ပါဝင်ပတ်သက် "မှော်" ဖုတ်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရှိဖြစ်သကဲ့သို့ဤသည်ပုံမှန်ထက်စာရွက်, ချောကလက်လုပ်ဖို့ပျော်စရာပါပဲ။ သင်တို့ရှိသမျှသည်ထရော, တစ်ဦး bundt သို့မဟုတ်ပြွန်ဒယ်အိုးမှကိတ်မုန့် Battery ကိုနှင့် flan ပါဝင်ပစ္စည်းများနှစ်ဦးစလုံးထပ်ထည့်, သူတို့ဥသုံကြွယ်ဝချောကလက်ကိတ်မုန့်သို့မီးဖို၌မိမိတို့ကိုယ်ကိုထွက် sort တစ်ဦး creamy caramel flan နှင့်အတူပဲရှိတယ်။ အတူ drizzled တိုင်းကိုက်အတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အ flan, dulce က de Lech caramel ငံပြာရည်!
အဘယ်သူမျှမကိစ္စကြောင့်မကြာမီပြုလုပ်အဖြစ်ထုတ်စစ်ဆေးပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုသွေးဆောင်, အရေးအပါဆုံးတကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲက inverting မတိုင်မီ (ဒါဟာလည်ပတ်ပင်သို့မဟုတ်) လုံးဝချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုဖြစ်ခြင်း, အောင်မြင်မှုသေချာစေရန်အနည်းငယ်လှည့်ကွက်ရှိပါတယ် မီးဖိုထဲကလာပါတယ်။ အဆိုပါ flan အမိန့်လုံးဝတင်ထားရန်, သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး inverted အခါက crack နဲ့ချိုးမည်အတွက်အအေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ အစဉ်အလာကဒီကိတ်မုန့်, flan ကဲ့သို့အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, သို့သော်သောအခါအနွေးလည်းအလွန်ကောင်းပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။ သင်ကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာညင်ညင်သာသာနေတဲ့အချပ်ဖွင့်အပူ, သင်မူကားဒယ်အိုးထဲကလှန်ရန်ကြိုးစားသောအခါအေးမြရဲ့သေချာအောင်နိုင်ဘူး။
သင်တစ်ဦး 12 ခွက်ကို bundt, ပြွန်, သို့မဟုတ်ဤစာရွက်အဘို့ကောင်းကင်တမန်သည်အစားအစာကိတ်မုန့်အိုး, နဲ့ (ရေရေချိုးများအတွက်) အတွင်း၌ fit ဖို့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလုံလောက်ကြီးမားသောသောကင်ဒယ်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ထိုအကသင်တဦးတည်းရှိပါကတစ် nonstick ဒယ်အိုးသုံးစွဲဖို့ကောင်းစွာကသင်၏မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး, ပင်ပိုကောင်းဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆရဲ့ဟုမပါဘဲတတ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
- 1 နတ်ဆိုးအစားအစာချောကလက်ကိတ်မုန့်ရောနှော
- 1/4 ခွက်ကိုကိုကိုးအမှုန့်
- 1 ခွက်နို့
- 1/3 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 1/2 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 3 ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- (မြည်းစမ်းရန်) ဆား၏ဖြစ်တော့
- အဆိုပါ Flan များအတွက်:
- 12 အောင်စနို့ဆီဒူနိုင်ပါတယ်
- 14 အောင်စနို့အငွေ့ပြန်နိုင်ပါတယ်
- 3 ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်း vanilla
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 ခွက်ကို
- dulce က de Lech
- (ဥပမာရေခဲမုန့် topping ဘို့ကဲ့သို့) 3/4 ခွက်ကို caramel ငံပြာရည်
- optional: အလှဆင်ဘို့ချောကလက်ဖျန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီ (F) မှမီးဖို Preheat ။
- ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်အတိုကောက်နှင့်အတူကောင်းစွာ 12 ခွက်ကို bundt, ပြွန်, ဒါမှမဟုတ်ကောင်းကင်တမန်သည်အစားအစာကိတ်မုန့်အိုးလူး။
- တစ်ဦးရပ်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်ကိတ်မုန့်ရောနှောထားပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်, နို့, အချဉ်မုန့်, 3 ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, vanilla နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ Add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အဆိုပါနို့ဆီ Place, ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်သွေးခုန်နှုန်းထဲမှာ, 3 ဥ, vanilla နှင့်ဆားနို့အငွေ့ပြန်။
- ညင်ညင်သာသာကပျော့ပြောင်းဖို့ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ dulce က de Lech နွေး, အဲဒီနောက် caramel ငံပြာရည်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ caramel / dulce က de Lech အရောအနှောများအရပျကိုထက်ဝက်။ ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်ရှိသည်။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ချောကလက်ကိတ်မုန့် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ (သင် 2 Battery ကိုရောမွှေဖို့မလိုအပ်ပါဘူး) ဒယ်အိုးထဲသို့နို့ဆီ / ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ အဖုံးလူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်ခုတော၌ထားသောအပိုင်းအစနှင့်အတူဝေ့။
- အဆိုပါကင်ဒယ်အိုးအတွင်းရှိမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသတ်မှတ်မည်။ ဂရုတစိုက်ရေနွေး 1-2 လက်မနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးဖြည့်ပါ, ထို့နောက်မီးဖိုအတွက်အိုးချထားပါ။
- 1 နာရီနဲ့ 15 မိနစ်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်နောက်ကျောထိမှကိတ်မုန့်သည်စမ်းရေတွင်းအထိပါပဲ။ ဂရုတစိုက် (ထိုရေနွေးဖိတ် / sloshing ရှောင်ရှား) မီးဖိုကနေအိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကိတ်မုန့်ကိုအေးမြသည်အထိဒယ်အိုးထဲတွင်ဒယ်အိုးထဲမှာလုံးဝအအေး, ဒါမှမဟုတ် Chilling ကိတ်မုန့်ကြကုန်အံ့။
- ဒယ်အိုးထဲကနေသတ္တုပါး Remove နှင့်ညင်ညင်သာသာကောင်တာပေါ်ဒယ်အိုးထိပုတ်ပါ။ ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းလျှော့ပေးရေး။ ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲကနှင့်ပန်းကန်ပေါ်သို့လျှောနိုင်အောင်ဒယ်အိုးလှန်ထို့နောက်ဒယ်အိုးရဲ့ထိပ်ကိုကျော်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။
- ကျန်ရှိနေသေးသော caramel ငံပြာရည် / dulce က de Lech အရောအနှောအပူနှင့်ကိတ်မုန့်ကိုကျော်ပါက drizzle ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ချောကလက်ဖျန်းအတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 335 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 100 အမီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 140 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |