Mantecados Make လုပ်နည်း - ရိုးရာစပိန်ပြိုကိတ်မုန် Step-by-အဆင့်

06 ၏ 01

အဆင့် 1 - အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေးများနှင့်တိုင်း

ဤရွေ့ကားအစဉ်အလာစပိန်ပြိုကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် "mantecados" အလွန်လွယ်ကူစွာပြိုလဲသွားပြီ။ တကယ်တော့သူတို့ကဒါပျော့များမှာသူတို့စာသားသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ အလင်းနှင့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော anise အရသာနှင့်အတူစကားများကသူတို့ကိုတရားသဖြင့်စီရင်မလုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသူတို့တစ်တွေစပိန်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းနှင့်အဘယ်ကြောင့်အဘယ်သူမျှမစပိအိမ်မှာခရစ်စမတ်မှာ "mantecados" မပါဘဲသည်အဘယ်ကြောင့်သူတို့ကိုမြင်စေရန်ရှိသည်မယ်!

prep အချိန်: 25 မိနစ်

Cook ကအချိန်: 15 မိနစ်

စုစုပေါင်းအချိန်: 40 မိနစ်

အထွက်နှုန်း: 7 ဒါဇင် 2.5 လက်မ cookies တွေကို

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေးစေနှင့်တိုင်းတာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ့

• 2 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
• 1 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ
• 1 2/3 ခွက်ကို granules သကြား
• 4 ကြက်ဥအနှစ်
• anise 2 ရိုက်ချက်မျက်မှန် (အစားထိုးဘို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်သားကြည့်ပါ)
• 1 သံပုရာခွံ, ခြစ်
• 1 သံပုရာကနေဖျော်ရည်
• 1/2 Tsp သစ်ကြံပိုး
• 7 1/4 ခွက်ကို unbleached အဖြူရောင်မုန့်ညက်
• 1/2 Tsp မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• glaze များအတွက်ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥအဖြူ,

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7 ဒါဇင် cookies တွေကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 1/2 လက်မပတ်လည်စေသည်။

လူစားထိုးမှတ်ချက်: Anise-အနံ့ liqueur အများဆုံးအရက်များစတိုးဆိုင်များနှင့်အချို့သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စူပါမားကက်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏ဧရိယာထဲမှာမတှေ့နိုငျလြှငျ, ဗော့ဒ်ကာ 2 ရိုက်ချက်မျက်မှန်နှင့် anise ထုတ်ယူ 1 1/2 Tsp အစားထိုး။

06 ၏ 02

အဆင့် 2 - ရောသမအတိုကောက်, ရေနံနှင့်သကြား

အလွန်ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်များတွင်ရေနံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်ရိုက်မယ့်လက်ရောနှောသုံးပါ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။

06 ၏ 03

အဆင့် 3 - ဥ, Anise, သံပုရာ & သစ်ကြံပိုး Add

အဆိုပါကြက်ဥအနှစ် Add, anise, သံပုရာ zest, သံပုရာဖျော်ရည်သစ်ကြံပိုးများနှင့်အတူတကွရောမွှေပါ။

06 ၏ 04

အဆင့် 4 - ဂျုံနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရောနှောကောင်းပြီထည့်သွင်းရန်

, အရောအနှောမှမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ Add တစ်ကြိမ်ခွက်ကို။ ကောင်းစွာရောနှောဖို့သေချာပါစေ။ မုန့်စိမ်းကအရမ်းချောမွေ့နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်သင့်သည်။

06 ၏ 05

အဆင့် 5 - Form ကို Mantecados, Place Cookie စာရွက်ပေါ် & ဖုတ်

325F မှ Preheat မီးဖို (162C) ဒီဂရီ။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပြီးမုန့်စိမ်းတစ် dollop ထွက်ထက်တောင်ဦး။ သင်၏လက်ကို အသုံးပြု. walnuts ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ မုန့်စိမ်းဘောလုံးသို့လှိမ့်လွန်းစေးကပ်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, (1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုမှ) အပိုဆောင်းမုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။

ungreased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုဘောလုံးချထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနည်းငယ်ပြားစေရန်တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကို၏အလယ်ဗဟိုတွင်နှိပ်နင်း။

တစ်ဦးချင်းစီ cookie ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာဖြီးအဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥအဖြူကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်ဖုတ် cookies တွေကိုသူတို့အောက်ခြေအနားအပေါ်အလင်းအညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့စတင်မှီတိုငျအောငျ - အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်။

06 ၏ 06

အဆင့် 6 - Mantecados Cool ကြစို့ & မှုတော်ကိုထမ်းရွက်

သူတို့ကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ကြသည်အဖြစ် cookies တွေကို, အ cookie ကိုစာရွက်ကနေဖယ်ရှားမီအနည်းဆုံး 5 မိနစ်အအေးကြပါစို့။ သူတို့လုံလုံလောက်လောက်အေးမြများမှာရှေ့တော်၌ spatula နှင့်အတူ cookies များကိုဖယ်ရှားခြင်းစာသားပြိုကျသည့် cookies များကိုဖြစ်ပေါ်ပါလိမ့်မယ်။

သိုလှောင်ရေးအကြံပေးချက်: တင်းကျပ်စွာတော်မူ၏တစ်ခုအဖုံးနဲ့ဖန်ခွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအတွင်း Store မှာ။ cookies များကိုအလွှာအကြားစက္ကူပဝါချထားပါ။ ကျော်ကို 3 မြင့် cookies များကိုသီးနှံများကိုပုံမှသို့မဟုတ်အောက်ခြေအလွှာပြိုလဲသွားပြီဖြစ်နိုင်သည်မဟုတ်သတိထားပါ။