bienmesabe ဟုခေါ်တွင်စပိန်ဗာဒံ Cream, မြေပြင်ပျားရည်, သကြားရည်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်သံပုရာ zest ၏လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကကြီးမားသော, gooey ဇွန်းတစ်ဘုရားသခငျ့သို့ vanilla ရေခဲမုန့်လှည့် စပိန်အချိုပွဲ ! Bienmesabe ရှေးဟောင်း Arabic အဘိဓါန်မူရင်းအချိုပွဲနှင့်ကိန္နရီကျွန်းများဆဲအလွန်ရေပန်းစားသည်။
အချိန်ချွေတာအစွန်အဖျား: အသုံးပြုမှု blanched, 20 မိနစ်ပြင်ဆင်မှုအချိန်လျှော့ချဖို့ပျားရည် slivered ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/4 ခွက်ပျားရည် (blanched နှင့် peeled)
- 1 1/2 ခွက် granulated သကြား
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1 ကနေ Zest
- သံပယိုသီး
- 3
- ကြက်ဥအနှစ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကုန်ကြမ်းပျားရည်, Blanche နှင့်ခွံပျားရည်ကိုအသုံးပြုပြီးပါ။ (Learn ကဒီမှာ Blanche ပျားရည်ကိုမည်သို့ ပါ။ ) ပျားရည်နှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ် 20 ပြီးအောင်စတင်ယူပါလိမ့်မယ် Blanching ။
- blanching ပြီးနောက်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာရွှေအညိုရောင် (5 မိနစ်) သည်အထိတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကင်ပေါ်ပျားရည်ထားပါ။
- သူတို့ထုမြေပြင်အထိမီးဖိုနှင့်တစ်ဦးအစာကို Processor ကိုအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အနေဖြင့်ပျားရည်ဖယ်ရှားပါ။ အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ဓါးချွန်ဖြစ်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်ပျားရည်ဒဏ်ငွေ, ဒါပေမယ့်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေကြောင်းသေချာပါစေ "chunky ။ "
- အလတ်စားအပူပေါ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အရပ်သို့ရေသွန်းလောင်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်သကြားထပ်ထည့်ပြီးရည်လုပ်ပျော်။
- မြေပြင်ပျားရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ခြစ်သံပုရာခွံထဲမှာမွှေပေးပါ။ အရောအနှောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး thickened ခန့် 5 မိနစ်အဖြစ်အဆက်မပြတ်မွှေ, အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- အရောအနှောဟာကြက်ဥအနှစ်ကိုရိုက်ခန့်မိနစ် 30 အအေးထားပြီးသောအခါ, အဆက်မပြတ်မွှေ, ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါခေါက်။ က, ထို့နောက်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုအနာဆိုးသည်အထိအလတ်စားအပူမှဒယ်အိုးပြန်သွားရန်။ အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။
- တစ်ဦးချင်းစီအင်တုံ၌ဖြစ်စေ vanilla ရေခဲမုန့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 411 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 78 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 35 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |