ဒီအဖုတ်ကြက်သားနဲ့အာလူးစာရွက်အလုပ်များကြားရက်ညများအဘို့စုံလင်သည်။ အဲဒီမှာအများကြီး prep အချိန်မဟုတ်ပါဘူးနှင့်လက်တွေ့ကျကျတဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းအခြမ်းသုပ်နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်သော်လည်း, ဒါကြောင့်နှမွော။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 4 မှကြီးမားသောယုကွန်ရွှေသို့မဟုတ် Russet အာလူး (peeled နဲ့ 1 လက်မအန်စာတုံးသို့ဖြတ်)
- 1/4 ခွက်ကိုပေါင်း 1 tbsp သံလွင်ဆီ (ကှဲပွား)
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်)
- 1/4 Tsp ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1-1 / 2 ပေါင်။ boneless skinless ကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ်ပေါင်
- 3/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ 9 က x 13 မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှုတ်ဆေးဘူး။
- အာလူးဆမ်း, 1/4 ခွက်ကို သံလွင်ဆီ , ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ကိုအတူတကွ။ တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ပြန့်နှံ့ နေတဲ့တစ်ခုတည်းအလွှာတွင် ။ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ကြက်သားန်းကျင်အာလူးစီစဉ်, အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သားချထားပါ။ ကြက်သားထိပ်ပေါ်မှာသံလွင်ဆီ၏ကျန်ရှိသောဇွန်းတိုက်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြက်သားပြေး၏ဖျော်ရည်သည်အထိအသက် 18 မှ 20 မိနစ်ခန့်မီးဖိုနှင့်ဖုတ်ပြန်သွားရန်။
- ဖျက်စီးနှင့်အတူထိပ်တန်း parmesan ဒိန်ခဲ ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအကြောင်းကို 2 မိနစ်သည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ပြန်သွားရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 655 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 41 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 156 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 511 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 52 ဂရမ် |