင်။
အလုံခြုံဆုံးရွေးချယ်မှုဟုခေါ်တွင်တစ်ဦးကကုမ္ပဏီတိုင်းပြည်အနှံ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာထားပြီးကြက်ဥရောင်းချ, သူတို့သည်သင်သည်ထိုသူတို့သယ်ကြောင်းကိုသင်၏ဧရိယာ၌စတိုးဆိုင်များကိုကူညီရှာဖွေဖို့စတိုးဆိုင် Locator ရှိသည်။
ငါအချို့အပေါ်ငါ့လက်တယ်, သူတို့အထဲကကြိုးစားခဲ့သည်။ အဆိုပါအရသာနှင့် texture အထူးသဖြင့်တူသောအခြေခံဥဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေသည်, တပ်မက်လိုချင်သောအခံရဖို့တစ်ခုခုစွန့်ခွာလုပ်ပေး omelets သို့မဟုတ် အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ ။
ဒါကြောင့်အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုမှကြွလာသောအခါတုန်းပဲ, ထားပြီးကြက်ဥ uncooked ကြက်ဥအဘို့ပဌနာပွုကွောငျးကိုချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်နေအထူးသဖြင့်အခါ, စိတ်ငြိမ်းချမ်းရေးကိုပေး။ သငျသညျနုပျိုလေးတွေ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအားလျော့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ဖြင့်မည်သူမဆိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နေလျှင်, သင်ထားပြီးကြက်ဥကို အသုံးပြု. နှင့်အတူအရလုံခြုံမှုအရသာ Trade-off တန်ဖိုးရှိဖြစ်လိမ့်မယ်။
ခြုံငုံလေးကြယ်များ - ထည့်သွင်းစဉ်းစားခပ်သိမ်းသောအရာတို့ကို, သူတို့ကိုငါစိတ်လုံခြုံမှုနှင့်ငြိမ်းချမ်းရေးတို့အတွက်ငါးကြယ်နှင့်အရသာများအတွက်ကြယ်သုံးပွပေးပါ။
Pasteurized ကြက်ဥ: Pros & Cons
ကြက်ဥသယ်ဆောင် salmonella ၏ဦးဆောင်အကြောင်းမရှိတည်းဟူသော အစာအဆိပ်သင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ။ ဟင်းချက်သည့် salmonella ဘက်တီးရီးယားဦးသေဆုံး, ဒါပေမယ့်နေဆဲနှစ်ခုပြဿနာများထွက်ခွာမည်။
တစ်ခုမှာအချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့ eggnog , spaghetti carbonara နှင့် ကဲသာဘုရငျသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား , uncooked ကြက်ဥအဘို့ကိုခေါ်ပါ။
ချက်ပြုတ်ကြက်ဥပြင်ဆင်နေချိန်တွင်ပင်နှစ်ခု, သငျသညျများ၏အန္တရာယ်ကို run Cross-ညစ်ညမ်းမှု ။ သင့်ရဲ့အပေါ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥတစ်နည်းနည်းအစက်အပြောက် , ကိုယ်လက် သို့မဟုတ် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ အခြားအရာတစ်ခုခုသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးတွင်သူတစ်ဦးဦးနေမကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။
ဒီဖြေရှင်းချက်ထားပြီးကြက်ဥသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ Pasteurized ကြက်ဥရုံအလုံအလောက် uncooked သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းချက်ပြုတ်ကြက်ဥတောင်းဆိုကြောင်းမဆိုစာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့သူတို့ကိုဘေးကင်းလုံခြုံအောင်, အမှန်တကယ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဘက်တီးရီးယားသော်လည်းမသတ်အံ့သောငှါ, သူတို့ရဲ့ခွံထဲမှာညင်ညင်သာသာအပူဖြစ်ကြသည်။ ကြောင်းမှတ်ချက် ကြက်ဥ poached Over-လွယ်ကူသောသို့မဟုတ် sunnyside-Up ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်။
သငျသညျအထကျဖျောပွထားတဲ့အမျိုးအစားများထဲမှအတွက်တစ်စုံတစ်ဦးကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နေလျှင်ထိုမှတပါး, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Cross-ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်၏, သင်တို့အားဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ထားပြီးကြက်ဥအသုံးပြုချင်ပေလိမ့်မည်။
အလုံခြုံဆုံးရွေးချယ်မှု Pasteur ဥ
အလုံခြုံဆုံးရွေးချယ်မှုကြက်ဥထဲမှာလာဘယ်မှာကြောင်းပါပဲ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့, စားသုံးသူမှမရရှိနိုင်ပါသောသာထားပြီးကြက်ဥထုတ်ကုန်အရည်ကြက်ဥသို့မဟုတ်အရည်ကြက်ဥလူဖြူခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာသာမန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာထားပြီး shell ကိုကြက်ဥကိုရှာဖွေ, ခက်ခဲလျှင်မရမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ခဲ့သည်။
အလုံခြုံဆုံးရွေးချယ်မှုကြက်ဥနေရာတိုင်းကိုမရရှိနိုင်ကြသည်စဉ်နှင့်အညီ, သူတို့တိုင်းပြည်အနှံ့ပိုပိုပြီးစတိုးဆိုင်သို့၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်ရတဲ့နေကြသည်။ သငျသညျကိုသူတို့ web site ပေါ်တွင်စစ်တမ်းတစ်ခုဖြည့်စွက်ပါလျှင်ထိုသူတို့ကသငျသညျအခြို့သောကူပွန်ပေးပို့ပါလိမ့်မယ်။ (ကျနော်တကယ်ငါ၏အကူပွန်တယ်ဘယ်တော့မှဒါကြောင့်ငါလုံးဝဘို့ မှနေ. ၎င်းတို့ကိုထောက်ခံပေးရမည်လို့မရပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူတို့အချို့ကိုသင်ပေးပို့ပါလိမ့်မယ်ဟုပြော။ )
သငျသညျအစာကိုဘေးကင်းလုံခြုံမှုသို့ရောက်နေလျှင်မည်သည့်အမှုကိစ္စတွင်, လုံခြုံဆုံးရွေးချယ်မှုစစ်မှန်စွာသင့်ရဲ့စိုးရိမ်ပူပန်မှုများမျှဝေတဲ့ကုမ္ပဏီဖြစ်ဟန်ရှိသည်။
အဲဒီသတငျးကောငျးပါပဲ။
အဆိုပါအနည်းငယ်လျော့နည်း-ထက်အံ့သြဖွယ်သတင်းကြက်ဥကြီးမြည်းစမ်းကြဘူးဆိုတာပါပဲ။ နည်းနည်းပြားသို့မဟုတ် Bland လျှင်သို့မဟုတ်အစား, သူတို့က, အဆင်ပြေမြည်းစမ်း။ ကြက်ဥကနေသင်လိုချင် eggy အရသာတစ်နည်းနည်းနဲ့အနည်းငယ်မှုန်းထွက်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီတစ်ခါလည်းသင်ခြားနားချက်သတိထားမိမှာမဟုတ်ဘူး။ အနည်းငယ်ဆားမဆိုအမှု၌, ကူညီပေးပါမည်။
ငါ့ကိုရန်ပိုကြီးပြဿနာ texture တဦးဖြစ်ခဲ့သည်။
"မုရှိတည်း" ကြက်ဥဖော်ပြဘို့သုံးစွဲဖို့ကောင်းတဲ့စကားလုံးမဟုတ်ပေမယ်ကြောင့်စိတ်ထဲမှကြွလာသောစကားလုံးပါပဲ။ ကြက်ဥပဲပုံမှန်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥကဲ့သို့မာမ - သူတို့ကျိန်းသေသင်တစ်ဦးစနစ်တကျချက်ပြုတ်, fluffy အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥကနေမျှော်လင့်ထား "ကိုက်" အဲဒီအချို့ကိုမရှိခဲ့ပေ။
နောက်ထပ်ပြဿနာထားပြီးကြက်ဥကိုသင်ခိုင်မာသောထိပ်ရရန်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်ချင်ဘယ်မှာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကြောက်မက်ဘွယ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Pasteur ဖြစ်စဉ်ကိုမြဲမြံစွာရရှိရန်ကြက်ဥထဲမှာပရိုတိန်းများ၏စွမ်းရည်ကိုသာသက်ရောက်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, အဲဒီထားပြီးကြက်ဥရုံအဖြစ်မှန်ပါပဲ။
အဆိုပါသိသာဖြေရှင်းချက်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ပုံမှန်ကြက်ဥကိုသုံးပါနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအဘို့ပဌနာပွုသောအခြားချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ထားပြီးကြက်ဥသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအရသာမည့်ဟန်ရှိပါသည်ရာအမှု၌ငါမတိုင်မီနှင့်ပတ်သက်ပြီးစကားပြောသူတွေကို High-အန္တရာယ်အုပ်စုများ၏တဦးတည်းအတွက်တစ်စုံတစ်ဦးကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နေမဟုတ်လျှင်ကြောင်းပါပဲ။