crispy ဟင်းကြော်ကြက်သား, ကြွယ်ဝသော kewpie Mayo, ဌာပနာမုချဉ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ, ထုံး-y ကဂေါ်ဖီထုပ်လန်းဆန်းနှင့်လတ်ဆတ်သောပူစီနံ၏တောက်ပဇစ်ဒီဒီတော့ရိုးရာမဟုတ်ပေါင်း Bun ၌စည်းဝေးကြ။
သငျသညျလကျကိုအပေါ်အေးစက်နေတဲ့ပေါင်း buns ရရှိပါသည်လျှင်အဖြစ် Oh, နှင့် FYI, ငါသည်ဤစာရွက်စာဖြင့်ရေးသားပါတယ် - သင်ကသူတို့ကိုသင့်ကိုယ်သင်လုပ်ဝံ့ချင်ပါတယ်လျှင်ဒါပေမယ့် Epicurious ထံမှ {ဒီစာရွက်} အောက်ပါသို့မဟုတ်မှာသင်၏လက်ကိုကြိုးစားကြဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ် သူတို့ရဲ့ blog post: {ကဒီမှာ} ၏အောက်ခြေတွင်ရနှေးငှေ့မြားသောမီးဖိုချောင်ကနေဒီ cheater ရဲ့ဗားရှင်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပြင်ဆင်ထားပေါင်း buns
- အနည်းငယ် Mint အရွက်
- 1 tbsp ။ kewpie Mayo
- 1 tbsp ။
- ချဉ်အနီကြက်သွန်
- 3 tbsp ။ ထုံး-y ကဂေါ်ဖီထုပ်
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့:
- 3 tbsp ။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆံပင်ရိတ်
- 1 Tsp ။ သကြား
- 1/2 ထုံး၏ဖျော်ရည်
- 1 ရင်သားကင်ဆာဟင်းကြော်ကြက်သား
- အဆိုပါ Fried Chicken များအတွက်:
- 1 ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
- 1 ခွက် panko
- 1 Tsp ။ cornstarch
- 1.5 tbsp ။ ဟင်း
- 1 Tsp ။ ဆားငန်
- 1 Tsp ။ ဂျင်း
- 1 Tsp ။ tumeric
- 1 ကြက်ဥ
- 1 မျိုးစုံနို့
- ကြော်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ထုံးရည်နှင့်သကြားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဆမ်း, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကိုပြင်ဆင်ဟင်းကြော်ကြက်သား - စိုကြက်သားရင်သားသို့ 1 tbsp ဆား, ဂျင်းနှင့် tumeric နှင့်အတူဟင်းနှင့် Pat ရောထွေး။ မိနစ် 30 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့ထိုင်ကြပါစို့။
- ကြက်ဥရေဆေးရောထွေး (ကြက်ဥနှင့်နို့အတူတကွ whisk) နှင့် panko ရန်ကျန်ရှိသောဟင်း, cornstarch နဲ့ဆားအနည်းငယ် pinch add; ထည့်သွင်းဖို့ဆမ်း။
- panko အတွက် 370 ဒီဂရီနှင့်ကုတ်အင်္ကျီပု marinated ကြက်သားရင်သားမှအပူရေနံ, ထို့နောက် panko ပြန်နှစ်ထို့နောက်ကြက်ဥလက်ဆေးအတွက်နှစ်ပါ။
- ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အပြင်ပန်း crispy သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပူရေနံနှင့်ကြော်ဖို့အင်္ကျီကိုကြက်သားထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အသီးသီးကိုပေါင်း buns ပြင်ဆင်ပါသင်ကစုဝေးဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိ buns ကျော်တစ်ဦးနွေးစိုစွတ်သောမျက်နှာသုတ်ပုဝါကိုတင်ထားရမည်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီ Bun ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အညီအမျှ kewpie Mayo, ထုံး-y ကဂေါ်ဖီထုပ်, အဟင်းကြော်ကြက်သား, ချဉ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် Mint အရွက်၏ချပ်ဖြန့်ဝေ။ ဆန္ဒရှိလျှင် Sriracha တစ်ဘက်နှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။