ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီး glaze စာရွက်တစ်အလင်းနွေရာသီမုန့်ညက်အယ်လ်နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများအဘို့အ meaty ahi တူနာငါးတန်းနှင့်အတူကြီးမြတ်တွဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ tangy Lime နှင့်ချိုမြိန်ပျားရည်လှပစွာဟာကင်ကနေသိမ်မွေ့ smokiness ဖြည့်စွတ်။ ဒါကငါးအလတ်စား-ရှားပါးချက်ပြုတ်လျှင် ahi တူနာငါးစာရွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ကင်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အသီးဖျော်ရည် 2 ထုံး,
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့် minced
- 1 ဇွန်းခြစ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
- 4 6 အောင်စ ahi တူနာငါးတန်း
- optional: အရသာမှဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကိုပျားရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာ, ထုံးဖျော်ရည်သံလွင်ဆီ, ဆန်ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဂျင်းအတူတကွ whisk ။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောမြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီတစ်ပန်းကန်ပေါ်တူနာငါးတန်း တင်. နှင့် glaze ၏ထက်ဝက်ကျော်ဇွန်း, အညီအမျှအင်္ကျီကိုလှညျ့။
- အဆိုပါတူနာငါးတန်းပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 စိမ်ကြပါစို့။
- အဆိုပါ glaze ၏ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ဝက်ဖို့ပျားရည် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- မြင့်မားသောတခုတခုအပေါ်မှာပြင်ပတွင်ကင်အပူတစ်ခုသို့မဟုတ်မီးသွေးကင်အတွက်ပူပြင်းတဲ့မီးပါစေ။
- ဆန်ခါ, ပူကြ၏ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံသူတို့ကိုနှင့်ကင်ပေါ်တူနာငါးတန်းထားပါအခါ။ 2 မိနစ်အဘို့အကွတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘေးထွက်ကျော် glaze နိန်, သူတို့အပေါ်မှာလှည့်။ 2 မိနစ်ထက်ပိုအလတ်စား-ရှားပါးအလတ်စားရန်အဘို့အကင်။
- ငါးပြုတ်တဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်ကလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်လွှာ၏အခြားဘက်ခြမ်းကျော်ပျားရည်ထုံး glaze တိုက်။
- မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသော glaze နှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ahi တူနာအကြောင်း
ahi တူနာငါးနှစျခုအလားတူမျိုးစိတ် yellowfin နှင့် bigeye တူနာငါးတို့ပါဝင်သည်။
တစ်ဦးကပိုကြီး yellowfin tuna ငါးကသေးငယ်ငါးထက်ပိုမိုမြင့်မားအဆီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်ကတည်းကကင်အဘို့ သာ. ကောင်း၏။ Yellowfins သလောက် 200 အဖြစ်ပေါင်အလေးချိန်နိုင်ပြီးယေဘုယျအားဖြင့်အပူပိုင်းဒေသများတွင်နက်ရှိုင်းသောသမုဒ္ဒရာရေ၌တွေ့နေကြပါတယ်။ ဟာဝိုင်ယီကလိုင်း-ဖမ်းမိ, ပိုက်ကွန်ထဲမှာဖမ်းမိသောစည်သွတ်ဗူးစက်ရုံ, အဘို့တူနာငါးနဲ့မတူပဲသည်အဘယ်မှာရှိ ahi တူနာငါးများအတွက်အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ ahi တူနာငါးရာသီမေလမှထိပ်တန်းလွင်လတ်ဆတ်ရဲ့အကောင်းဆုံးအခွင့်အလမ်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည့်စက်တင်ဘာလ, မှတဆင့်ပြေး။ ဒီအခိုငျအမာနှင့်အပျော့စားငါးပိန်ပရိုတိန်းနှင့်အတူတင်ဆောင်ကကနျြးမာရေး-သတိများအတွက်အိပ်မက်အစားအစာအောင်ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်ဆိုဒီယမ်အတွက်အနိမ့်သည်။ ahi တူနာငါး, စသည်သင်၏သုခချမ်းသာများအတွက်ဆုကြေးငွေ Omega-3s ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
အရံဟင်းပွဲများ
တစ်ဦးကအစိမ်းရောင်သုပ်ကင် ahi တူနာငါးတန်းမှတစ်အရသာရှိတဲ့ပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ glaze စာရွက်အဘို့အထုံးထည့်သွင်းကြောင်းတဦးတည်းကဲ့သို့ပင် glaze နှငျ့ကိုကျညီတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုရွေးချယ်ပါ။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်:
- ရာသီအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ကညွတ်။
- တစ်ဦးကအအေးအာရှခေါက်ဆွဲသုပ်သို့မဟုတ်အဖြူဘာစမာတီဆန် full-အပေါ်အာရှတင်ဆက်မှုကိုမှန်ကန်စေသည်။
- ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နဲ့ parsley နှင့်အတူ seasoned ပြုတ်သစ်ကိုအာလူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 513 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 77 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 371 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 48 ဂရမ် |