ဒါဟာအညိုရောင်သကြား, ပြောင်းဖူးရည်, ထောပတ်, vanilla နှင့် pecans ဖြင့်လုပ်သောအရသာ pecan ပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ကမမြဲသောပိုင် pastry သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အကြိုက်ဆုံးကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကိုဝယ်ယူ unbaked ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပိုင် shell ကိုအသုံးပြုပါ။
ဤသည်မှာပိုင်တစ်ဦးဝယ်ယူသို့မဟုတ်၌ဖုတ်စေခြင်းငှါ အိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာ အဖြစ်ကောင်းစွာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Pie မုန့်အဘို့:
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2/3 ခွက်ကိုကိတ်မုန့်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းအမှုန့်သကြား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ဇွန်းထောပတ် (အအေးနှင့်အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
- (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) တို 5 ဇွန်း
- 1/4 ခွက်ကိုရေ (ရေခဲအအေး)
- optional: 1 ကြက်ဥအဖြူ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- အဆိုပါ Pecan Pie ဖြများအတွက်:
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 1 ခွက်အလင်းပြောင်းဖူးရည်
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်အလင်းအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1 1/4 ခွက် pecan ရှက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
pie မုန့်
- တစ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့မုန့်ညက်, အမှုန့်သကြားနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ပေါင်းစပ်ဖို့အကြိမ်အနည်းငယ် Pulse ။ မုန့်ညက်အရောအနှောကိုကျော်ထောပတ်တဖဲ့ဖြန်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အတွက်နှိုးဆော်, ထို့နောက်အကြောင်းကို 6 ကြိမ် pulse ။ ဖျန်းအကြောင်းကို 6 ဆပို 7 pulse ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့အတွက်နှိုးဆော်, အရောအနှောကိုကျော်အပိုငျးပိုငျးတို။ ရေတစ်ဝက်နှင့်အတူဖြန်း။ 5 ကြိမ် Pulse ။ ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်အတူဖြန်း; မုန့်စိမ်းရုံမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိခန့် 6 ကြိမ် pulse ။
- ပန်းကန်ထဲသို့ကြီးမားသောအစအနသွန်။ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ဖွင့် 2 သို့မဟုတ် 3 ကြိမ်သော့ပွငျ။
- တစ် disk ကိုသို့ပုံဖော်ပလပ်စတစ်ထဲမှာခြုံနှင့် 1 နာရီခန့်မိနစ် 30 Chilling ။
- ယင်းပိုင်ဒယ်အိုး fit မှတစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ကျော်ခေါက်နဲ့ဒယ်အိုးသို့ fit, ပိုလျှံပယ်ဖြတ်တောက်။ အဆိုပါပန်းကန်ပတ်လည်အလှဆင်အစွန်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သည်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥအဖြူအနည်းငယ်ကိုနှင့်အတူဖြီးအဆိုပါအဆာထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ။
ဖြည့်ခြင်း
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ပြောင်းဖူးရည်, ဆား, vanilla, အညိုရောင်သကြားနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ pecans အတွက်မွှေပေးပါ။
- unbaked ပိုင်ခွံထဲသို့သွန်းလောင်း။ 15 မိနစ် 400 အက်ဖ်မှာဖုတ်; 350 °မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 25 မှ 30 မိနစ်ပိုရှည်ဖုတ်ရမည်။
- တစ်ဦးပိုင်လက်စွပ်ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအပေါ်ယံလွှာအစွန်းအဖုံးဖုံး သတ္တုပါးလက်စွပ် ရောင်နင်းများလွန်းလျှင်။ အဆာ၏အပြင်ဘက်အစွန်းအနည်းငယ်မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်မှာ ထား. , အလယ်တန်းကအရမ်း jiggly လိမ့်မည်မဟုတ်ပေရပါမည်။
- ယင်းပိုင်တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေးကြပါစို့။
- နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ် topping သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 639 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 138 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 450 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 79 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |